Gilių kava

Produktai:
1 kg gilių, 1 l pieno.


Paruošimas:
Prisirinkite prinokusių, kenkėjų nepažeistų ąžuolų gilių ir atskirkite jų kepurėles. Porą dienų jas padžiovinkite ir išlukštenkite. Tada 12-24 val. mirkykite piene. Po to tame pačiame piene virkite giles, kol jos suminkštės. Išvirtas giles galite paruošti dvejopai: gerai nusausinkite, paskrudinkite ir sumalkite arba sumalkite, masę paskleiskite skardoje plonu sluoksniu ir džiovinkite orkaitėje, kol truputį paskrus. Paruoštą gilių kavą suberkite į dėžutes ar maišelius ir laikykite sausoje vietoje. Prieš ruošiant kavą ją galima dar kartą sumalti ir naudoti kaip įprastą kavos pupelių kavą. Kavai virti rekomenduojama imti 1 dalį vandens, 2 dalis pieno, o paruoštų gilių dėti pagal skonį. Verdant tik su vandeniu geriausia visą mišinį dar užvirti, nes vien užpylus verdančiu vandeniu kava taip gerai nepritrauks. Gilių kavą galima paskaninti maltu imbieru, gvazdikėliais ar kardamonu.






Kiti receptai pagal žodžius: pieno, kava

---

Kiti receptai

• Gaivus tortas
  3 kiaušiniai, 3 stiklinės cukraus, 3 indeliai grietinės, 3 stiklinės miltų, 1 šaukštelis sodos, rūgščios uogienės, 50 g arbatžolių arbatos ir pora šaukštų romo. Glajui: 3 kiaušinio baltymai, 4
• Gardūs blyneliai
  500 g bulvių, 2 svogūnai, 1/2 stiklinės pieno, šaukštas sviesto, 1 silkė (silpnai sūdyta), stiklinė grietinės, krapų, šaukštelis garstyčių, druskos, augalinio
• Gardūs kotletai
  500 g faršo, svogūnas, 2 šaukštai majonezo, gabalėlis sūrio, druskos,
• Garinta upėtakių filė su rozmarinais
  4 gabalėliai upėtakių filė, V2 citrinos sultys, druskos, pipirų, 570 ml stiprios juodosios arbatos su bergamotėmis, 4 kininio kopūsto lapai, 3-4 rozmarinų
• Gira su mėtomis
  10 l vandens, 2 g mėtų, 4 stiklinės cukraus, 50 g mielių, 0,5 šaukštelio tarkuotos apelsino žievelės, 0,5 šaukšto citrinų

• Graikiškas makaronų apkepas
  500 g makaronų, druskos, 150 g sviesto, 2 kiaušiniai, 100 g fetos sūrio, tarkuoto muskato riešuto, 2-3 svogūnai, 2 svogūnų laiškai, 700 g faršo, 1 stiklinė baltojo vyno, 5-6 pomidorai, smulkiai
• Greitai paruošiami kotletukai
  Vištienos filė (arba mėsos), 3 šaukštai krakmolo, 3 šaukštai majonezo,
• Greita pomidorų sriuba su sūrio lazdelėmis
  Sriuba: 1 svogūnas, 1 česnako skiltelė. 35 g sviesto, 30 g miltų, 3-4 šaukštai tirštos pomidorų tyrės, 1 l vištienos arba daržovių sultinio, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 1-2 šaukšteliai
• „Greitas" sūris
  6 l pieno, 1/2 stiklinės acto, 1 šaukštas druskos, 2 česnakų skiltelės, 1 šaukštas kmynų. Kepimui: truputis saldžiosios ir aitriosios paprikos miltelių, pipirų,
• Grietinės padažas su rugiais ir krabais
  75 g rugių, 1/4 l sultinio, 1-2 šaukštai alyvų aliejaus, svogūnas, įvairių daržovių, druskos, pipirų, žiupsnelis tarkuoto muskato riešuto, vaisių acto, citrinų sulčių. tirštų obuolių sulčių, 100 g

• Grietininis pyragas su avietėmis
  120 g miltų, 2 šaukšteliai kepimo miltelių, 120 g cukraus, 50 g sviesto, 3 kiaušiniai, 200 g grietinės, 100 g maltų migdolų, stiklinė aviečių, 100 g juodojo šokolado, 50 g
• Griežčių apkepas
  1 kg griežčių, 2 kiaušiniai, 1/2 stiklinės pieno, druskos, muskato riešuto, 20 g margarino, 30 g
• Grikių blyneliai
  1 kiaušinis, truputis druskos, 1 stiklinė kefyro, 1 šaukštelis kepimo miltelių, 3 šaukštai miltų, grikių miltų tiek, kad išeitų grietinės tirštumo tešla, šiek tiek ištirpinto sviesto blyneliams
• Grikių košė su daržovėmis
  1 stiklinė grikių, 40 g kopūstų, 1 morka, 0,5 l pieno,
• Grogas su arbata
  250 ml romo, 250 g cukraus, 1 I stiprios juodosios

Daugiau receptų...