Česnakų padažas

Produktai:
4 česnako skiltelės, druskos, 1 kietai virtas kiaušinis, 2 kiaušinio tryniai, 1/8 1 šaltai spausto alyvų aliejaus, baltųjų pipirų, 1 citrinos sultys.


Paruošimas:
Česnaką nulupti, skilteles sugrūsti su trupučiu druskos. Kietai virtą kiaušinį perpjauti per pusę, tiynį taip pat sugrūsti ir sumaišyti su česnaku. Po truputį, maišant įpilti 3 šaukštus alyvų aliejaus ir šiek tiek citrinų sulčių. Iš lėto įmaišyti likusį aliejų (visą laiką maišyti viena kryptimi). Pagardinti pipirais, citrinų sultimis, pasūdyti.






Kiti receptai pagal žodžius: skiltelės, česnako, pipirų, druskos, aliejaus, kiaušiniai, kietai, padažui

---

Kiti receptai

• Česnakinė bulvių tyrė
  1 porcija bulvių košės, 1/2 stiklinės pieno, 4 skiltelės
• Česnakinis marinatas
  8 skiltelės česnakų, 2 šaukšteliai garstyčių, šaukštas alyvuogių aliejaus, 1,5 šaukštelio rupios druskos, 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų, 1/2 šaukštelio tarkuotos citrinos

Daugiau receptų...