Slyvų ir svogūnų pagardas

Produktai:
1,3 kg slyvų, 600 g svogūnų, 350 g cukraus, skiltelė česnako, 100 g acto, druskos, maltų juodųjų pipirų.


Paruošimas:
Supjaustykite pusžiedžiais svogūnus ir skiltelę česnako, sudėkite į gilų puodą, supilkite actą ir pastatykite ant mažos ugnies 5-7 minutėms. Paskui sudėkite slyvas (be kauliukų), suberkite cukrų, pagardinkite druska bei pipirais ir virkite ant silpnos ugnies 25-30 minučių. Leiskite truputį atvėsti, tada supilkite į stiklainius ir užsukite dangteliais. Šis pagardas puikiai tinka prie mėsos ir daržovių patiekalų.






Kiti receptai pagal žodžius: skiltelės, česnako, svogūnų, maltų, juodųjų, pipirų, druskos, cukraus

---

Kiti receptai

• Antienos vyniotinis su džiovintomis slyvomis
  1 antis, 600 g džiovintų slyvų, 1 kiaušinis, pipirų, druskos, kmynų, 2 skiltelės česnako, riekelė batono, vanduo, 1 šaukštas
• Kriaušių ir slyvų kompotas
  2 kg kriaušių, 1 kg slyvų. Sirupui: 1 l vandens, 250 g
• Slyvų želė
  1 kg slyvų, 3 stiklinės vandens, 1,2 kg
• Vištienos kepsneliai su slyvomis
  450 g raudonųjų slyvų 150 ml vandens, 4 vištų krūtinėlės be odelės, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 50 g sviesto, miltų, 2 skiltelės česnako, petražolių, druskos, juodųjų
• Varškės apkepas su slyvomis
  500 g varškės, 200 g grietinės, stiklinė cukraus, 2 kiaušiniai, vanilinio cukraus, 10-12 slyvų, stiklinė miltų, 1/2 šaukštelio kepimo

• Vištienos kotletai su džiovintų slyvų ir obuolių įdaru
  600 g maltos vištienos, 1 stiklinė grietinėlės, pipirų, druskos, 2 kiaušiniai, 1/3 stiklinės pieno, 6 batono riekelės, 0,5 stiklinės džiovintų slyvų, 0,5 stiklinės džiovintų obuolių, miltų,
• Pyragas su obuoliais ir slyvomis
  Tešlai: 3 kiaušiniai, stiklinė cukraus, žiupsnelis druskos, kepimo miltelių, 250 g ištirpinto margarino, miltų. Įdarui: 3-4 vidutiniai obuoliai, 20-25 slyvos be
• Baklažanai su slyvomis
  2 baklažanai, 8 slyvos, druskos,
• Meduolis su slyvomis
  100 g sviesto, 1/2 šaukštelio sodos, 1/2 stiklinės cukraus, 1/2 šaukštelio druskos, 1,5 stiklinės miltų, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai grietinės, 150 g medaus,
• Slyvų uogienė
  Slyvų, cukraus,

• Vaflių tortukas su džiovintais vaisiais
  1 pakelis apskritų vaflių (apie 20 lakštų), 300 g kokosų drožlių, 200 g razinų, 200 g džiovintų abrikosų, 200 g džiovintų slyvų. Kremui: 200 g sviesto, 1 I pieno, 4 tryniai, 200 g cukraus, 4 šaukštai
• Slyvų uogienė
  1 kg slyvų, 1,5 kg cukraus, 1 stiklinė
• Ryžių apkepas su slyvomis
  350 g ryžių, 1 l pieno, šaukštas sviesto, 3 kiaušiniai, 300 g slyvų, šaukštas tarkuotos citrinos žievelės, šaukštas kvietinių miltų, 100 g cukraus pudros, vanilinio cukraus, druskos,
• Uogienė „Asorti"
  0,5 kg kriaušių, 0,5 kg obuolių, 0,5 kg slyvų, 600 g cukraus, 0,5 stiklinės vandens, cinamono,
• Margas džiovintų vaisių pyragas
  6 kiaušiniai, 0,5 stiklinės miltų, 0,5 stiklinės krakmolo, 1 stiklinė cukraus, 1 stiklinė supjaustytų džiovintų kriaušių, 1 stiklinė rudųjų razinų, 1 stiklinė supjaustytų džiovintų slyvų, šiek tiek

Daugiau receptų...