650 g bulvių, druskos, 80 g sviesto, apie 50 g krakmolo, 100 g miltų, 20 g smulkių kruopų, 2 kiaušinio tryniai, tarkuoto muskato riešuto, 2-3 šalavijų šakelės (kuo mažesniais

80 g sviesto. 600 g bulvių, druskos, 2-3 juozažolių šakelės, 4 kiaušiniai, 100 g varškės, 80 g miltų, 50 g krakmolo, šviežiai maltų baltųjų pipirų, tarkuoto muskato riešuto. sviesto (formai

750 g bulvių, 50-60 g miltų, 50-60 g krakmolo, 2 maži kiaušiniai, druskos, juodųjų pipirų, tarkuoto muskato riešuto, truputis džiovintų šalavijų, 2 šaukštai aliejaus, 1 šaukštas

4 Hokaido moliūgai (maždaug po 800 g). Įdaras: 2 česnako skiltelės, 1 svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 75 g lazdynų riešutų, 800 g vištos krūtinėlės filė, 125 g virtų bulvių, 2 šaukštai grietinėlės arba

500 g makaronų, druskos, 150 g sviesto, 2 kiaušiniai, 100 g fetos sūrio, tarkuoto muskato riešuto, 2-3 svogūnai, 2 svogūnų laiškai, 700 g faršo, 1 stiklinė baltojo vyno, 5-6 pomidorai, smulkiai

500 g bulvių, 2 ryšulėliai pavasarinių svogūnų, 2 česnako skiltelės, 200 g raudonųjų lęšių, 1 laurų lapelis, druskos su jodu, maltų pipirų, ant peilio galo kmynų, 1/2 šaukštelio kario miltelių, 50 g

150 g ryžių, 1,3 stiklinės pieno, vanilės, druskos, 500 g slyvų, 5 šaukštai cukraus pudros, 2-3 baltymai. Padažui: 1 stiklinė raudono vyno, citrinos žievelės, gvazdikėlių, 4 šaukštai cukraus, 1

Tešlai: 400 g virtų bulvių, 300 g varškės sūrio, 2-3 svogūnai, 1,5 šaukšto riebalų svogūnams pakepinti, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai miltų, 1,5 šaukšto riebalų kukuliams virti, druskos, pipirų. Padažui:

1,2 kg bulvių, 6 šaukštai krakmolo, 3 šaukštai miltų, 2 kiaušiniai, druska, 1,5 šaukšto riebalų

175 g šaltos bulvių košės 75 g manų kruopų 115 g šaldytų špinatų lapų (atšildytų, nusunktų ir supjaustytų) 115 g „Rikotos" sūrio 5 šaukštai šviežiai sutarkuoto parmezano sūrio 30 ml išplakto

2 kg avienos nugarinės, druskos, maitų raudonųjų pipirų, 3/4 šaukštelio supjaustyto česnako, garstyčių, rozmarino arba mairūno, 2 šaukštai sviesto arba riebalų. Padažui: mėsos sulčių, išsiskyrusių

1 kg kiaulienos (kumpio arba nugarinės), druskos, pipirų, vandens, 1 svogūnas, 1 petražolės šaknis arba 1/2 lauro lapelio, 1/2 šaukštelio bulvių

1 kg šviežios, šiek tiek pasūdytos arba rūkytos šoninės, vandens, druskos, 1 didelis griežtis, 8-10 bulvių, pusė kopūsto, 4-5 morkos, 2 dideli arba 4-5 maži

300 g kepenų, 2-3 bulvės, 5 šaukštai konservuotų žirnelių, 1-2 šaukštai stambiai tarkuotų salierų, 1 kiaušinis, 1/2 stiklinės pieno, druskos,

0,5 l pieno, 1 stiklinė grietinės (arba pasukų), išvirtos su lupenomis bulvės, 0,5 l vandens,

2-3 bulvės, 1 l vandens, 1 morka, 1 mažas svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 2-3 džiovinti grybai, 1 stiklinė grietinės, lauro lapelių,

3-4 bulvės, 1-1,5 l vandens, 1 svogūnas, keli lauro laeliai, 1 šaukštelis miltų, 3 šaukštai aliejaus, 3 šaukštai spirgučių, 0,5 stiklinės grietinės, 3-4 skiltelės česnako, druskos, 1-1,5 stiklinės

1 l bulvių tarkių, 3 kiaulės ausys, 1 svogūnas, 100 g lašinių, 1 šaukštelis kmynų, 2-3 kiaušiniai, pipirų,

1 l bulvių tarkių, 0,5 l maltos nevirtos vištienos, 2 kiaušiniai, 1 stiklinė stambiai maltų džiovintų grybų, 100 g rūkytų lašinių, 50 g sviesto, 2 svogūnai, 2 šaukštai mirkytos bandelės, 1 stiklinė

2 l bulvių tarkių, 200 g rūkytų lašinių, 0,5 l išvirtų smulkiai supjaustytų džiovintų grybų, 2 kiaušiniai, pipirų, 2 svogūnai, žiupsnelis mėtų,