Pomidorų patiekalų receptai

• Kepenys su daržovėmis
  400-500 g kepenų, 100 g riebalų, 4-5 morkos, 1 nedidelis griežtis, 1 svogūnas, gabalėlis saliero, 3-4 pomidorai arba keletas raugintų agurkų, 2 šaukštai miltų, 100 g
• Baravykų ir pomidorų padažas
  3-5 g džiovintų baravykų, 1 svogūnas, 15 g sviesto, 100 g džiovinto kumpio, 1 didelė konservų dėžutė (800 g) itališkų nuluptų pomidorų, 2 šaukštai alyvų aliejaus, daiskos, juodųjų pipirų, žiupsnelis
• Ryžiai su daržovėmis
  1 stiklinė ryžių, 1 svogūno galvutė, 1 morka, 1 pomidoras, 1 saldžioji paprika, 2 skiltelės česnako, 5 g šviežių krapų, 10 g šviežių petražolių, augalinio aliejaus, druskos pagal
• Greita pomidorų sriuba su sūrio lazdelėmis
  Sriuba: 1 svogūnas, 1 česnako skiltelė. 35 g sviesto, 30 g miltų, 3-4 šaukštai tirštos pomidorų tyrės, 1 l vištienos arba daržovių sultinio, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 1-2 šaukšteliai
• Daržovių sriuba su sūriu
  2 l kiaulienos sultinio, 1 svogūnas, 5-6 bulvės, 2 pomidorai, sauja susmulkintų salierų lapų, 2 skiltelės česnako, 150 g fermentinio

• Daržovės su kumpiu
  50-80 g kumpio (geriau kalakutienos), 1/2 stiklinės grietinėlės, 200 g vyšninių pomidorų, 2 didelės morkos, 1 balto, 1 raudono svogūnų galvutės, 80 g sviesto, baltojo sauso vyno, druskos pagal
• Meksikietiškas padažas
  3-4 pomidorai, 2 svogūnai, 4-5 aitriosios paprikos, 15-20 g kalendrų lapų, truputį daugiau kaip 1 šaukštelis druskos, 3 šaukštai laimų
• Pomidorų marinatas šašlykams
  1 kg mėsos reikia: 0,5 kg svogūnų, 0,5 kg
• Kepsninėje kepti pomidorai
  1 kg pomidorų, 200 g sūrio, sviesto, druskos, česnakų,
• Ispaniškos salotos su ryžiais
  100 g ryžių, stiklinė vandens, 1,5 šaukšto sviesto, 1 ankštis konservuotų saldžiųjų pipirų, 2-3 pomidorai, svogūnų laiškų, 5-6 šaukštai pomidorų tyrės, druskos, pipirų, česnako, kietai išvirtas

• Pievagrybiai graikiškai
  500 g pievagrybių, 1 citrinos sultys ir truputis žievelės, 1/4 1 sauso baltojo vyno, 1/2 ryšulėlio čiobrelių, 5 baltųjų pipirų grūdeliai, 1 lauro lapelis, 1 pomidoras, 2 laiškiniai svogūnai, 2
• Žuvų filė su pomidorais
  600 g pomidorų, 2 svogūnai, 2 česnako skiltelės, 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų, petražolių, 80 g minkšto sviesto, 6 šaukštai maltų džiūvėsėlių, 1-2 šaukštai citrinų
• Skrebučiai su pomidorais ir kapariais
  4 ančiuvių filė, 8 pomidorai, 10 petražolių šakelių, 2 šaukštai marinuotų kaparių, 4 šaukštai alyvų aliejaus, Skrebučiai su grybais druskos, pipirų, 8 baltos duonos
• Dešra, kepta su pomidorais ir sūriu
  500 g virtos dešros, 2 dideli pomidorai, 200 g sūrio, 2 šaukštai grietinės, 1 kiaušinis, sviesto, šiek tiek sultinio arba
• Obuolių, salierų ir pomidorų salotos
  200 g obuolių, 2 pomidorai, salieras, svogūnas, citrinos sulčių, druskos, cukraus, pomidorų

• Vištiena, troškinta su pomidorais ir grybais
  600 g vištienos, 3 šaukštai sviesto, 1 šaukštas miltų, 1 svogūnas, 1 morka, 1 petražolės šaknis, saliero gabalėlis, šiek tiek česnako, 3 šaukštai pomidorų tyrės, 1 stiklinė savo sultyse troškintų
• Aviena, troškinta su pomidorais
  400 g avienos (minkštimo), 2 skiltelės česnako, 2 nedideli svogūnai, 2 šaukštai margarino, 1 šaukštelis druskos, pipirų, 5-6 pomidorai, 2-3 šaukštai supjaustytų
• Pomidorai arba ankštiniai pipirai, įdaryti faršu lr ryžiais
  250 g faršo, 1 šaukštas grietinės, 1 kiaušinio trynys, 3,5 šaukšto sultinio arba pomidorų sulčių, 3/4 stiklinės virtų ryžių (3 šaukštams ryžių imti 3/4 stiklinės vandens), 4-5 ankštiniai pipirai arba
• Obuoliais įdaryti pomidorai
  2—3 obuoliai, krienų, riešutų, citrinos sulčių, cukraus, druskos, salotų lapų, 4—5 vienodo dydžio