700 g jautienos, 3-4 morkos, 500 g svogūnų, 500 ml sultinio, 300 g šviežių bulvių, indelis konservuotų pomidorų, indelis baltųjų pupelių, šaukštelis maltos paprikos, 200 ml grietinėlės, 3 šaukštai

3 l trintų braškių, 3 kg cukraus, 2 kg bananų, 2 citrinų

3 bananai, apelsino sultys, 2 citrinų sultys, 500 g cukraus, 4 šaukštai konjako, 1 l

450 g aviečių, apelsino sultys, 3/4 stiklinės cukraus pudros, stiklinė

250 ml jogurto, 50 g cukraus pudros, 2 dideli žali obuoliai, 2 kiaušinių baltymai, pusės žaliosios citrinos

1 kg braškių, 300 g raudonųjų serbentų sulčių, 300-500 g

2 kg juodųjų serbentų, stiklinė

2 kg karpis, 4 bulvės, 250 g kumpio, citrinos žievelė, 2 šaukštai 9 proc. acto, 0,5 l vandens, druska. Padažui: 20 g sviesto, šaukštas miltų, stiklinė žuvies sultinio, stiklinė sauso balto vyno, 0,5

250 g šaldytų krevečių, 2 a.š. želatinos, 1 st. skaidraus žuvies sultinio, 0,5 st. sauso balto vyno, žiupsnelis druskos, maltų baltųjų pipirų, ryšelis krapų, 100 g majonezo, po 1 a.š. citrinos

400 g jautienos filė, riebalų, druskos, pipirų, 2 šaukštai sviesto, 100 g rūkytų lašinių, 1 svogūnas, 100 g šviežių voveraičių, 1/8 1 baltojo vyno, 200 g 30% riebumo grietinės, 3 šaukštai plaktos

1 gūžinė salota, 1 romėnų salota, po 1 žalią ir raudoną papriką, 3 pomidorai, kelios ančiuvių filė, 1/2 citrinos sultys, 1 ryšulėlis ridikėlių, kelios juodos alyvos. Padažas: 8 šaukštai alyvų

1 sauja petražolių šakelių, 1 vidutinio dydžio svogūnas, 1 morka, 1 lapinis salieras, 3 laurų lapeliai, maltų juodųjų pipirų, druskos, 150 g kalmarų, 150 g sepijų, 200 g aštuonkojo čiuptuvų, 200 g

2 persikai, 1 dėžutė omarų, 1 taurė konjako, žiupsnelis druskos, 1/2 citrinos sultys, 1 indelis majonezo, 1 gūžė

600 g morkų, 2 česnako skiltelės, kalendrų sakelė, 1/2 citrinos sultys, 2 šaukštai alyvų aliejaus, žiupsnelis aitriosios paprikos, 2 žiupsneliai kmynų, 1 šaukštelis cukraus, druskos, 2-3 žiupsneliai

2 avokados, 1 citrinos sultys, 100 g šviežių pievagrybių, 1 svogūnas, 2 pomidorai, 1 maža skardinė mandarinų skiltelių, 100 g virto kumpio, 100 g krabų. Padažas: 1 šaukštas vidutinio aštrumo

6 cikorijos, 4 pomidorai, 200 g krabų, 1 aitrioji paprika. Padažas: 100 g pelėsinio sūrio, 1/8 I grietinės, 3 šaukštai riebios grietinės, 1 citrinos sultys, 2 šaukštai acto, 2 česnako skiltelės

600 g briuselinių kopūstų, 1/4 l mėsos sultinio, l/2 l baltojo vyno, 1 citrinos sultys, druskos, pipirų, 1 žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto, 4 šaukštai aliejaus, 100 g rūkytų lašinių su raumenuku,

1 poras, 4 apelsinai, 2 viltos viščiuko krūtinėlės filė, 100 g krabų, 100 g šviežių pievagrybių. Padažas: 200 g lieso jogurto, 1 apelsino sultys, 2 šaukštai acto, 3 šaukštai pomidorų padažo, druskos,

400 g šviežių baravykų, 1 nedidelis svogūnas, 1 česnako skiltelė, 10 mėtų arba 5 citrininių melisų lapeliai, 1 ryšulėlis petražolių, 70 g sviesto, 2 šaukštai alyvų aliejaus, 2-3 šaukštai daržovių

2 svogūnai, 1 šaukštas sviesto, 2 paprikų ankštys, 2 marinuoti agurkėliai, 4 šaukštai pomidorų tyrės, 1/8 1 agurkėlių marinato, 1 stiklinė kapario pumpurų, 1 mažas laurų lapelis, 1 šaukštas kvapiųjų