- Lęšių sriuba su morkomis ir apelsinais
200 g morkų, 80 g lęšių, 100 g svogūnų, 11/3 stiklinės apelsinų sulčių, 2 stiklinės daržovių sultinio, natūralaus jogurto, 1 šaukštelis kmynų, 1 šaukštelis kalendrų sėklų, 1 susmulkinta kalendros
- Cukinijų blyneliai su gaiviu padažu
1 cukinija, 3 bulvės, 1 kiaušinis, truputis pipirų, druskos, aliejaus blyneliams kepti. Padažui: 200 g natūralaus jogurto, 1/2 ilgavaisio agurko, 3-4 susmulkinti mėtų lapeliai, pipirų,
- Pavasarinės salotos
2 kietai virti kiaušiniai, 15 ridikėlių, 150 g konservuotų pievagrybių, 1 nedidelė gūžė salotų, svogūnų laiškų. Padažui: 4 šaukštai natūralaus jogurto, 1 šaukštas garstyčių, 4 šaukštai majonezo,
- Bananai su varške ir jogurtu
4 bananai, 0,5 citrinos sultys, 100 g varškės, 100 g jogurto, 1 kiaušinis, 2 šaukštai
- Makaronai su daržovėmis
100 g spagečių, 1 nedidelė cukinija, 10 žirnių ankščių, 1 pomidoras, 3 šaukštai natūralaus jogurto, alyvuogių aliejaus,
- Jogurtinis marinatas paukštienai
125 ml jogurto, skiltelė česnako, 1/2 šaukštelio paprikų, 2 šaukšteliai susmulkintų šviežių
- Sveikuolių salotos
2 stiklinės avižinių dribsnių, truputis aliejaus, 1 šaukštas cukraus, 0,5 stiklinės saulėgrąžų, 2 obuoliai, 2 bananai, 15 džiovintų abrikosų. Padažui: 200 g natūralaus jogurto, 2 šaukštai sutirštinto
- Įdaryti agurkai
6 švieži agurkai, 3 šaukštai aliejaus, 2-3 šaukštai grietinės arba jogurto, šaukštas pomidorų pastos, krapų, šaukštas citrinų sulčių, šaukštelis miltų. Įdarui: 250 g kapotos mėsos (arba 1 kg
- Šiltos šparaginių pupelių salotos
400 g šaldytų šparaginių pupelių, 3 kietai virti kaušiniai, 1 sauja lukštentų kedrų riešutų, ryšelis svogūnų laiškų, džiovintų prieskoninių žolelių, 1 šaukštas natūralaus jogurto, 1 šaukštas
- Ananasų šerbetas
Ananasas, 150 g cukraus pudros, 250 g jogurto
- Obuolių šerbetas su jogurtu
250 ml jogurto, 50 g cukraus pudros, 2 dideli žali obuoliai, 2 kiaušinių baltymai, pusės žaliosios citrinos
- Arbūzinis šerbetas su jogurtu
1/4 stiklinės vandens, 1/4 stiklinės cukraus, 4 stiklinės arbūzo (be sėklų), stiklinė vanilinio jogurto (neriebaus), šaukštas žaliųjų citrinų
- Marinuota silkė
8 jaunos silkės filė gabalėliai, 1/4 1 pieno, 1/8 1 grietinės, 1/2 stiklinės majonezo, 1 indelis jogurto, maltų kvapiųjų pipirų, 3 svogūnai, 3
- Melionų salotos
1/2 nenulupto laimo, 1 citrina, 2 šaukštai cukraus, 4 žiupsneliai vanilės, 1-2 žiupsneliai kardamonų, ant peilio galo cinamono, 500 g natūralaus jogurto, 3 melionai (kad vieno minkštimas būtų
- Pyragėliai su dviejų rūšių įdaru
60 g sviesto, 100 g rupių kvietinių miltų. 40 g neprinokusių speltų grūdų miltų, 1/4 šaukštelio druskos su žolelėmis, 1 šaukštelis lazdynų riešutų tyrės, 2-3 vidutiniai kiaušiniai. Pirmasis įdaras:
- „Vindzoro rūmų" salotos
1 poras, 4 apelsinai, 2 viltos viščiuko krūtinėlės filė, 100 g krabų, 100 g šviežių pievagrybių. Padažas: 200 g lieso jogurto, 1 apelsino sultys, 2 šaukštai acto, 3 šaukštai pomidorų padažo, druskos,
- Jogurto padažas
2 česnako skiltelės, 3 kalendrų šakelės, 1/2 agurko, 300 g paprasto jogurto, druskos, juodųjų
- Indiškas jogurto padažas
1/2 citrinos, 3 mėtų šakelės, 1-2 česnako skiltelės, 1/2 mažos raudonosios aitriosios paprikos, 1/2 mažos žaliosios aitriosios paprikos, 500 g paprasto jogurto, ant peilio galo kmynų ir paprikų
- Avižos su braškėmis
1/2 puodelio skaldytų avižų, 1/2 puodelio apelsinų sulčių, 150 g jogurto, 1-2 šaukštai erškėtuogių minkštimo, 1 šaukštelis tirštų obuolių sulčių, 1 citrinos sultys, 1 obuolys. 100 g braškių, 1-2
- Hampšyro pyragas
2 puodeliai rupių miltų 4 šaukštai sviesto 4 šaukštai lydytų kiaulės taukų 1 šaukštelis kmynų 1 šaukštelis aliejaus 1 supjaustytas svogūnas 1 sugrūsta česnako skiltelė 2 puodeliai virtos supjaustytos