- Duonos apkepas su varške ir obuoliais
1 l juodos duonos trupinių, 5 kiaušiniai, 400 g varškės, 1 l obuolių skiltelių, 1 šaukštelis cinamono, 100 g sviesto, 5 šaukštai cukraus, 2 šaukštai miltų, 3 šaukštai miltinio
- Duonos apkepas su varške
1 l išmirkytos duonos, 400 g varškės, 4-5 kiaušiniai, 4 šaukštai cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 100 g sviesto, 2 šaukštai miltinio
- Šarlotė
1 l kubeliais pjaustytos džiovintos duonos, 8 kiaušiniai, 8 šaukštai cukraus, 8 obuoliai, 8 šaukštai miltų, 3 šaukštai cukatų, 0,5 stiklinės riešutų, 300 g sviesto, 1 pakelis vanilinio cukraus.
- Beržų sulos gėrimas
1 l beržų sulos, 2 šaukštai medaus, kelios juodos duonos plutelės, 2 stiklinės virinto vandens, 1 stiklinė vaisių ar uogų sirupo, 0,5 pakelio vanilinio cukraus, 0,5 šaukštelio citrinos
- Duonos eglutė
3 stiklinės duonos džiūvėsėlių, 5 šaukštai kvietinių miltų, 5 kiaušiniai, 1 stiklinė grietinės, 2,5 stiklinės cukraus, 200 g margarino, 1-1,5 šaukštelio geriamosios sodos, citrinos ar apelsino
- Duonos trupinių tortas
1-1,5 l juodos duonos trupinių, 1 l obuolių skiltelių be sėklalizdžių, 1 stiklinė razinų, 2 stiklinės grietinės (35% riebumo), 7-8 šaukštai miltinio cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 1 šaukštas
- Tortas "Putelė"
2 stiklinės juodos duonos džiūvėsėlių, 10 kiaušinių, 10 šaukštų cukraus, 10 šaukštų miltų, 1 stiklinė arbatos su citrinos sultimis ar citrinos rūgštimi, 1 pakelis vanilinio cukraus, riešutų. Kremui:
- Duonos trupinių tortas
3 stiklinės duonos trupinių. 4 kiaušiniai, 4 šaukštai cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 2 šaukštai krakmolo, 1 citrina. Kremui: 200 g sviesto, 4 kiaušinių tryniai, 1 stiklinė miltinio cukraus, 2
- Nekeptas duonos trupinių tortas
1-1,5 l juodos duonos trupinių, 1 stiklinė razinų, 1 stiklinė džiovintų slyvų, 1 stiklinė. cukatų, 800 g tirštos grietinės, 1 pakelis vanilinio cukraus,. 6-8 obuoliai (rūgštūs), 1 stiklinė miltinio
- Obuolių ir duonos salotos
3—5 riekutės juodos duonos, 50 g fermentinio sūrio, 2 česnako skiltelės, 2—3 obuoliai, aliejaus, pusė stiklinės ar daugiau majonezo, maišyto pusiau su