Greita pomidorų sriuba su sūrio lazdelėmis

Produktai:
Sriuba: 1 svogūnas, 1 česnako skiltelė. 35 g sviesto, 30 g miltų, 3-4 šaukštai tirštos pomidorų tyrės, 1 l vištienos arba daržovių sultinio, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 1-2 šaukšteliai džiovintų prieskoninių žolelių, truputis „Tabasco" padažo, 1/8 l grietinėlės, 80 g paruoštų krevečių. 1/2 ryšulėlio krapų arba svogūnų laiškų. Sūrio lazdelės: 1 pakelis šaldytos sluoksniuotos tešlos (300 g), 100 g tarkuoto česterio sūrio, 1 kiaušinio trynys, druskos.


Paruošimas:
Svogūną ir česnaką nulupkite, svogūną supjaustykite kubeliais, česnako skiltelę isspauskite. Puode įkaitinkite sviestą, suberkite miltus ir pakepinkite, kol pagels. Sudėkite pomidorų tyrę, maišydami supilkite pusę sultinio ir užvirinkite. Viską tiesiog puode išplakite šluotele arba patrinkite per sietelį. Supilkite likusį sultinį. Įberkite druskos, pipirų, prieskoninių žolelių, įpilkite keletą lašų „Tabasco" padažo ir pavirinkite 10-12 minučių. Įmaišykite grietinėlę ir sudėkite krevetes, sriubą dar kartą trumpai užvirinkite, Pabarstykite kapotais krapais arba svogūnų laiškais.
Sluoksniuotą tešlą ištieskite ant stalo ir 20 minučių palaikykite, kad atšiltų, po to plonai iškočiokite. Pusę tešlos suvilgykite vandeniu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Uždenkite kitu tešlos lakštu ir išpjaukite maždaug 1 cm pločio lazdeles. Išplakite kiaušinio tiynį ir patepkite tešlos lazdeles. Pabarstykite druska ir, jei norite, dar sykį sūriu. Palikite truputį pastovėti. Sudėkite ant šaltu vandeniu perlietos ir nenudžiovintos skardos ir kepkite 15 minučių iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje.






Kiti receptai pagal žodžius: skiltelės, česnako, sviesto, svogūnų, laiškų, krapų, maltų, juodųjų

---

Kiti receptai

• Lečo
  2 kg pomidorų, stiklinė cukraus, 1,5-2 kg paprikų, stiklinė aliejaus, 40-60 g 9 proc. acto, šaukštas
• Pomidorai su žele be acto
  1 litras vandens, 2 šaukštai želatinos, 4 šaukštai cukraus, šaukštas druskos,
• Lečas
  50 g rūkytų lašinių. 2 svogūnai, 1 skiltelė česnako, 1 šaukštas saldžiosios paprikos miltelių, 500 g pomidorų, 500 g žalių paprikų ankščių, druskos, šviežiai maltų
• Salotos su lęšiais ir pomidorais
  1 stiklinė lęšių, 200 g mocarelos sūrio, 8 vyšniniai pomidorėliai, 1 nedidelis ryšelis petražolių, truputis alyvuogių, aliejaus, citrinos sulčių,
• Pomidorai savo sultyse
  3 kg nedidelių pomidorų, 2 kg stambių pomidorų, 80 g druskos, 50 g

• Mėsa su daržovėmis ir sūriu folijoje
  400 g kiaulienos, 5-6 grybai (pievagrybiai), 3-4 didelės bulvės, 2 pomidorai, 100 g sūrio, 2 šaukštai majonezo, pusė svogūno,
• Paprikų ir pomidorų mišrainė
  2,5 kg pomidorų, 1 kg morkų, 1 kg svogūnų, 1 kg paprikų, 200 g cukraus, 2 šaukštai druskos, 150 ml acto, 250 ml
• Nicos salotos
  4 kiaušiniai, 4 dideli kieti pomidorai, druskos, 1 mažas agurkas, 2 žalios paprikų ankštys, 2 maži svogūnai, 50 g marinuotų juodų alyvų, 250 g šviežių didžiųjų pupų arba 4 artišokų žiedynai,
• „Mozzarella", pomidorai ir bazilikai
  2 gabalėliai (po 150 g) šviežio „Mozzarella" sūrio, 4-6 vidutinio dydžio kieti pomidorai, 12-15 bazilikų lapelių, 4 šaukštai alyvų aliejaus,
• Marinuoti pomidorai
  2 kg pomidorų, 1 litras vandens, 2 šaukštai 9 proc. acto, 2 šaukštai druskos, šaukštas cukraus, česnakų, krapų, peletrūnų,

• Daržovių apkepas su brokoliais
  0,5 kg brokolių, 6 pomidorai, 3 svogūnai, 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, margarino formai patepti, 100 g kapotų graikinių riešutų, po 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių ir rozmarinų, maltų juodųjų
• Karštos salotos su keptais baklažanais
  3 baklažanai, 2 pomidorai, svogūnas, augalinio aliejaus, druskos, pipirų, žalumynų (kalendros, krapų ir
• Avienos plovas su morkomis ir pomidorais
  500 g avienos (minkštimo), 3 šaukštai riebalų arba aliejaus, 1 stiklinė ryžių, 3 stiklinės vandens, 2 svogūnai, 4 morkos, 4 pomidorai arba 1 šaukštas pomidorų tyrės, druskos, maltų raudonųjų pipirų,
• Salotos su pomidorais ir mocarela
  400 g mocarelos sūrio, pomidorai, bazilikų lapeliai, juodiesji pipirai, alyvuogių
• Šviežių kopūstų salotos
  100 g kopūstų, truputis žiedinių kopūstų, 0,5 nedidelio agurko, 1 pomidoras, 5-6 špinatų lapai (nebūtina), 0,25 mėlynojo svogūno. Padažui: 5 šaukštai aliejaus, 1 šaukštas obuolių acto, druskos,

Daugiau receptų...