2 gabalėliai (po 150 g) šviežio „Mozzarella" sūrio, 4-6 vidutinio dydžio kieti pomidorai, 12-15 bazilikų lapelių, 4 šaukštai alyvų aliejaus,

1,2 kg gūžinių kopūstų, 2-3 oranžiniai greipfrutai. Salotų padažas: 180 g cukraus, 200 ml baltojo vyno acto, 100 ml vandens, 1 šaukštelis druskos, šviežiai maltų baltųjų pipirų. po 1 šaukštelį

1 citrina, 6 vidutinio didumo artišokai, 3 maži apelsinai, 1 mažas švelnaus skonio baltasis svogūnas, 2 kalendrų šakelės, 2 šaukštai citrinų sulčių, druskos, pipirų, 1,5 šaukšto cukraus, 1 šaukštas

2 avokados, 1 citrinos sultys, 100 g šviežių pievagrybių, 1 svogūnas, 2 pomidorai, 1 maža skardinė mandarinų skiltelių, 100 g virto kumpio, 100 g krabų. Padažas: 1 šaukštas vidutinio aštrumo

200 g virtos arba keptos vištienos, 100 g krabų, 200 g marinuotų saldžiarugščių moliūgų, 100 g šviežių pievagiybių, 2 griežinėliai ananaso, 1 maža skardinė mandarinų skiltelių. Salotų padažas: 150 g

60 g sviesto, 100 g rupių kvietinių miltų. 40 g neprinokusių speltų grūdų miltų, 1/4 šaukštelio druskos su žolelėmis, 1 šaukštelis lazdynų riešutų tyrės, 2-3 vidutiniai kiaušiniai. Pirmasis įdaras:

400 g vidutinio didumo pupelių ankščių, druskos, 4-6 česnako skiltelės, 4 šaukštai alyvų aliejaus, 100 g vakatykštės duonos, 1 šaukštelis susmulkintų dašių, šviežiai maltų

500 g vidutinio didumo pupelių ankščių, druskos, 150 gčesnako padažo, 1 šaukštas baltojo vyno acto, 2 šaukštai šviežiai maltų

15 džiovintų tongu grybų, 1 vidutinio dydžio kiniškas kopūstas, 250 g šviežių pievagrybių, 4 laiškiniai svogūnai, žemės riešutų arba kukurūzų aliejaus (kepimui), 1/4 l vištienos sultinio, druskos, 2

Pomidorų padažas: 750 g šviežių arba 1 kg konservuotų pomidorų. 1 nedidelis svogūnas, 1 morka, 1 lapinis salieras, 5 petražolių šakelės, 12 bazilikų šakelių, 6 šaukštai alyvų aliejaus, druskos,

500 g vytintų žuvų, 4 vidutinio dydžio baklažanai, 2 pomidorai, 2 kietai virti kiaušiniai, 1 sauja alyvų (be kauliukų), druskos, pipirų, 1 ryšulėlis bazilikų, 150 g tarkuoto sūrio, truputis

400g baravykų, 400 g obuolių, sviesto (formai ištepti), 1 šakelė šviežių čiobrelių, 1 šakelė šviežių raudonėlių, 1 mažas svogūnėlis, 1 česnako skiltelė, 2 šaukštai riebios grietinės, 1/8 1

500 g žiedinių kopūstų, 4 pomidorai, 100 g virto kumpio, 2 vidutinio dydžio

Makaronų tešla: 100 g grikių miltų, 200 g rupių kvietinių miltų (1050 tipo). 3 kiaušiniai. 20 g lydyto sviesto, 100 ml pieno, druskos. Ragu: 2 vidutinio dydžio svogūnai, 2 morkos, 1 salieras, 2 laurų

Bešamelio padažas: 50 g sviesto, 50 g kvietinių miltų, pusė litro karšto pieno, druskos, baltųjų pipirų. Bolonijos mėsos ir pomidorų padažas: 1 vidutinio dydžio svogūnas, 1 morka, 1 salieras, 80 g

300 g vištienos be kaulų, 5-6 vidutinio dydžio svogūnai, 5-6 pipirai, 1-2 morkos, petražolių, druskos, 1-1,5 1

1 žąsis, 1,5 l raugintų kopūstų, 1 svogūnas, 2 vidutinio dydžio morkos, 2-3 lauro lapeliai, 2 stiklinės vandens, 2 šaukštai kmynų, truputis

7-9 vidutinio dydžio bulvės, 1 stiklinė smulkiai tarkuotų obuolių, 1 kiaušinio trynys, 2 stiklinės pieno, truputis

0,5 l susmulkintų grybų, 2 kiaušiniai, 1 virtas kiaušinis, 0,5 stiklinės manų kruopų, 1 svogūnas, 50 g riebalų, 0,5 stiklinės grietinės, 1-2 šaukšteliai miltų, pipirų, krapų, druskos, 5 vidutinio

6-7 vidutinio dydžio bulvės, 200 g lašinių, 2 kiaušiniai, 1 svogūnas, truputis muskato riešuto, 1 stiklinė tarkuoto džiovinto sūrio su kmynais, 1 stiklinė grietinės,