2 kg svogūnų, 200 g lydyto sviesto, 4 kg jautienos nugarinės, druskos, pipirų. 100 g saldžiosios paprikos, 4 šaukštai pomidorų tyrės, 1 l stipraus raudonojo vyno, 1 l jautienos sultinio, 2 kg

2 buteliai Berlyno šviesiojo alaus (po 0,33 l), tarkuota 1/2 citrinos žievelė, 1 cinamono lazdelė, 45 g cukraus, 1,5-2 šaukštai razinų, 60 g sago miltų, 1 labai šviežias kiaušinis,

2 buteliai Berlyno Šviesiojo alaus (po 0.33 l), 50 g cukraus. 1 cinamono lazdelė, tarkuota 1/2 citrinos žievelė, 1 žiupsnelis maltų gvazdikėlių, 1/2 vanilės lazdelės, 50 g sago miltų, 250 g aviečių,

25 g džiovintų kiniškų grybų, 2 kalendrų šakelės, žalumynų, 2 šviežios aitriosios paprikos ankštys, 500 g mažų krevečių su lukštais. 3 šaukštai žemė.s riešutų aliejaus, dmskos. 1 citrinos žievelė,

500 g pievagrybių, 1 citrinos sultys ir truputis žievelės, 1/4 1 sauso baltojo vyno, 1/2 ryšulėlio čiobrelių, 5 baltųjų pipirų grūdeliai, 1 lauro lapelis, 1 pomidoras, 2 laiškiniai svogūnai, 2

2 šaukštai vandens, 100 g cukraus, 1/2 puodelio apelsinų sulčių. 250 g bruknių (šviežių ar šaldytų), i šaukštelis tarkuotos apelsino

150 g džiovintų raudonųjų pupelių, 1 višta, jūros druskos, 1,5 l vandens, 1 laurų lapelis, 1 gabalėlis ekologiškai švarios citrinos žievelės, 3 svogūnai, 1 česnako skiltelė, 1 raudona saldžioji

200 g apvaliųjų ryžių, 50 g cukraus, 1/2 l pieno7, 1/8 l vandens, gabalėlis citrinos žievelės, žiupsnelis druskos, 100 g maltų migdolų, 1 šaukštas apelsinų sulčių, apelsinų likerio arba rožių

200 g perlinių kruopų, 1/2 l vandens, 200 g sorųa 1,5 senesnės bandelės, 1 didelis svogūnas, po ryšulėlį petražolių ir svogūnų laiškų, 200 g liesos varškės, 1/2 citrinos sulčių ir tarkuotos žievelės,

Įdaras: 2 pavasariniai svogūnai, 1 česnako skiltelė, 250 g žvėrienos, 60 g virto kumpio, 150 g paukštienos kepenėlių, 1 ryšulėlis petražolių. 50 g sviesto, 20 ml konjako, 1/8-1/4 1 grietinėlės,

150 g ryžių, 1,3 stiklinės pieno, vanilės, druskos, 500 g slyvų, 5 šaukštai cukraus pudros, 2-3 baltymai. Padažui: 1 stiklinė raudono vyno, citrinos žievelės, gvazdikėlių, 4 šaukštai cukraus, 1

Tešla: 300 g kvietinių miltų (405 tipo), 2 šaukštai alyvų aliejaus, 50 g sviesto, 25 g cukraus pudros, druskos. Tešlai užpilti: 100 g alyvų aliejaus. Įdaras: 1 kg obuolių (geriausiai renetų), 1

Tešla: 250 g miltų, 2 kiaušiniai, druskos, medaus (apvoliojimui). Įdaras: 100 g kiniškų kopūstų, 2 pavasariniai svogūnai, 150 g šaldytų krevečių, 120 g kiaulienos faršo, po 2 šaukštus ryžių degtinės

500 g maskarponės sūrio, 300 ml grietinėlės, cukraus pudros, aviečių, pusės citrinos žievelės, natūralios kavos, konjako,

175 g šaltos bulvių košės 75 g manų kruopų 115 g šaldytų špinatų lapų (atšildytų, nusunktų ir supjaustytų) 115 g „Rikotos" sūrio 5 šaukštai šviežiai sutarkuoto parmezano sūrio 30 ml išplakto

2 puodeliai rupių miltų 4 šaukštai sviesto 4 šaukštai lydytų kiaulės taukų 1 šaukštelis kmynų 1 šaukštelis aliejaus 1 supjaustytas svogūnas 1 sugrūsta česnako skiltelė 2 puodeliai virtos supjaustytos

1 l vandens, 100 g juodos duonos, 0,5 stiklinės grietinės, 1 stiklinė džiovintos duonos kubelių, cukraus, gabaliukas cinamono žievelės, truputis

6-8 obuoliai, 1 stiklinė razinų, 200 g varškės, 2 šaukštai cukraus, 100 g sviesto, 1 pakelis vanilinio cukraus, 2 šaukštai medaus, citrinos žievelių, 1 kiaušinis, 2 šaukšteliai

3 stiklinės duonos džiūvėsėlių, 5 šaukštai kvietinių miltų, 5 kiaušiniai, 1 stiklinė grietinės, 2,5 stiklinės cukraus, 200 g margarino, 1-1,5 šaukštelio geriamosios sodos, citrinos ar apelsino

2 stiklinės pieno, 12 kiaušinių, 120 g mielių, 200 g sviesto, 2 stiklinės cukraus, citrinos žievelė, 1,2 kg miltų, 1 stiklinė aguonų, truputis