- Makaronų ir cukinijų apkepas
300 g spiralinių makaronų, 2 nedidelės cukinijos, 2 svogūnai, 50 g sviesto. Padažui: 200 g grietinės, 2 šaukštai miltų, 0,5 stiklinės sultinio, 70 g fermentinio sūrio, truputis druskos, pipirų,
- Maltos mėsos apkepas su makaronais
250 g vidutinio dydžio makaronų, 3 šaukštai aliejaus, 1 svogūnas, 50 g šoninės, 250 g maltos mėsos, 4 šaukštai sukapotų petražolių, 1/2 šaukštelio rozmarinų, 350 g pomidorų, 1/41 pieno, 2 kiaušiniai,
- Makaronų apkepas su kumpiu ir sūriu
400 g makaronų, truputis makaronų prieskonių, 200 g virto kumpio, 1 svogūnas, 200 g fermentinio sūrio, 8 pievagrybiai, truputis aliejaus,
- Makaronų apkepas su dešrelėmis ir agurkais
400 g spagečių, 2 kiaušiniai, 100 g majonezo, 5 pieniškos dešrelės, 1 poras, 5 pievagrybiai, 200 g pomidorų padažo, 2 marinuoti agurkai, 150 g fermentinio sūrio, truputis krapų, petražolių,
- Apkepas su vištiena ir pievagrybiais
350 g makaronų kriauklelių, V2 virtos vištos (gali būti vištos likučiai), 250 g pievagrybių, 2 svogūnai, 1 citrina, 50 g sviesto, 150 g grietinės, truputis druskos, pipirų, muskatų, 50 g sutarkuoto
- Spalvotų makaronų apkepas su vištiena
800 g maltos vištienos, 100 g sviesto, 100 g salierų šaknies, 100 g morkų, 100 g svogūnų, 3-4 česnakų skiltelės, druskos, pipirų, 500 g spalvotų makaronų, 150 g fermentinio
- Makaronų ir obuolių apkepas
300 g makaronų, 2 dideli obuoliai, 8-10 šaukštų cukraus, 100 g sviesto, 3 kiaušiniai, 1 stiklinė pieno, 1 arbatinis šaukštelis cinamono, 1 šaukštas vanilinio
- Makaronai su daržovėmis
100 g spagečių, 1 nedidelė cukinija, 10 žirnių ankščių, 1 pomidoras, 3 šaukštai natūralaus jogurto, alyvuogių aliejaus,
- Makaronai su vištiena ir špinatais
200-300 g makaronų, 20 proc. riebumo grietinėlės, špinatų, 200-300 g vištienos, vištienos
- Makaronų sriuba su jautiena
200 g svogūnų, 2 česnako skiltelės, 5 cm imbiero gabalėlis, 500 jį jautienos nugarinės, 2 anyžiai, 2 gvazdikėliai, 1 šaukštelis juodųjų pipirų žirnelų, 1 šaukštas druskos, 1 cinamono lazdelė, 4,5 1
- Avinžirnių sriuba
200 g džiovintų avinžirnių, druskos, 150 ml daržovių sultinio, 3 šaukštai alyvų aliejaus, 1 rozmarinų šakelė, 1 česnako skiltelė, 1 šaukštas pomidorų tyrės, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 200 g
- Kiniška grybų sriuba su mėsa
4 džiovinti briedžiukai. 3 švieži svogūnai, 100 g bambuko ūglių. 1 didelė morka, 2 cm šviežios imbiero šaknies, 50 g ryžinių makaronų, 200 g liesos kiaulienos, 1 1/4 l vištienos sultinio, 1 šaukštas
- Brokoliai su ančiuviais
750 g brokolių, jūros druskos, 8 ančiuvių filė, 6 šaukštai alyvų aliejaus, 1/2 aitriosios paprikos ankšties, 500 g makaronų, truputis tarkuoto jauno „Pecorino romano"
- Makaronai „Cannelloni" su žvėrienos įdaru
Įdaras: 2 pavasariniai svogūnai, 1 česnako skiltelė, 250 g žvėrienos, 60 g virto kumpio, 150 g paukštienos kepenėlių, 1 ryšulėlis petražolių. 50 g sviesto, 20 ml konjako, 1/8-1/4 1 grietinėlės,
- Rupių miltų „Bigoli" su antienos ragu
Makaronų tešla: 100 g grikių miltų, 200 g rupių kvietinių miltų (1050 tipo). 3 kiaušiniai. 20 g lydyto sviesto, 100 ml pieno, druskos. Ragu: 2 vidutinio dydžio svogūnai, 2 morkos, 1 salieras, 2 laurų
- Makaronai su baltaisiais trumais
500 g juostinių makaronų („Fettuccine"), druskos, 80 g sviesto, 200 g grietinėlės, 1 česnako skiltelė, 80 g šviežiai tarkuoto jauno parmezano sūrio, 30 g baltųjų
- Grietinės padažas su rugiais ir krabais
75 g rugių, 1/4 l sultinio, 1-2 šaukštai alyvų aliejaus, svogūnas, įvairių daržovių, druskos, pipirų, žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto, vaisių acto, citrinų sulčių. tirštų obuolių sulčių, 100 g
- Graikiškas makaronų apkepas
500 g makaronų, druskos, 150 g sviesto, 2 kiaušiniai, 100 g fetos sūrio, tarkuoto muskato riešuto, 2-3 svogūnai, 2 svogūnų laiškai, 700 g faršo, 1 stiklinė baltojo vyno, 5-6 pomidorai, smulkiai
- Makaronų sriuba su žuvimi
1 kg įvairių žuvų filė, 2 šaukštai ryžių miltų, 1 šaukštas ciberžolių miltelių, druskos, 3 raudonos aitriosios paprikos, 3 citrinžolių šakelės, 250 g svogūnų, 4 česnako skiltelės, 4 cm imbiero,
- Apkepas su makaronais
500 g varškės, 250 g makaronų, 3 kiaušiniai, 100 g sviesto, 2-3 šaukštai cukraus, cinamono arba vanilės, 1 šaukštas džiūvėsėlių, 2-3 šaukštai grietinės,