Obuolių kukuliai

Produktai:
6-8 bulvės, 2 kiaušiniai, 3 šaukštai miltų, 10 nedidelių rūgščių obuolių, 100 g sviesto, 3 šaukštai cukraus, 0,5 l grietinėlės, druskos, vandens.


Paruošimas:
Su lupenomis išvirtas bulves nulupti, sumalti mėsamale, įberti miltų, druskos, įmušti kiaušinius ir suminkyti.

Iš nuluptų obuolių išimti sėklalizdžius, į tuštumą pridėti bulvių minklės ir visą obuolį aplipdyti minkle. Į pasūdytą verdantį vandenį sudėti obuolių kukulius ir virti, kol iškils (apie 10-12 min).

Išvirusius išgriebti kiaurasamčiu (nuvarvinti varldenį), sudėti į didoką lėkštę, aplaistyti ištirpytu sviestu, apibarstyti cukrumi.






Kiti receptai pagal žodžius: sviesto, druskos, bulvės, grietinės, vandens, kiaušiniai, miltų, cukraus

---

Kiti receptai

• Silkė su džiovintais obuoliais
  Silkė, saujelė džiovintų obuolių, 1—2 svogūnai,
• Pūstinukai (virtiniai su obuoliais)
  200 g grietinės, 3 šaukštai vandens, miltų, 2 kiaušiniai, 3 šaukštai miltinio cukraus, 2 stiklinės aliejaus arba riebalų virimui. Įdarui: 5-8 obuoliai, 3 šaukštai cukraus, cinamono, 1 kiaušinio
• Imbierų ir obuolių džemas
  1 kg obuolių, 2 kg cukraus, šaukštas tarkuotų imbierų, stiklinė vandens, 3 didelės
• Silkė su troškintais obuoliais ir svogūnais
  Silkė, 400 g obuolių, 1—2 svogūnai, truputis aliejaus,
• Vištienos kotletai su džiovintų slyvų ir obuolių įdaru
  600 g maltos vištienos, 1 stiklinė grietinėlės, pipirų, druskos, 2 kiaušiniai, 1/3 stiklinės pieno, 6 batono riekelės, 0,5 stiklinės džiovintų slyvų, 0,5 stiklinės džiovintų obuolių, miltų,

• Nekeptas obuolių tortas
  Apvalus pirktas biskvitas, 10—12 obuolių, pusė stiklinės miltinio cukraus, 200 g sviesto, 1—2 citrinos, 2 kiaušinių tryniai, vanilinio cukraus,
• Duonos salotos su sūriu ir obuoliais
  200 g fermentinio sūrio, 200 g obuolių, 3 kietai virti kiaušiniai, 200 g juodos duonos, 10 g kmynų, 200 g majonezo, 50 g
• Varškės kukuliai su obuolių įdaru vaikams
  250 g varškės, kiaušinis, obuolys, šaukštas bulvių krakmolo, cukraus, malto cinamono,
• Pyragas su obuoliais ir slyvomis
  Tešlai: 3 kiaušiniai, stiklinė cukraus, žiupsnelis druskos, kepimo miltelių, 250 g ištirpinto margarino, miltų. Įdarui: 3-4 vidutiniai obuoliai, 20-25 slyvos be
• Obuolių ir duonos sriuba
  1—2 obuoliai, 0,5 kg juodos duonos, 100 g razinų (nebūtinai), stiklinė spanguolių sulčių, stiklinė grietinėlės

• Pupelių salotos su obuoliais
  200 g pupelių, 3 obuoliai, 1 burokėlis, 3 šaukštai aliejaus, acto, druskos, cukraus, maltų
• Obuolių morsas
  125 g obuolių, 120 g cukraus, 1 l
• Baravykų ir obuolių apkepas
  400g baravykų, 400 g obuolių, sviesto (formai ištepti), 1 šakelė šviežių čiobrelių, 1 šakelė šviežių raudonėlių, 1 mažas svogūnėlis, 1 česnako skiltelė, 2 šaukštai riebios grietinės, 1/8 1
• Obuoliai su svogūnais
  4-6 vidutinio didumo svogūnai, 4 rūgštoki obuoliai, 4 šaukštai aliejaus, šaukštas susmulkintų krapų lapelių, šaukštas citrinos sulčių arba
• Obuolių gira
  10 l vandens, 2,5 kg obuolių, 200 g cukraus, 400 g medaus, 60 g mielių, 2 šaukštai

Daugiau receptų...