|
|
Kruopų patiekalų receptai- Daržovių troškinys su avižomis
1-2 šaukštai sviesto, 1 česnako skiltelė, 100 g žiedinių kopūstų, 100 g brokolių, 2 morkos, 3-4 šaukštai skaldytų avižų, 3/4 l sultinio, 60 g riebios grietinės, druskos, pipirų, tarkuoto muskato
- Braškių ir bananų sriuba su ryžiais
1,5 l vandens, 0,5 l trintų braškių, 0,5 stiklinės cukraus, 2 šaukštai krakmolo, 3-4 bananai, 1 arb. šaukštelis cinamono, 3 stiklinės saldžiame vandenyje virtų
- Manų košė su obuoliais
2 stiklinės pieno, 5 šaukštai manų kruopų, 2 obuoliai, 1 sauja razinų,
- Avižų dribsnių kukuliai
50 g sviesto, 2—3 kiaušiniai, 2 puodeliai avižų dribsnių, svogūnas, 1/2 ryšulėlio petražolių, 1/2 ryšulėlio svogūnų, druskos, pipirų, tarkuoto muskato riešuto, raudonųjų pipirų, 3/4 l
- Ispaniškos salotos su ryžiais
100 g ryžių, stiklinė vandens, 1,5 šaukšto sviesto, 1 ankštis konservuotų saldžiųjų pipirų, 2-3 pomidorai, svogūnų laiškų, 5-6 šaukštai pomidorų tyrės, druskos, pipirų, česnako, kietai išvirtas
- Grūdai su vaisiais
1/2 puodelio skaldytų penkių rūšių grūdų. 60 g mielių tyrės, 250 g rūgpienio, 2-3 šaukštai razinų, 2 džiovinti abrikosai, puodelis juodųjų serbentų, puodelis gervuogių. 1-2 šaukštai kryžiažiedžių
- Avižos su braškėmis
1/2 puodelio skaldytų avižų, 1/2 puodelio apelsinų sulčių, 150 g jogurto, 1-2 šaukštai erškėtuogių minkštimo, 1 šaukštelis tirštų obuolių sulčių, 1 citrinos sultys, 1 obuolys. 100 g braškių, 1-2
- Ryžiai su marinuotais agurkais
250 g ryžių, 2 stiklinės sukinio, 2-3 marinuoti agurkai, 2 kietai virti kiaušiniai, 150 g fermentinio sūrio, 2 obuoliai, petražolių, druskos, pipirų, džiūvėsėlių ir riebalų indui
- Sorų paplotėliai
1-2 šaukštai alyvų aliejaus, svogūnas, poras, 125 g sorų, 1/4 l sultinio, druskos, pipirų, žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto, 2 kiaušiniai, 75 ementalio sūrio, 1/2 puodelio žalumynų, maltų
- Kukuliai iš avižinių dribsnių
200 g avižinių dribsnių, 1 stiklinė vandens, 1 stiklinė pieno, 2-3 kiaušiniai, 4 šaukštai miltų, 3 šaukštai sviesto, 1,5 šaukšto riebalų kukuliams virti,
- Ryžiai su šparagais
500-700 ml jautienos sultinio, 500 g šviežių šparagų, druskos, 100 g sviesto, 1 nedidelis smulkiai supjaustytas svogūnas, 300 g ryžių, baltųjų pipirų, 1/8 l sauso baltojo
- Ryžių desertas su obuoliais
150 g ryžių, 1,3 stiklinės pieno, 1,5 šaukšto sviesto, vanilės, druskos, 5 obuoliai, 25 g razinų. Kremas: 1 stiklinė pieno, 2/3 stiklinės grietinės, 5 šaukštai cukraus pudros į grietinėlę ir 4
- Dvigrūdžių kviečių maltiniai
1 svogūnas, 1 česnako skiltelė, 4 šaukštas aliejaus, 200 g dvigrūdžių kviečių rupinių, 3/8 l šalto vandens, 1/2 ryšulėlio petražolių, 2 kiaušiniai, druskos, baltųjų pipirų, tarkuoto muskato
- Obuoliai, įdaryti ryžiais
5 dideli obuoliai, 30 g razinų, 40 g ryžių, pusė stiklinės pieno, 30 g riešutų, 50 g cukraus, 15 g sviesto,
- Ukrainietiški ryžiai
250 g ryžių, 2 stiklinės sultinio, 2 svogūnai, 250 g varškės sūrio, 40 g riebalų, 80 g fermentinio sūrio, druskos, pipirų, riebalų ir
- Manų kruopų tortas
0,5 stiklinės manų kruopų, 1,5 stiklinės pieno, 2 šaukštai sviesto, 2 šaukštai miltinio cukraus, 0,5 stiklinės razinų, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai miltų, cinamono, 5-6 obuoliai, 0,5 pakelio vanilinio
- Kviečių ir kiaulienos troškinys
100 g kviečių, 1/2 1 sultinio, 1—2 šaukštai alyvų aliejaus, 300 g kiaulienos, 2 česnako skiltelės, svogūnas, 2 morkos, 1-2 šaukštai pomidorų tyrės, puodelis saldžiųjų kukurūzų, puodelis žaliųjų
- Dešra su ryžiais
4-5 dešros griežinėliai, 2 šaukštai riebalų, 1 šaukštas miltų, 2 stiklinės sultinio arba daržovių nuoviro, 2 šaukštai raudonojo vyno, druskos, pipirų, 1 šaukštelis aštraus padažo. Ryžiams: 1 stiklinė
- Kviečių ir vištienos troškinys
100 g kviečių, 1/4 l sultinio, 1-2 šaukštai alyvų aliejaus, 300 g vištienos filė, svogūnas, 2 morkos, 1 šaukštelis kario, truputis šafrano, 1 bananas, 2 ananaso griežiniai, 100 g sojų daigų, 1
- Ryžių desertas su slyvomis
150 g ryžių, 1,3 stiklinės pieno, vanilės, druskos, 500 g slyvų, 5 šaukštai cukraus pudros, 2-3 baltymai. Padažui: 1 stiklinė raudono vyno, citrinos žievelės, gvazdikėlių, 4 šaukštai cukraus, 1
|
