|
Karpių juostelės tešloje su saldžiarūgščiu padažuProduktai:300 g karpių filė, truputis sojų padažo, citrininių pipirų, aliejaus. Tešlai: 1,5 stiklinės kvietinių miltų, 0,5 stiklinės kukurūzų miltų, 300 ml labai šalto gazuoto vandens, truputis jūros druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų. Padažui: 100 ml ananasų sulčių, 2 česnakų skiltelės, 0,5 citrinos sultys, 3 šaukštai sojų padažo, šaukštas medaus, 2 šaukštai pomidorų padažo, šaukštelis krakmolo. Paruošimas:Karpių filė supjaustykite plonomis juostelėmis, apšlakstykite sojų padažu, citrininiais pipirais ir palikite 20-30 min. Paruoškite padažą: į nedidelį puodą supilkite ananasų sultis, jas užvirinkite. Į karštas sultis suberkite smulkiai supjaustytą česnaką, išspauskite citriną, supilkite sojų padažą, sudėkite medų, pomidorų padažą ir viską gerai išmaišykite. Įberkite krakmolo, kad padažas būtų tirštas. Tada sumaišykite tešlą, joje apvoliokite kiekvieną žuvies gabaliuką ir virkite įkaitintame aliejuje apie 2 minutes iš abiejų pusių. Patiekite su ryžiais ir saldžiarūgščiu padažu.
Kiti receptai pagal žodžius: skiltelės, česnako, maltų, juodųjų, pipirų, druskos, aliejaus, vandensKarpių juostelės tešloje su saldžiarūgščiu padažu yra patiekalo receptas Nr. 1012, siūlomas šioje receptų svetainėje.
Daugiau valgių gaminimo receptų galite rasti naudodamiesi paieška (pagal patiekalų ar produktų pavadinimus) arba abėcėliniu patiekalų aąrašu viršuje.
Kiti receptai- Keksai su chalva
1 stiklinė miltų, 1 stiklinė sutrupintos žemės riešutų chalvos, 3 kiaušiniai, V2 stiklinės cukraus, 100 g sviesto, 10 g kepimo miltelių, 1 pakelis vanilinio - Karališka žuvienė
7 l vištienos sultinio, 500 g žuvų (geriau kelių rūšių), 5 bulvės, 1 svogūno galvutė, 1 morka, Vi citrinos, žalumynų druskos, pipirų - Keksas su braškėmis
2 stiklinės braškių, 250 g sviesto arba margarino, 1,5 stiklinės cukraus, 1 kiaušiniai, 1 pakelis kepimo miltelių, 400 g - Karštos salotos su keptais baklažanais
3 baklažanai, 2 pomidorai, svogūnas, augalinio aliejaus, druskos, pipirų, žalumynų (kalendros, krapų ir - Karpis su šampanu ir pievagrybiais
Karpis (1-2 kg), stiklinės šampano, 150 g sviesto, 150 g pievagrybių, 1 šaukštas miltų, 100 g grietinėlės,
- Kotletai su avižiniais dribsniais
350 g jautienos ir kiaulienos faršo, 20 ml pieno, kiaušinis, svogūnas, bulvė, 3 šaukštai miltų, 3 šaukštai avižinių dribsnių, šaukštelis džiovintų čiobrelių, aliejaus, druskos, - Kijevo kotletai
4 vnt. vištienos filė, 100 g sviesto, 2 kiaušiniai, maltų džiūvėsėlių, petražolių, druskos, - Kiaušinių ir ridikėlių salotos su salierais
6 kietai virti kiaušiniai, 200 g ridikėlių, V4 saliero šaknies, 2 šaukštai citrinų sulčių, petražolių. Padažui: 2 šaukštai majonezo, 2 šaukštai grietinėlės, druskos, - Kininių kopūstų salotos
500 g kininių kopūstų, 100 g ridikėlių, 100 g agurko, 100 g konservuotų kukurūzų, truputis svogūnų laiškų, krapų. Padažui: 0,5 šaukštelio garstyčių, 4 šaukštai aliejaus, 1 šaukštas obuolių acto, - Kaulų sultinys
1 kg kaulų, 1 morka, 1 svogūnas, 1 gabalėlis salierų šaknies, 1 petražolių šaknis, 10 pipirų, 3 l
- Kiauliena su raugintais kopūstais
700 g kiaulienos kumpio, 0,5 l raugintų kopūstų, 2 šaukštai kmynų, 4-5 skiltelės česnako, 200 g grietinėlės, druskos, pipirų, muskatų, - Kepta mamalyga
500 g mamalygos, 2-3 kiaušiniai, 3 šaukštai sutarkuotos brinzos, 2 šaukštai - Karštvynis (glintveinas) „Klasika"
750 ml (1 butelis) raudonojo sauso vyno, 0,75 stiklinės vandens, 0,75 stiklinės cukraus, 1 cinamonų lazdelė, 1 apelsinas, 10-12 - Karštvynis su romu
100 ml vandens, 0,75 I (1 butelis) raudonojo sauso vyno, 2 cinamonų lazdelės, 2 gvazdikėliai, plonai nupjauta geltona citrinos žievelės dalis, 1 obuolys, 0,5 stiklinės cukraus (pagal skonį), 0,5 - Karštas vyno gėrimas su vyšnių trauktine
1,5 I raudonojo vyno, 500 ml vyšnių trauktinės, 2 citrinos, 3 cinamonų lazdelės, 15 Daugiau receptų...
|