Starkis (1,5 kg), 250 g ryžių, 2 virtos morkos, 1 svogūnas, 2 česnako skiltelės, truputis žuvų prieskonių, druskos, pipirų. Padažui: 2 šaukštai sviesto, 2 šaukštai miltų, 1/2 stiklinės pieno, 1/2

1,5 kg lydeka, 3 virtos morkos, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai krakmolo, 2 riekelės batono, 1 poras, truputis druskos, pipirų, citrininių žuvų prieskonių, krapų. Sultiniui: 1 petražolės šaknis ir gabalėlis

3 paprikos. Įdarui: 2 vištų krūtinėlės, 0,5 stiklinės virtų ryžių, 1 kiaušinis, 1 batono riekelė, 3 šaukštai konservuotų kukurūzų, druskos, pipirų, kario. Kepti: 1 stiklinė vandens, 3 šaukštai

40 didesnių pievagrybių, 2 šaukštai kapotų petražolių, 400 g varškės, druskos, maltų juodųjų pipirų, 20 šoninės juostelių, 4 šaukštai augalinio

4 avokadai, 200 g salierų šaknų, 2 švieži agurkai, 200 g krevečių,

6 švieži agurkai, 3 šaukštai aliejaus, 2-3 šaukštai grietinės arba jogurto, šaukštas pomidorų pastos, krapų, šaukštas citrinų sulčių, šaukštelis miltų. Įdarui: 250 g kapotos mėsos (arba 1 kg

3-4 agurkai, 200 g ridikėlių, 2 virti kiaušiniai, 2 šaukštai majonezo, šaukštas grietinės, šaukštas svogūnų laiškų, krapų arba salotų lapų,

5-6 baklažanai, 200 g pievagrybių, 1 svogūnas, 1 paprika, 1 morka, 1 kietai virtas kiaušinis, 200 g sutarkuoto fermentinio sūrio, 1 petražolės šaknis, 4 pomidorai, 4 skiltelės česnako, petražolių

1 kg kiaulienos nugarinės, kiaulienos prieskonių, maltų juodųjų pipirų, aliejaus patepti. Įdarui: 1/2 saliero, 2 morkos, krapų, 200 g fermentinio sūrio, 1 kiaušinis,

1,5 kg kiaulienos šoninės su šonkauliais, 3 svogūnai, 500 g kopūstų, 2 antaniniai obuoliai, druskos, pipirų,

20 šviežių datulių, 2-3 šaukštai migdolų lapelių, 80-100 g labai smulkiai supjaustyto Parmos kumpio, 20 mėtų

8 kaliaropės, druskos. Įdaras: 250 g mėsos faršo, 1 kiaušinis, 1 šaukštas vinų ryžių, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 1 šaukštelis kapotų svogūnų 1 šaukštelis kapotų petražolių. 1/2 1 jautienos

1 didelė garbanotojo kopūsto gūžė. druskos, 700 g rūkytų lašinių, 1 laurų lapelis, 5 kvapiųjų pipirų žirneliai, 1 svogūnas, 60 g taukų, 50 g miltų, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 1/4 šaukštelio

10 didelių baklažanų, alyvų aliejaus (patepti), sviesto (formai ištepti), 5 kiaušiniai, 400 g tarkuoto sūrio (brinzos arba parmezano), 1 rieškučios susmulkintų petražolių, 1 šaukštelis druskos,

500 g pailgų raudonų saldžiųjų paprikų ankščių. 2 skiltelės česnako, 4 šaukštai alyvų aliejaus, 2 šaukštai acto,

1 raudona saldžioji paprika, 1 geltona saldžioji paprika, 2 šaukštai saitai spausto alyvų aliejaus, 2 pomidorai, 1 svogūnas, 1 šaukštelis šviežių čiobrelių lapelių, druskos su jodu, maltų pipirų, 4

4 Hokaido moliūgai (maždaug po 800 g). Įdaras: 2 česnako skiltelės, 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 75 g lazdynų riešutų, 800 g vištos krūtinėlės filė, 125 g virtų bulvių, 2 šaukštai grietinėlės arba

1 karpis (1-2 kg), 250 g žuvų filė, 2 bandelės, 100 g sviesto, čiobrelių, laurų lapelių, petražolių, 1 svogūnas, druskos,

1 žąsies kaklas, 100 g žąsienos, 200 g kiaulienos, 100 g jautienos, druskos, 1 svogūnas, 1 didelis rūgštus obuolys, 2 šaukštai sultinio arba vandens, aštraus

1 triušis, druskos, pipirų, 200 g virtos dešros, 1 kietai virtas kiaušinis, 100 g kieto sūrio, 60 g sviesto arba margarino, 2 stiklinės sultinio, prieskonių, 1 šaukštas miltų, 2-3 šaukštai grietinės,