|
|
Vaisių, uogų patiekalų receptai- Raudonųjų serbentų padažas mėsos patiekalams
2 kg raudonųjų serbentų, 1 kg cukraus, stiklinė 9 proc. acto, 2 šaukšteliai maltų gvazdikėlių, šaukštelis cinamono, šaukštelis maltų juodųjų pipirų, šaukštelis maltų kvapiųjų
- Spanguolių morsas su medumi
Stiklinė spanguolių, 1,5 l vandens, 2 šaukštai
- Juodųjų serbentų padažas mėsos patiekalams
0,5 l juodųjų serbentų, po ryšelį krapų ir petražolių, kelios skiltelės česnako, druskos,
- Šaldytos braškės
1 kg braškių reikia 0,3-0,5 kg
- Braškių džemas
1 kg braškių reikia 750 g
- Slyvų ir svogūnų pagardas
1,3 kg slyvų, 600 g svogūnų, 350 g cukraus, skiltelė česnako, 100 g acto, druskos, maltų juodųjų
- Žemės riešutų chalva
2 stiklinės kepintų žemės riešutų, 1 stiklinė cukraus, 1,5 stiklinės miltų, 1/3 stiklinės vandens, 1 pakelis vanilinio cukraus, 1 stiklinė augalinio
- Bananai su varške ir jogurtu
4 bananai, 0,5 citrinos sultys, 100 g varškės, 100 g jogurto, 1 kiaušinis, 2 šaukštai
- Šermukšnių uogienė
1 l šermukšnių uogų, 1 l obuolių, 1 l cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 0,5 šaukštelio cinamono, 1 stiklinė obuolių
- Imbierinis limonadas
Gabalėlis šviežio imbiero (7 cm), 3 citrinos, 1/2 stiklinės medaus, 2 l
- Juodųjų serbentų uogienė
3 stiklinės vandens, 14 stiklinių cukraus, 11 stiklinių juodųjų
- Silkė su džiovintais obuoliais
Silkė, saujelė džiovintų obuolių, 1—2 svogūnai,
- Braškių marmeladas
1 kg braškių, 550 g cukraus, 1-2 g citrinų
- Duonos pudingas su braškėmis
0,5 l tarkuotų duonos džiūvėsėlių, 3-4 kiaušiniai, 3 šaukštai cukraus, 3 šaukštai sviesto, 3 šaukštai miltų, 1 pakelis vanilinio cukraus, 1 l šviežių
- Antienos vyniotinis su džiovintomis slyvomis
1 antis, 600 g džiovintų slyvų, 1 kiaušinis, pipirų, druskos, kmynų, 2 skiltelės česnako, riekelė batono, vanduo, 1 šaukštas
|
