Įdarytas karpis

Produktai:
1 karpis (1-2 kg), 250 g žuvų filė, 2 bandelės, 100 g sviesto, čiobrelių, laurų lapelių, petražolių, 1 svogūnas, druskos, pipirų.


Paruošimas:
Žuvų filė sumalti kartu su karpio kepenimis, pieniais arba ikrais, dviem vandenyje išmirkytomis bandelėmis bei svogūnu ir sumaišyti su prieskoniais. Išdarinėtą karpį prikimšti šio įdaro ir susiūti. Ugniai atspariame keptuve išlydyti 100 g sviesto ir su teptuku iš visų pusių aptepti karpį. Jį orkaitėje kepti 15 minučių, tada apversti ir dar kepti 15-20 minučių, esant vidutinei temperatūrai. Iš žvilgančios rudos odelės ir baltų, kietų akių galima suprasti, kad žuvis iškepė. Patiekti su viltomis daržovėmis.






Kiti receptai pagal žodžius: sviesto, svogūnų, petražolių, pipirų, druskos, lapelių, lauro, įdaru

---

Kiti receptai

• Imbierinis limonadas
  Gabalėlis šviežio imbiero (7 cm), 3 citrinos, 1/2 stiklinės medaus, 2 l
• Įdarytos kaliaropės
  8 kaliaropės, druskos. Įdaras: 250 g mėsos faršo, 1 kiaušinis, 1 šaukštas vinų ryžių, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 1 šaukštelis kapotų svogūnų 1 šaukštelis kapotų petražolių. 1/2 1 jautienos
• Įdaryti Hokaido moliūgai
  4 Hokaido moliūgai (maždaug po 800 g). Įdaras: 2 česnako skiltelės, 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 75 g lazdynų riešutų, 800 g vištos krūtinėlės filė, 125 g virtų bulvių, 2 šaukštai grietinėlės arba
• Ispaniška paelja su daržovėmis
  2 cukinijos, 1 baklažanas, 1 pankolio šaknis, 150 g pievagrybių, 3 skiltelės česnako, 2 svogūnai, 6 šaukštai aliejaus, 300 g ryžių, 3 stiklinės sultinio, 3 pomidorai, ciberžolių, pipirų, druskos,
• Imbierų ir obuolių džemas
  1 kg obuolių, 2 kg cukraus, šaukštas tarkuotų imbierų, stiklinė vandens, 3 didelės

• Įdaryti agurkai
  6 švieži agurkai, 3 šaukštai aliejaus, 2-3 šaukštai grietinės arba jogurto, šaukštas pomidorų pastos, krapų, šaukštas citrinų sulčių, šaukštelis miltų. Įdarui: 250 g kapotos mėsos (arba 1 kg
• Įdaryti "Cannelloni" makaronai
  250 g makaronų "Cannelloni", 100 g žalio kumpio, 100 g pievagrybių, 1 svogūnas, 1 šaukštas alyvuogių aliejaus, 500 g kapotos veršienos sprandinės, 1/2 šaukštelio druskos, 400 g konservuotų luptų
• Įdaryti pievagrybiai ant pagaliukų
  40 didesnių pievagrybių, 2 šaukštai kapotų petražolių, 400 g varškės, druskos, maltų juodųjų pipirų, 20 šoninės juostelių, 4 šaukštai augalinio
• Itališkas velykinis tortas
  26 cm skersmens torto formai 450 g šaldytos sluoksniuotos tešlos, 600 g šaldytų špinatų. 200 g įvairios žuvies, prieskoninių žolelių (petražolių, svogūnų laiškų, builių, agurklių, peletrūnų, krapų),
• Įdarytos datulės
  20 šviežių datulių, 2-3 šaukštai migdolų lapelių, 80-100 g labai smulkiai supjaustyto Parmos kumpio, 20 mėtų

• Indiškas jogurto padažas
  1/2 citrinos, 3 mėtų šakelės, 1-2 česnako skiltelės, 1/2 mažos raudonosios aitriosios paprikos, 1/2 mažos žaliosios aitriosios paprikos, 500 g paprasto jogurto, ant peilio galo kmynų ir paprikų
• Įdarytos paprikos
  3 paprikos. Įdarui: 2 vištų krūtinėlės, 0,5 stiklinės virtų ryžių, 1 kiaušinis, 1 batono riekelė, 3 šaukštai konservuotų kukurūzų, druskos, pipirų, kario. Kepti: 1 stiklinė vandens, 3 šaukštai
• Įdarytos paprikos
  500 g pailgų raudonų saldžiųjų paprikų ankščių. 2 skiltelės česnako, 4 šaukštai alyvų aliejaus, 2 šaukštai acto,
• Įdaryta lydeka
  1,5 kg lydeka, 3 virtos morkos, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai krakmolo, 2 riekelės batono, 1 poras, truputis druskos, pipirų, citrininių žuvų prieskonių, krapų. Sultiniui: 1 petražolės šaknis ir gabalėlis
• Įdarytos paprikų puselės
  1 raudona saldžioji paprika, 1 geltona saldžioji paprika, 2 šaukštai saitai spausto alyvų aliejaus, 2 pomidorai, 1 svogūnas, 1 šaukštelis šviežių čiobrelių lapelių, druskos su jodu, maltų pipirų, 4

Daugiau receptų...