Produktai
Receptai

Bulbynė (bulvių sriuba)



Produktai:
2-3 bulvės, 1 l vandens, 1 morka, 1 mažas svogūnas, 1 šaukštas sviesto, 2-3 džiovinti grybai, 1 stiklinė grietinės, lauro lapelių, druskos


Paruošimas:
Nedideliais kubeliais supjaustytas bulves, griežinėliais supjaustytą morką, grybus sudėti į verdantį vandenį ir virti. Į sviestą sudėti smulkiai supjaustytą svogūną, šiaudeliais supjaustytus išvirtus grybus ir pakepinti. Viską supilti į bulbynę, įdėti lauro lapelių, druskos ir užvirinti. Nukėlus nuo viryklės, įdėti grietinės ir paduoti į stalą.

Bulbynė valgoma su juoda aliejuje pakepinta duona. Duonos gabaliukai gali būti įvairios formos ir dydžio.






Kiti receptai pagal žodžius: bulvių, sviesto, svogūnų, druskos, bulvės, grietinės, vandens, stiklinės

Bulbynė (bulvių sriuba) yra patiekalo receptas Nr. 732, siūlomas šioje receptų svetainėje. Daugiau valgių gaminimo receptų galite rasti naudodamiesi paieška (pagal patiekalų ar produktų pavadinimus) arba abėcėliniu patiekalų aąrašu viršuje.


Kiti receptai

  • Virtų bulvių kukuliai
    1,2 kg bulvių, 6 šaukštai krakmolo, 3 šaukštai miltų, 2 kiaušiniai, druska, 1,5 šaukšto riebalų
  • Naminiai didžkukuliai su grybų įdaru
    4 kg bulvių, 1/2 stiklinės pieno, truputis bulvių krakmolo (jei reikia), druskos. Įdarui: 0,5 l džiovintų arba sūdytų grybų, 2 svogūnai, 100 g sviesto, 1 kiaušinis, 2 šaukštai džiūvėsėlių, 1 šaukštas
  • Bulviniai piršteliai
    1 kg miltingų bulvių žiupsnelis druskos truputis muskato riešuto 1 kiaušinis 4-6 šaukštai kvietinių miltų 1-2 šaukštai
  • Tradiciniai žemaičių blynai
    1 kg virtų bulvių, 1 kiaušinis, 8 šaukštai miltų, 1 svogūnas, 200 g virtos mėsos, 2 šaukštai sviesto arba pusė stiklinės grietinės, druskos, pipirų, riebalų
  • Mėsa su daržovėmis ir sūriu folijoje
    400 g kiaulienos, 5-6 grybai (pievagrybiai), 3-4 didelės bulvės, 2 pomidorai, 100 g sūrio, 2 šaukštai majonezo, pusė svogūno,
  • Bulvių kukuliai su špinatais ir sūriu (gnocchi)
    175 g šaltos bulvių košės 75 g manų kruopų 115 g šaldytų špinatų lapų (atšildytų, nusunktų ir supjaustytų) 115 g „Rikotos" sūrio 5 šaukštai šviežiai sutarkuoto parmezano sūrio 30 ml išplakto
  • Kaliaropių ir bulvių troškinys
    8-10 bulvių, 1 didelė kaliaropė, 1-1,5 stiklinės vandens, truputis druskos, 150 g rūkyto kumpio, 1 stiklinė grietinės, žiupsnelis
  • Bulvių košė
    1 kg bulvių 1 stiklinė pieno 50 g margarino 1 šaukštelis druskos 1/4 šaukštelio
  • Bulvių apkepas su mėsa
    10-12 bulvių, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai sviesto, 4 šaukštai grietinės, druskos. Įdarui: 400 g virtos jautienos, svogūnas, 2 šaukštai kiaulių taukų, druskos, juodųjų maltų
  • Bulvių ir voveraičių troškinys
    300 g voveraičių, 500 g mažų šviežių bulvių, 50 g šaltai rūkyto kiaulienos kumpio, 4 šaukštai lydyto sviesto, 2 svogūnai, 400 g jautienos filė, druskos, maltų juodųjų pipirų, 2 šaukštai supjaustytų

Daugiau receptų...


Receptai   Kontaktai