10-12 virtų bulvių, 2 kiaušiniai, 4 šaukštai bulvių krakmolo, druskos. Įdarui: 1 svogūnas, 1 stiklinė juodos duonos trupinių, 50 g sviesto, druskos. Padažui: 1 svogūnas, 200 g šaltai rūkytos

8 bulvės 3 kiaušiniai 1 stiklinė kvietinių miltų truputis druskos,

650 g bulvių, druskos, 80 g sviesto, apie 50 g krakmolo, 100 g miltų, 20 g smulkių kruopų, 2 kiaušinio tryniai, tarkuoto muskato riešuto, 2-3 šalavijų šakelės (kuo mažesniais

50 g sviesto, 2—3 kiaušiniai, 2 puodeliai avižų dribsnių, svogūnas, 1/2 ryšulėlio petražolių, 1/2 ryšulėlio svogūnų, druskos, pipirų, tarkuoto muskato riešuto, raudonųjų pipirų, 3/4 l

Tešlai: 400 g virtų bulvių, 300 g varškės sūrio, 2-3 svogūnai, 1,5 šaukšto riebalų svogūnams pakepinti, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai miltų, 1,5 šaukšto riebalų kukuliams virti, druskos, pipirų. Padažui:

300 g miltų, 1 stiklinė pieno, 3 šaukštai sviesto ar margarino, 100 g fermentinio sūrio, 4 kiaušiniai, 1,5 šaukšto riebalų (kukulių virimui), 3 šaukštai sviesto (užpilti ant

200 g manų kruopų, 7 šaukštai miltų, 1 stiklinė pieno, 4 šaukštai sviesto, 3 kiaušiniai, 1,5 šaukšto riebalų kukuliams virti,

200 g avižinių dribsnių, 1 stiklinė vandens, 1 stiklinė pieno, 2-3 kiaušiniai, 4 šaukštai miltų, 3 šaukštai sviesto, 1,5 šaukšto riebalų kukuliams virti,

1,2 kg bulvių, 6 šaukštai krakmolo, 3 šaukštai miltų, 2 kiaušiniai, druska, 1,5 šaukšto riebalų

250 g mitų, 1 stiklinė pieno, 1-2 kiaušiniai, 3 šaukštai sviesto, 20 g mielių, 1,5 šaukšto riebalų virimui, 3 šaukštai sviesto užpylimui, 1 šaukštas džiūvėsėlių,

175 g šaltos bulvių košės 75 g manų kruopų 115 g šaldytų špinatų lapų (atšildytų, nusunktų ir supjaustytų) 115 g „Rikotos" sūrio 5 šaukštai šviežiai sutarkuoto parmezano sūrio 30 ml išplakto

1-2 l pieno, 4-5 bulvės, 3 šaukštai miltų, 2 kiaušiniai, 3 šaukštai aguonų, 3 šaukštai cukraus,

200 g maltos mėsos, 2 obuoliai, 2 kiaušiniai, 1 stiklinė mirkytos bandelės, pipirų, druskos, 1 svogūnas, 3 šaukštai sviesto, 1 šaukštelis kmynų, 2 šaukšteliai miltų, 1 stiklinė grietinėlės, 1

200 g varškės, 4 baltymai, 4 šaukštai miltų, 2 šaukštai kmynų arba mėtų lapelių, 400 g

6-8 bulvės, 2 kiaušiniai, 3 šaukštai miltų, 10 nedidelių rūgščių obuolių, 100 g sviesto, 3 šaukštai cukraus, 0,5 l grietinėlės, druskos,

200 g kumpio arba dešros, 300 g nevirtų kukulių, 2 svogūnai, 2 pomidorai, 1 ankštinis pipiras, 1 šaukštas aštraus padažo, 1 šaukštas

250 g varškės, kiaušinis, obuolys, šaukštas bulvių krakmolo, cukraus, malto cinamono,

0,5 kg bulvių, 0,5 kg obuolių, 0,5 1 pieno, 50 g sviesto, kiaušinis, 70 g miltų, truputis druskos, cukraus, citrinos

2 kiaušiniai, šaukštas sviesto, 2 kupini šaukštai miltų, 1,5 l pieno,