Vaisių, uogų patiekalų receptai

• Sezamų chalva
  1 stiklinė sezamų sėklų, 1 stiklinė miltų, 2/3 stiklinės cukraus, 75 ml pieno, 3-4 šaukštai augalinio aliejaus, 1 šaukštelis vanilinio
• Avietės ir juodieji serbentai, trinti su cukrumi
  1 kg aviečių - 1 kg cukraus, 1 kg juodųjų serbentų - 1,5 kg
• Braškės savose sultyse
  Pusei litro braškių reikia 200 g
• Kriaušių uogienė
  1 kg kriaušių, 1 kg cukraus, 1,5 stiklinės vandens, 4 g citrinų
• Pyragas su avietėmis
  200 g miltų, 200 g sviesto, 200 g cukraus, 3 kiaušiniai, 2 šaukštai likerio, 100 g manų kruopų, 300 g aviečių, migdolų drožlių, šaukštas

• Varškėčiai su bananais
  300 g varškės, 1-2 kiaušiniai, 1 didelis bananas, 5-6 valgomieji šaukštai miltų (su kaupu), cukraus, druskos, vanilinio cukraus, aliejaus,
• Kriaušių ir slyvų kompotas
  2 kg kriaušių, 1 kg slyvų. Sirupui: 1 l vandens, 250 g
• Bananiniai blynai
  2 kiaušiniai, 200 ml pieno, 2 bananai, 1 šaukštas cukraus, 100 g sviesto, 200 g miltų, 1 šaukštelis sodos ir acto,
• Aviečių ir baltųjų serbentų uogienė
  1 kg serbentų, 0,5 l aviečių sulčių, 2,5 kg
• Juodųjų serbentų džemas
  1 kg juodųjų serbentų, 1,5 kg

• Slyvų želė
  1 kg slyvų, 3 stiklinės vandens, 1,2 kg
• Ananasų šerbetas
  Ananasas, 150 g cukraus pudros, 250 g jogurto
• Obuolių šerbetas
  5 stiklinės nuluptų ir supjaustytų obuolių, stiklinė vandens, 3/4 stiklinės cukraus, 1/2 stiklinės tarkuotos citrinų
• Braškių pyragas
  Tešlai: 400 g miltų, 250 g margarino, 100 g grietinės, 3-4 kiaušinių tryniai, 100 g cukraus, 0,5 šaukštelio citrinų rūgšties, 1 šaukštelis sodos (negesintos). Įdarui: 300 g šviežių arba šaldytų
• Imbierų ir obuolių džemas
  1 kg obuolių, 2 kg cukraus, šaukštas tarkuotų imbierų, stiklinė vandens, 3 didelės

• Pūstinukai (virtiniai su obuoliais)
  200 g grietinės, 3 šaukštai vandens, miltų, 2 kiaušiniai, 3 šaukštai miltinio cukraus, 2 stiklinės aliejaus arba riebalų virimui. Įdarui: 5-8 obuoliai, 3 šaukštai cukraus, cinamono, 1 kiaušinio
• Keksas su braškėmis
  2 stiklinės braškių, 250 g sviesto arba margarino, 1,5 stiklinės cukraus, 1 kiaušiniai, 1 pakelis kepimo miltelių, 400 g
• Silkė su troškintais obuoliais ir svogūnais
  Silkė, 400 g obuolių, 1—2 svogūnai, truputis aliejaus,
• Erškėtuogių ir šermukšnių uogienė
  600 g erškėtuogių, 400 g šermukšnių, 1,3 kg cukraus, stiklinė
• Vištienos kepsneliai su slyvomis
  450 g raudonųjų slyvų 150 ml vandens, 4 vištų krūtinėlės be odelės, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 50 g sviesto, miltų, 2 skiltelės česnako, petražolių, druskos, juodųjų