Kriaušių uogienė

Produktai:
1 kg kriaušių, 1 kg cukraus, 1,5 stiklinės vandens, 4 g citrinų rūgšties.


Paruošimas:
Nulupkite kriaušes, pašalinkite sėklalizdžius. Supjaustykite kriaušes skiltelėmis, 5 minutes pavirkite cukraus sirupe ir atvėsinkite šaltame vandenyje. Tada kriaušes sudėkite į karštą sirupą, užvirkite, nuimkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti. Šią procedūrą pakartokite 3 kartus. Baigus virti, įberkite citrinų rūgšties arba įspauskite citrinų sulčių.






Kiti receptai pagal žodžius: vandens, stiklinės, cukraus, rūgštės, uogienės, citrina, rūgšties, rūgštynėmis

---

Kiti receptai

• Kiaulės galvos vyniotinis
  2 kg kiaulės galvos, liežuvis, 1 morka, 2 svogūnai, 1 salieras, 1 lauro lapelis, 4—5 pipirai, druskos,
• Keptos šparaginės pupelės
  1 kg šparaginių pupelių, 4 kiaušiniai, stiklinė pieno, sūrio, vandens, druskos,
• Kaštonų kava
  3 šaukštai paruoštų kaštonų, 0,5 litro vandens, 0,5 litro pieno, truputis
• Kotletai su avižiniais dribsniais
  350 g jautienos ir kiaulienos faršo, 20 ml pieno, kiaušinis, svogūnas, bulvė, 3 šaukštai miltų, 3 šaukštai avižinių dribsnių, šaukštelis džiovintų čiobrelių, aliejaus, druskos,
• Keptas kumpis
  1,2 kg kiaulienos kumpio su kaulu, 1 indelis majonezo, 2 šaukšteliai garstyčių, 2 svogūnai, 2 pomidorai, 150 g fermentinio sūrio, druskos, citrininių pipirų, 3 skiltelės česnako,

• Kiniška grybų sriuba su krevetėmis
  25 g džiovintų kiniškų grybų, 2 kalendrų šakelės, žalumynų, 2 šviežios aitriosios paprikos ankštys, 500 g mažų krevečių su lukštais. 3 šaukštai žemė.s riešutų aliejaus, dmskos. 1 citrinos žievelė,
• Krabų lazdelių salotos su agurkais
  100 g krabų lazdelių, 100 g kietojo sūrio, 2-3 rauginti agurkai,
• Kriaušių ir slyvų kompotas
  2 kg kriaušių, 1 kg slyvų. Sirupui: 1 l vandens, 250 g
• Karališka žuvienė
  7 l vištienos sultinio, 500 g žuvų (geriau kelių rūšių), 5 bulvės, 1 svogūno galvutė, 1 morka, Vi citrinos, žalumynų druskos, pipirų
• Kepti cepelinai su varške
  1 l paruoštos tarkių minklės, 200 g varškės, 1 kiaušinis, 200 g sviesto, truputis mėtų,

• Kiauliena su raugintais kopūstais
  700 g kiaulienos kumpio, 0,5 l raugintų kopūstų, 2 šaukštai kmynų, 4-5 skiltelės česnako, 200 g grietinėlės, druskos, pipirų, muskatų,
• Karpis su šampanu ir pievagrybiais
  Karpis (1-2 kg), stiklinės šampano, 150 g sviesto, 150 g pievagrybių, 1 šaukštas miltų, 100 g grietinėlės,
• Karštvynis (glintveinas) „Klasika"
  750 ml (1 butelis) raudonojo sauso vyno, 0,75 stiklinės vandens, 0,75 stiklinės cukraus, 1 cinamonų lazdelė, 1 apelsinas, 10-12
• Kaulų sultinys
  1 kg kaulų, 1 morka, 1 svogūnas, 1 gabalėlis salierų šaknies, 1 petražolių šaknis, 10 pipirų, 3 l
• Kijevo kotletai
  4 vnt. vištienos filė, 100 g sviesto, 2 kiaušiniai, maltų džiūvėsėlių, petražolių, druskos,

Daugiau receptų...