Agurkai, įdaryti ridikėliais

Produktai:
3-4 agurkai, 200 g ridikėlių, 2 virti kiaušiniai, 2 šaukštai majonezo, šaukštas grietinės, šaukštas svogūnų laiškų, krapų arba salotų lapų, druskos.


Paruošimas:
Agurkus nuplaukite, nulupkite, perpjaukite išilgai ir atsargiai pašalinkite šerdis. Ridikėlius stambiai sutarkuokite, suberkite supjaustytus svogūnų laiškus ir agurkų šerdis, susmulkintus kiaušinių trynius, įberkite druskos, pagardinkite majonezu ir grietine, išmaišykite. Agurkų puseles įdarykite paruoštu mišiniu ir sudėkite į lėkštę, padengtą supjaustytais krapais arba salotų lapais. Ant agurkų viršaus užberkite smulkiai supjaustytų kiaušinių baltymų. Jei mėgstate aštresnį maistą, galite į majonezą įberti maltų raudonųjų pipirų.






Kiti receptai pagal žodžius: svogūnų, laiškų, krapų, druskos, majonezo, grietinės, kiaušiniai, salotos

---

Kiti receptai

• Agurkų sriuba su inkstais
  1,5 I vandens, 3 rauginti agurkai, 200 g bulvių, Vi saliero, 1 morka, 1 svogūnas, 3 šaukštai ryžių arba perlinių kruopų, 1-2 inkstai, 50 g sviesto, 200 g grietinės, truputis pipirų, druskos, laurų
• Ridikėlių, agurkų ir špinatų salotos
  Nedidelis ryšelis ridikėlių, sauja špinatų, 2 agurkai, svogūnų laiškų, krapų, salotų lapų, druskos, pipirų, citrinos sulčių, šaltai spausto alyvuogių
• Krabų lazdelių salotos su agurkais
  100 g krabų lazdelių, 100 g kietojo sūrio, 2-3 rauginti agurkai,
• Nicos salotos
  4 kiaušiniai, 4 dideli kieti pomidorai, druskos, 1 mažas agurkas, 2 žalios paprikų ankštys, 2 maži svogūnai, 50 g marinuotų juodų alyvų, 250 g šviežių didžiųjų pupų arba 4 artišokų žiedynai,
• Agurkų salotos su garstyčių padažu
  500 g agurkų, kiaušinio trynys, skiltelė česnako, šaukštas garstyčių, šaukštas grietinės, druskos,

• Agurkų salotos su brinza
  5-6 agurkai, 3-4 pomidorai, 150 g svogūnų laiškų, 200 g brinzos, 40 g sviesto, petražolių,
• Įdaryti agurkai
  6 švieži agurkai, 3 šaukštai aliejaus, 2-3 šaukštai grietinės arba jogurto, šaukštas pomidorų pastos, krapų, šaukštas citrinų sulčių, šaukštelis miltų. Įdarui: 250 g kapotos mėsos (arba 1 kg
• Avokadų ir agurkų salotos
  2 avokadai, 200 g agurkų, 200 g virtų morkų, šaukštas išlukštentų moliūgų sėklų,
• Avokadai, įdaryti agurkais, krevetėmis ir salierais
  4 avokadai, 200 g salierų šaknų, 2 švieži agurkai, 200 g krevečių,
• Kalmarų ir agurkų salotos
  500 g kalmarų, svogūnas, agurkas, kiaušinis, 3 šaukštai grietinės, druskos,

• Pietietiškos salotos
  2 baklažanai, 5 nedideli pomidorai, 2 agurkai, 200 g fetos, 100 g žaliųjų alyvuogių be kauliukų, aliejaus. Padažui: 85 ml aliejaus, 1 šaukštas acto su prieskoniais, 1 skiltelė česnako, 1 šaukštelis
• Agurkų salotos su sojų daigais
  2 nedideli agurkai, 1/2 avokado, 1 stiklinė virtų sojų daigų, 2 lapai įvairių salotų, 2 šaukštai salotų padažo, 1 skiltelė
• Kopūstų ir agurkų salotos
  500 g kopūstų, 2 agurkai, 50 g krapų, druskos, salotų
• Salotos su feta
  50 g fetos, 30 g raudonųjų paprikų, 100 g agurkų, 7-8 juodosios alyvuogės be kauliukų, 5-6 graikinių riešutų puselės, truputis.svogū- nų laiškų. Padažui: 1/3 šaukštelio cukraus, 1/3 šaukštelio
• Egiptietiškos salotos
  200 g fetos arba brinzos, 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, Vi citrinos, 1 agurkas, 1 raudonasis svogūnas, 2 šaukštai susmulkintų šviežių mėtų, 2 šaukštai susmulkintų krapų, 2 šaukštai susmulkintų

Daugiau receptų...