Nekeptas duonos trupinių tortas

Produktai:
1-1,5 l juodos duonos trupinių, 1 stiklinė razinų, 1 stiklinė džiovintų slyvų, 1 stiklinė. cukatų, 800 g tirštos grietinės, 1 pakelis vanilinio cukraus,. 6-8 obuoliai (rūgštūs), 1 stiklinė miltinio cukraus, 1 šaukštas želatinos, 0,5 stiklinės grietinėlės. Glajui: 2 kiaušinio baltymai, 2 stiklinės miltinio cukraus, citrinos rūgšties.


Paruošimas:
Į tortinę formą, išklotą kepimo popieriumi, išteptu sviestu ir pabarstytu sausainių trupinėliais, sudėti 1/3 juodos duonos trupinių. Ant jų - išplaktos su cukrumi grietinės ir ištirpytos želatinos sluoksnį, ant jo - nuplautas ir nusausintas razinas (1 stiklinę). Vėl duonos sluoksnį, plaktą grietinę, išmirkytas ir be kauliukų slyvas, cukatus, vėl duonos sluoksnį, grietinę, nuluptų obuolių skilteles (be sėklalizdžių). Viršų užpilti tirštu cukraus sirupu su trupučiu citrinos rūgšties. Ant viršaus sudėti duoną, gerai šaukštu suspausti, užtepti plakta grietinėle su želatina ir tortą padėti į šaldytuvą. Jame laikyti, kol sutvirtės.

Paskui dėti ant tortinio padėklo ir aptepti baltu glajumi. Viršų užbarstyti juodos duonos trupinėliais.

Glajui: kiaušinio baltymus su cukrumi išsukti, įberti citrinos rūgšties.






Kiti receptai pagal žodžius: grietinės, stiklinės, kiaušiniai, miltų, cukraus, duonos, obuoliais, juodos

---

Kiti receptai

• Duonos pudingas su braškėmis
  0,5 l tarkuotų duonos džiūvėsėlių, 3-4 kiaušiniai, 3 šaukštai cukraus, 3 šaukštai sviesto, 3 šaukštai miltų, 1 pakelis vanilinio cukraus, 1 l šviežių
• Duonos salotos su sūriu ir obuoliais
  200 g fermentinio sūrio, 200 g obuolių, 3 kietai virti kiaušiniai, 200 g juodos duonos, 10 g kmynų, 200 g majonezo, 50 g
• Paryžietiška duonos sriuba
  200 g duonos, 150 g svogūnų, 120 g sviesto, 75 g miltų, 75 g fermentinio sūrio, 1,5 I jautienos sultinio, lauro lapelių, druskos, maltų juodųjų
• Obuolių ir duonos sriuba
  1—2 obuoliai, 0,5 kg juodos duonos, 100 g razinų (nebūtinai), stiklinė spanguolių sulčių, stiklinė grietinėlės
• Bulviniai kukuliai su juodos duonos įdaru
  10-12 virtų bulvių, 2 kiaušiniai, 4 šaukštai bulvių krakmolo, druskos. Įdarui: 1 svogūnas, 1 stiklinė juodos duonos trupinių, 50 g sviesto, druskos. Padažui: 1 svogūnas, 200 g šaltai rūkytos

• Duonos gira
  Pusė kepalėlio ruginės duonos, 3 l virinto vandens, razinų, 25-30 g (pusė pakelio) sausų mielių, 125 g (pusė stiklinės)
• Maltinukai su duonos įdaru
  Po 500 g maltos jautienos ir kiaulienos, 2 kiaušiniai, 3 svogūnai, 2 šaukštai krakmolo, 2 šaukštai sviesto, 2 piene išmirkytos batono riekelės, 2 juodos duonos riekės, truputis aliejaus, druskos,
• Aštrios duonos salotos
  350 g sužiedėjusios rupios duonos, 30 g bazilikų lapelių, 1 svogūnas, 1 pomidoras, 1 kiaušinis, 6 šaukštai obuolių acto, druskos,
• Salotos su juoda duona
  300 g juodos duonos, 200 g aliejaus, 50 g česnako, 400 g virtų pupelių, 200 g majonezo, truputis druskos,
• Duonos pudingas
  3 didelės juodos naminės duonos riekės (300-400 g), 3 stiklinės pieno, 3 kiaušiniai, nepilna stiklinė cukraus, 1 šaukštelis vanilinio cukraus, 4-5 šaukštai saldžiarūgštės

• Duonos salotos
  750 g senesnės baltos duonos, 1/8 1sauso baltojo vyno, 2 dideli violetiniai svogūnai, 4 kieti pomidorai, 2 lapiniai salierai, 1 nuluptas agurkas, 15-20 bazilikų lapelių, druskos, šviežiai maltų
• Duonos gira
  10 I vandens, 1 kg duonos, 800 g cukraus, 40 g mielių, žiupsnelis mėtų,
• Pupelių salotos su duona
  1 stiklinė pupelių, 6 riekelės juodos duonos, 10 džiovintų slyvų, 1 apelsinas, 3 šaukštai majonezo, truputis
• Duonos pudingas
  300-400 g juodos naminės duonos, 3 stiklinės pieno, 3 kiaušiniai, 1 stiklinė cukraus, 1 šaukštelis vanilinio cukraus, 4-5 šaukštai saldžia- rūgštės
• Vokiški blynai
  200 g kieto pyrago, 100 g miltų, 0,5 stiklinės grietinės, 3 šaukštai sviesto ar margarino, petražolių, 40 g fermentinio sūrio, 4 kiaušiniai, druskos, pipirų, riebalų

Daugiau receptų...