Sorų paplotėliai

Produktai:
1-2 šaukštai alyvų aliejaus, svogūnas, poras, 125 g sorų, 1/4 l sultinio, druskos, pipirų, žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto, 2 kiaušiniai, 75 ementalio sūrio, 1/2 puodelio žalumynų, maltų džiūvėsėlių. aliejaus, 1/4 l padažo su žalumynais.


Paruošimas:
Įkaitinę puode alyvų aliejų, pakepinkite smulkiai sukapotą svogūną. Porą nuvalykite, supjaustykite ir pakepinkite kartu su svogūnu. Soras nuplaukite, gerai nuvarvinkite, suberkite į daržoves ir kiek pakepinkite. Supilkite sultinį ir užvirkite. Pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu. 8-10 minučių pavirkite ant ne itin stiprios ugnies. Nukėlę nuo viryklės, brinkinkite 10-15 minučių. Kai masė atvės, įmuškite kiaušinius, suberkite sutarkuotą ementalio sūrį bei sukapotus žalumynus ir sumaišykite. Įberkite džiūvėsėlių ir sumaišykite. Sudrėkinę rankas, padarykite paplotėlius. Iškepkite, įkaitintame aliejuje. Išėmę apipilkite padažu su žalumynais. Patiekite su salotomis.






Kiti receptai pagal žodžius: žalumynais, svogūnų, maltų, pipirų, druskos, sūriu, aliejaus, tarkuoto

---

Kiti receptai

• Salotos su juoda duona
  300 g juodos duonos, 200 g aliejaus, 50 g česnako, 400 g virtų pupelių, 200 g majonezo, truputis druskos,
• Saulėgrąžų chalva
  2 stiklinės saulėgrąžų, 1/2 stiklinės miltų, 1/2 stiklinės augalinio aliejaus, 2 stiklinės
• Sezamų chalva
  1 stiklinė sezamų sėklų, 1 stiklinė miltų, 2/3 stiklinės cukraus, 75 ml pieno, 3-4 šaukštai augalinio aliejaus, 1 šaukštelis vanilinio
• Saldaus pieno sūris
  5 l pieno, 1-2 citrinų
• Salotos su pomidorais ir mocarela
  400 g mocarelos sūrio, pomidorai, bazilikų lapeliai, juodiesji pipirai, alyvuogių

• Salierų salotos
  1 salieras, 3 morkos, 1 stiklinė graikinių riešutų, 2 skiltelės česnako, 4 šaukštai linų sėmenų aliejaus, truputis
• „Stipruolių" sriuba
  1 česnakas, 3 kiaušiniai, 75 g sviesto, 2 l vandens, 4 šaukštai linų sėmenų aliejaus, 75 g fermentinio sūrio, druskos, pipirų, maltų
• Sklindžiai su medumi
  2 stiklinės pieno, 15 g sausų mielių, 5 stiklinės miltų, truputis sviesto, 2 šaukštai medaus, 3 kiaušiniai, druskos, aliejaus
• Salotos su ridikėliais ir liežuviu
  100 g virto liežuvio, 6 ridikėliai, 100 g avokado, 75 g konservuotų kukurūzų, 100 g konservuotų pievagrybių, 25 g svogūnų laiškų. Padažui: 30 g kečupo, 50 g majonezo, 10 g
• Salotos su kviečių želmenimis
  2 virti kiaušiniai, 100 g konservuotų pievagrybių, 2 ridikėliai, 100 g šviežio agurko, 1 ryšelis kviečių želmenų, 2 šaukštai

• Su svogūnais ir morkomis troškinta triušiena
  1 triušis (1,5 kg), 3 morkos, 3 svogūnai, citrininių pipirų, muskatų, druskos,
• Su ryžiais troškinta triušiena
  1 triušis, 3 maišeliai ryžių, 2 svogūnai, 2 morkos, 400 g grietinėlės, druskos, pipirų, miltų,
• Salotos su feta
  50 g fetos, 30 g raudonųjų paprikų, 100 g agurkų, 7-8 juodosios alyvuogės be kauliukų, 5-6 graikinių riešutų puselės, truputis.svogū- nų laiškų. Padažui: 1/3 šaukštelio cukraus, 1/3 šaukštelio
• Svogūnų ir žalumynų pyragas su feta
  100 g fetos, 25 g sviesto, 1 šaukštas alyvuogių aliejaus, 3 svogūnai, 1 šaukštas susmulkintų žalių čiobrelių, 1 lakštas sluoksniuotos tešlos, druskos, pipirų,
• Sorų ir moliūgų košė
  1 stiklinė sorų kruopų, 0,5 kg moliūgų, 3 stiklinės pieno, 1/2 arb. šaukštelio druskos,

Daugiau receptų...