Kviečių ir kiaulienos troškinys

Produktai:
100 g kviečių, 1/2 1 sultinio, 1—2 šaukštai alyvų aliejaus, 300 g kiaulienos, 2 česnako skiltelės, svogūnas, 2 morkos, 1-2 šaukštai pomidorų tyrės, puodelis saldžiųjų kukurūzų, puodelis žaliųjų žirnelių, puodelis raudonųjų pupelių, mairūnų, čiobrelių, druskos, pipirų.


Paruošimas:
Kviečius, nuplovę tekančiu vandeniu ir gerai nuvarvinę, suberkite į dubenį. Supilkite sultinį ir per naktį brinkinkite. Jkaitinę puode alyvų aliejų, suberkite smulkiai supjaustytą kiaulieną ir pakepinkite. Česnaką nulupkite, smulkiai sukapokite ir pakepinkite kartu su mėsa. Svogūną ir morkas nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Suberkite į mėsą ir
pakepinkite. Supilkite pomidorų tyrę ir kiek pakaitinkite. Supilkite sultinį su kviečiais ir 40-45 minutes patroškinkite ant ne itin stiprios ugnies. Suberkite kukurūzus, žirnelius ir pupeles. Pagardinkite mairūnais, čiobreliais, druska ir pipirais.






Kiti receptai pagal žodžius: skiltelės, česnako, svogūnų, raudonėlių, pipirų, druskos, aliejaus, saldžiųjų

---

Kiti receptai

• Keksai su chalva
  1 stiklinė miltų, 1 stiklinė sutrupintos žemės riešutų chalvos, 3 kiaušiniai, V2 stiklinės cukraus, 100 g sviesto, 10 g kepimo miltelių, 1 pakelis vanilinio
• Karališka žuvienė
  7 l vištienos sultinio, 500 g žuvų (geriau kelių rūšių), 5 bulvės, 1 svogūno galvutė, 1 morka, Vi citrinos, žalumynų druskos, pipirų
• Keksas su braškėmis
  2 stiklinės braškių, 250 g sviesto arba margarino, 1,5 stiklinės cukraus, 1 kiaušiniai, 1 pakelis kepimo miltelių, 400 g
• Karštos salotos su keptais baklažanais
  3 baklažanai, 2 pomidorai, svogūnas, augalinio aliejaus, druskos, pipirų, žalumynų (kalendros, krapų ir
• Karpis su šampanu ir pievagrybiais
  Karpis (1-2 kg), stiklinės šampano, 150 g sviesto, 150 g pievagrybių, 1 šaukštas miltų, 100 g grietinėlės,

• Kotletai su avižiniais dribsniais
  350 g jautienos ir kiaulienos faršo, 20 ml pieno, kiaušinis, svogūnas, bulvė, 3 šaukštai miltų, 3 šaukštai avižinių dribsnių, šaukštelis džiovintų čiobrelių, aliejaus, druskos,
• Kijevo kotletai
  4 vnt. vištienos filė, 100 g sviesto, 2 kiaušiniai, maltų džiūvėsėlių, petražolių, druskos,
• Kiaušinių ir ridikėlių salotos su salierais
  6 kietai virti kiaušiniai, 200 g ridikėlių, V4 saliero šaknies, 2 šaukštai citrinų sulčių, petražolių. Padažui: 2 šaukštai majonezo, 2 šaukštai grietinėlės, druskos,
• Kininių kopūstų salotos
  500 g kininių kopūstų, 100 g ridikėlių, 100 g agurko, 100 g konservuotų kukurūzų, truputis svogūnų laiškų, krapų. Padažui: 0,5 šaukštelio garstyčių, 4 šaukštai aliejaus, 1 šaukštas obuolių acto,
• Kaulų sultinys
  1 kg kaulų, 1 morka, 1 svogūnas, 1 gabalėlis salierų šaknies, 1 petražolių šaknis, 10 pipirų, 3 l

• Kiauliena su raugintais kopūstais
  700 g kiaulienos kumpio, 0,5 l raugintų kopūstų, 2 šaukštai kmynų, 4-5 skiltelės česnako, 200 g grietinėlės, druskos, pipirų, muskatų,
• Kepta mamalyga
  500 g mamalygos, 2-3 kiaušiniai, 3 šaukštai sutarkuotos brinzos, 2 šaukštai
• Karštvynis (glintveinas) „Klasika"
  750 ml (1 butelis) raudonojo sauso vyno, 0,75 stiklinės vandens, 0,75 stiklinės cukraus, 1 cinamonų lazdelė, 1 apelsinas, 10-12
• Karštvynis su romu
  100 ml vandens, 0,75 I (1 butelis) raudonojo sauso vyno, 2 cinamonų lazdelės, 2 gvazdikėliai, plonai nupjauta geltona citrinos žievelės dalis, 1 obuolys, 0,5 stiklinės cukraus (pagal skonį), 0,5
• Karštas vyno gėrimas su vyšnių trauktine
  1,5 I raudonojo vyno, 500 ml vyšnių trauktinės, 2 citrinos, 3 cinamonų lazdelės, 15

Daugiau receptų...