Sorų patiekalų receptai

• Netikras zuikis
  200 g perlinių kruopų, 1/2 l vandens, 200 g sorųa 1,5 senesnės bandelės, 1 didelis svogūnas, po ryšulėlį petražolių ir svogūnų laiškų, 200 g liesos varškės, 1/2 citrinos sulčių ir tarkuotos žievelės,
• Daržovių ir sorų troškinys
  1-2 šaukštai alyvų aliejaus, 300 g putpelių filė, česnako skiltelė, svogūnas, 2 morkos, saliero lapkočių, pankolio šaknis, 4-5 šaukštai sorų, baltojo vyno, 3/8 1 sultinio, 1 šakelė čiobrelių, 1
• Sorų ir moliūgų košė
  1 stiklinė sorų kruopų, 0,5 kg moliūgų, 3 stiklinės pieno, 1/2 arb. šaukštelio druskos,
• Sorų paplotėliai
  1-2 šaukštai alyvų aliejaus, svogūnas, poras, 125 g sorų, 1/4 l sultinio, druskos, pipirų, žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto, 2 kiaušiniai, 75 ementalio sūrio, 1/2 puodelio žalumynų, maltų