2 kg pomidorų, 1 litras vandens, 2 šaukštai 9 proc. acto, 2 šaukštai druskos, šaukštas cukraus, česnakų, krapų, peletrūnų,

Įvairių spalvų paprikų. Marinatui: 1 litrui vandens 70 g cukraus, 35 g druskos, 8 g citrinos

4 silkės (be galvų), truputis miltų, aliejaus. Marinatui: 0,5 l vandens, 75 ml 9 proc. acto, 3 griežinėliais supjaustytos morkos, 2 griežinėliais supjaustyti svogūnai, 2 šaukštai cukraus, 1 arb.

1 raudonų salotų („Lollo rosso") gūžė, mėlynasis svogūnas, 6 ridikėliai, 6 marinuoti pievagrybiai, keli šaukštai saulėgrąžų branduolių, šaukštas citrinų sulčių, 5 šaukštai aliejaus, 1 šaukštas

30 g virtų karališkųjų pupelių, 20 g marinuotų agurkų, 20 g keptų svogūnų, 1/6 g aitriosios paprikos, 1 g česnako, 100 g sultinio, 100 g pomidorų sulčių, 50 g jautienos antrekoto, 20 g aliejaus, 15 g

400 g spagečių, 2 kiaušiniai, 100 g majonezo, 5 pieniškos dešrelės, 1 poras, 5 pievagrybiai, 200 g pomidorų padažo, 2 marinuoti agurkai, 150 g fermentinio sūrio, truputis krapų, petražolių,

1 kg veršienos kumpio, 0,75 ml marinuotų daržovių asorti, jautienos prieskonių, druskos, 0,5 pakelio mėsos drebučių, 1 kepimo

2 gabalėliai vištienos filė, 150 g kumpio, 100 g fermentinio sūrio, 3 marinuoti agurkėliai, majonezo,

60 ml medaus, 15 ml citrinų sulčių, žiupsnelis maltų kmynų, 18 kiaulienos dešrelių, 18 rūkytos šoninės

600 g šparaginių pupelių, 1,8 g krienų, 50 g krapų, petražolių, žiupsnelis cinamono, 2 gvazdikėliai, 1 l vandens, 5-6 karčių juodųjų pipirų žirneliai. 3 l marinatui: 75 g druskos, 50 g cukraus, 45 g

Kilograminis karpis, 200 g nedidelių marinuotų grybų, 2 marinuoti agurkai, morka, 2 svogūnai, petražolės šaknis, nedidelis salieras, 20 g želatinos, citrina, lauro lapeliai, kvapieji pipirai, 1,5 l

4 ančiuvių filė, 8 pomidorai, 10 petražolių šakelių, 2 šaukštai marinuotų kaparių, 4 šaukštai alyvų aliejaus, Skrebučiai su grybais druskos, pipirų, 8 baltos duonos

8 jaunos silkės filė gabalėliai, 1/4 1 pieno, 1/8 1 grietinės, 1/2 stiklinės majonezo, 1 indelis jogurto, maltų kvapiųjų pipirų, 3 svogūnai, 3

4 kiaušiniai, 4 dideli kieti pomidorai, druskos, 1 mažas agurkas, 2 žalios paprikų ankštys, 2 maži svogūnai, 50 g marinuotų juodų alyvų, 250 g šviežių didžiųjų pupų arba 4 artišokų žiedynai,

200 g virtos arba keptos vištienos, 100 g krabų, 200 g marinuotų saldžiarugščių moliūgų, 100 g šviežių pievagiybių, 2 griežinėliai ananaso, 1 maža skardinė mandarinų skiltelių. Salotų padažas: 150 g

2 svogūnai, 1 šaukštas sviesto, 2 paprikų ankštys, 2 marinuoti agurkėliai, 4 šaukštai pomidorų tyrės, 1/8 1 agurkėlių marinato, 1 stiklinė kapario pumpurų, 1 mažas laurų lapelis, 1 šaukštas kvapiųjų

Žuvis: 600 g menkių filė (4 vienodo storio gabalėliai), 1 česnako skiltelė, 1/2 ryšulėlio krapų, 4 šaukštai dagių arba saulėgrąžų aliejaus, 4 šaukštai sauso chereso, druskos, šviežiai maltų pipirų, 8

100 g sūdytų lašinių, 2 morkos, 3 porai (tik baltoji dalis), 5,5 šaukšto sviesto, 12 marinuotų svogūnėlių, 3 nuluptos česnako skiltelės, 1 šviežia salierų šakelė, 2-3 petražolių šakelės, 1 laurų

250 g ryžių, 2 stiklinės sukinio, 2-3 marinuoti agurkai, 2 kietai virti kiaušiniai, 150 g fermentinio sūrio, 2 obuoliai, petražolių, druskos, pipirų, džiūvėsėlių ir riebalų indui

8 dideli grybai 3 supjaustyti svogūno laiškai 1 sugrūsta česnako skiltelė 2 šaukštai austrių padažo 5 g kubeliais supjaustyto marinuoto tofu 200 g indelis nusunktų konservuotų kukurūzų 2 šaukšteliai