- Sezamų chalva
1 stiklinė sezamų sėklų, 1 stiklinė miltų, 2/3 stiklinės cukraus, 75 ml pieno, 3-4 šaukštai augalinio aliejaus, 1 šaukštelis vanilinio
- Mieliniai žuvų pyragėliai
Tešlai: 25 g mielių, 100 g pieno, 1 kiaušinis, 1 stiklinė grietinės, 500 g miltų, truputis cukraus, druskos. Įdarui: 800 g šaldytų jūrų lydekų filė, 2 riekelės batono, 2 virtos morkos, 1 kiaušinis,
- Lęšių sriuba su morkomis ir apelsinais
200 g morkų, 80 g lęšių, 100 g svogūnų, 11/3 stiklinės apelsinų sulčių, 2 stiklinės daržovių sultinio, natūralaus jogurto, 1 šaukštelis kmynų, 1 šaukštelis kalendrų sėklų, 1 susmulkinta kalendros
- Trintų moliūgų sriuba su sėklomis
1 I vištienos sultinio, 500 g moliūgų, 1 svogūnas, 200 g grietinėlės, 1 skiltelė česnako, alyvuogių aliejaus, druskos, paskrudintų moliūgų
- Karštas vynas su migdolais
150 ml vandens, 0,5 l sauso raudonojo vyno, 0,5 I saldaus raudonojo vyno, 2 cinamonų lazdelės, 5 kardamonų sėklos, 8 gvazdikėliai, 1 apelsinas, 2 šaukštai tamsių razinų, 3 šaukštai migdolų drožlių,
- Prancūziškas punšas
3 l stiprios arbatos, 100 g rudojo gabalinio cukraus, 500 g obuolių, 1/2 ananaso, 1/2 žaliosios citrinos, 1/2 cinamonų lazdelės, 3 gvazdikėliai, 3 kalendrų grūdeliai, 3 kvapiųjų pimentų sėklos, 125
- Avokadų ir agurkų salotos
2 avokadai, 200 g agurkų, 200 g virtų morkų, šaukštas išlukštentų moliūgų sėklų,
- Arbūzinis šerbetas su jogurtu
1/4 stiklinės vandens, 1/4 stiklinės cukraus, 4 stiklinės arbūzo (be sėklų), stiklinė vanilinio jogurto (neriebaus), šaukštas žaliųjų citrinų
- Jautienos salotos su voveraitėmis
400 g jautienos filė, riebalų, druskos, pipirų, 2 šaukštai sviesto, 100 g rūkytų lašinių, 1 svogūnas, 100 g šviežių voveraičių, 1/8 1 baltojo vyno, 200 g 30% riebumo grietinės, 3 šaukštai plaktos
- Avokadų kremas su moliūgų sėklomis
1 didelė prinokusi avokada, 2-3 šaukštai citrinų sulčių, 1 maža česnako skiltelė, 1 maža aitriosios paprikos ankštis, 4 šaukštai sukapotų builių arba petražolių, 4 šaukštai moliūgų sėklų daigų arba
- Kiniškas fondiu
1 ryšulėlis sriubos žalumynų, 3 stiklinės žąsienos taukų, 2 stiklinės jautienos taukų, 5 baltųjų pipirų žirneliai, 1 laurų lapelis. Mėsa: Po 250g vištos ir kalakuto krūtinėlės filė, 300 g anties
- Itališkas velykinis tortas
26 cm skersmens torto formai 450 g šaldytos sluoksniuotos tešlos, 600 g šaldytų špinatų. 200 g įvairios žuvies, prieskoninių žolelių (petražolių, svogūnų laiškų, builių, agurklių, peletrūnų, krapų),
- Įdaryti Hokaido moliūgai
4 Hokaido moliūgai (maždaug po 800 g). Įdaras: 2 česnako skiltelės, 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 75 g lazdynų riešutų, 800 g vištos krūtinėlės filė, 125 g virtų bulvių, 2 šaukštai grietinėlės arba
- Grūdai su vaisiais
1/2 puodelio skaldytų penkių rūšių grūdų. 60 g mielių tyrės, 250 g rūgpienio, 2-3 šaukštai razinų, 2 džiovinti abrikosai, puodelis juodųjų serbentų, puodelis gervuogių. 1-2 šaukštai kryžiažiedžių
- Avižos su braškėmis
1/2 puodelio skaldytų avižų, 1/2 puodelio apelsinų sulčių, 150 g jogurto, 1-2 šaukštai erškėtuogių minkštimo, 1 šaukštelis tirštų obuolių sulčių, 1 citrinos sultys, 1 obuolys. 100 g braškių, 1-2