1 svogūnas, 1 česnako skiltelę, 125 g šviežių arba šaldytų špinatų, 25 g builių, 1/2 ryšulėlio petražolių, 2 mėtų šakelės, 1 mairūnų šakelė, 50 g sviesto, 25 g miltų, 1 1 vištienos sultinio, druskos,

1 šaukštas Mu-Err grybų, 4 džiovinti kiniški grybai, 2 vištų šlaunelės, druskos su jodu, maltų pipirų, 1 ryšulėlis žalumynų rinkinio sriubai, 1 česnako skiltelė. 2 pavasariniai svogūnai, 2 gabalėliai

25 g džiovintų kiniškų grybų, 2 kalendrų šakelės, žalumynų, 2 šviežios aitriosios paprikos ankštys, 500 g mažų krevečių su lukštais. 3 šaukštai žemė.s riešutų aliejaus, dmskos. 1 citrinos žievelė,

4 bulvės, 1 žalia cukinija, 1 geltona cukinija, 2 šaukštai alyvų aliejaus, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų. Padažas: Žalumynų (pagal skonį - petražolių, peletrūnų builių, šalavijų, kmynų,

1 šalavijų šakelė, 1/2—1 ryšulėlis petražolių, 2 šaukštai sviesto, 1,5-2 šaukštai miltų, truputis daugiau kaip 1/4 l daržovių arba vištienos sultinio, 1/8 l grietinėlės, maždaug 125 g riebios

1/2 l daržovių nuoviro, druskos, 1 laurų lapelis, 220 g kviečių rupinių, 1 ryšulėlis petražolių, 30-40 g ne visai subrendusio "Gouda" sūrio, 2 nedideli kiaušiniai, 1-2 šaukšteliai, prieskoninių

125 g varškės, grietinėlės, 1 nedidelis svogūnas, 1/2 puodelio žalumynų, citrinų sulčių, Vorčesterio padažo, jūros arba joduotos druskos, maltų pipirų. žiupsnelis raudonųjų pipirų, 1/2 šaukštelio

1-2 šaukštai alyvų aliejaus, svogūnas, poras, 125 g sorų, 1/4 l sultinio, druskos, pipirų, žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto, 2 kiaušiniai, 75 ementalio sūrio, 1/2 puodelio žalumynų, maltų

1-2 šaukštai sviesto, 1 česnako skiltelė, 100 g žiedinių kopūstų, 100 g brokolių, 2 morkos, 3-4 šaukštai skaldytų avižų, 3/4 l sultinio, 60 g riebios grietinės, druskos, pipirų, tarkuoto muskato

800-900 g m menkės filė, 1 citrinos sultys, druskos, pipirų, 2 svogūnai, 500 g pievagrybių, 50 g sviesto, po 2 šaukštus susmulkintų mairūnų, petražolių ir laiškinių česnakų, 1/4 1 šviesiojo alaus, 40

500 g avienos, druskos, pipirų, kmynų, 1 stiklinė ryžių, 100-150 g pupelių, 60 g riebalų,

500 g avienos (minkštimo), 3 šaukštai riebalų arba aliejaus, 1 stiklinė ryžių, 3 stiklinės vandens, 2 svogūnai, 4 morkos, 4 pomidorai arba 1 šaukštas pomidorų tyrės, druskos, maltų raudonųjų pipirų,

1 kg šernienos (nugaros dalis arba kumpis), 2 stiklinės vandens, 2 svogūnai, 1 petražolės šaknis, druskos, 4 juodieji pipirai, 1 lauro lapelis, žalumynų, acto, 3 šaukštai riebalų arba supjaustytų

3 šaukštai paruoštų krienų, 1-2 l sultinio, 100-150 g rūkyto virto kumpio, pipirų, 1 morka, 1 virta bulvė,

5-6 svogūnai, 1,5 stiklinės grietinės, 1-1,5 l vandens, pipirų, 5-6 džiovintų grybų kepurėlės, žalumynų, druskos, lauro lapelis, duonos, 1 stiklinė

400 g virtos dešros, 600 g šviežių kopūstų, 2-3 morkos, 1 svogūnas, 2-3 šaukštai riebalų, 1-2 stiklinės vandens arba sultinio, druskos, pipirų, kmynų,

250 g virtos arba pusiau rūkytos dešros, 10 bulvių, 2 kiaušiniai, 2 svogūnai, 2 šaukštai margarino, 3-4 šaukštai miltų arba maltų džiūvėsėlių, riebalų arba aliejaus,

Tešlai: 2 stiklinės sklindžių miltų, 3/4 stiklinės vandens. Padažui: 250 g virtos dešros, 5-6 pomidorai, 200 g sūrio, 2-3 šaukštai sviesto arba aliejaus, 2 šaukštai pomidorų tyrės arba sulčių,

400-500 g inkstų, 2 šaukštai riebalų, 1 svogūnas, 1 salieras, 1 šaukštas miltų, 3-4 obuoliai, 2 šaukštai grietinės, druskos, pipirų,

600 g širdies, druskos, pipirų, mėtų, mairūno, 1 kg daržovių (svogūnų, porų, morkų, kopūstų, pupelių ir kt.), 6-8 bulvės,