400 g šviežių žuvų, 6 svogūnų galvutės, 1 morka, 1/2 petražolės šaknies, žalumynai, druskos,

7 l vištienos sultinio, 500 g žuvų (geriau kelių rūšių), 5 bulvės, 1 svogūno galvutė, 1 morka, Vi citrinos, žalumynų druskos, pipirų

500 g žuvų, 1 svogūnas, 1 didelė morka, 50 g sūrio,

1 kg žuvų, 1 stiklinė grietinės, 2 galvutės svogūno, kvietinių miltų, 3 šaukštai sviesto, druskos,

4 kiaušiniai, 100 ml (3,2 proc. riebumo) pieno, 6 vidutinio dydžio pievagrybiai, 150 g raudonų žuvų (upėtakių, lašišų) filė, 1 vidutinio dydžio svogūnas, 50-100 g kietojo fermentinio sūrio, sviesto,

400-500 g žuvų filė, 200-300 g baltos duonos arba batono. 2 svogūno galvutės, 2 kiaušiniai, 1 šaukštas (su kaupu) manų kruopų, druskos,

500 g jūrų žuvų, 3 svogūno galvutė, 3 bulvės, 1-2 šaukštai pomidorų tyrės, 2 nedideli rauginti agurkai, 2-3 šaukštai grietinėlės, 2 šaukštai smulkiai sukapotų svogūnų laiškų, 1 stiklinė vandens,

Tešlai: 25 g mielių, 100 g pieno, 1 kiaušinis, 1 stiklinė grietinės, 500 g miltų, truputis cukraus, druskos. Įdarui: 800 g šaldytų jūrų lydekų filė, 2 riekelės batono, 2 virtos morkos, 1 kiaušinis,

2 upėtakiai, truputis druskos, žuvų prieskonių, 3 šaukštai miltų, 1 kiaušinis, 80 g migdolų plokštelių,

Starkis (1,5 kg), 250 g ryžių, 2 virtos morkos, 1 svogūnas, 2 česnako skiltelės, truputis žuvų prieskonių, druskos, pipirų. Padažui: 2 šaukštai sviesto, 2 šaukštai miltų, 1/2 stiklinės pieno, 1/2

1,5 kg lydeka, 3 virtos morkos, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai krakmolo, 2 riekelės batono, 1 poras, truputis druskos, pipirų, citrininių žuvų prieskonių, krapų. Sultiniui: 1 petražolės šaknis ir gabalėlis

1 kg žuvų, 200 g margarino, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai manų kruopų, didelis svogūnas, druskos, pipirų, maltų džiūvėsėlių,

500 g žuvų filė, 400 g prancūziško batono, 200 g svogūnų, 500 ml pieno, 150 g fermentinio sūrio, majonezo, žalumynų, druskos, pipirų,

600 g pomidorų, 2 svogūnai, 2 česnako skiltelės, 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų, petražolių, 80 g minkšto sviesto, 6 šaukštai maltų džiūvėsėlių, 1-2 šaukštai citrinų

500 g šaldytų žuvų, 2 batono riekelės, 1 kiaušinis, 6 šaukštai miltų, 75 g grietinėlės, truputis druskos, žuvų prieskonių, džiūvėsėlių. Padažui: 1,5 stiklinės žuvų sultinio, 1 šaukštas miltų, 5 g

1 kg jūrų lydekų, 4 stiklinės virtų grybų, 7 šaukštai miltų, druskos, citrininių žuvų prieskonių, pipirų, 250 g grietinėlės, 250 g pieno, 5 kiaušiniai, aliejaus, krapų, 1,5 stiklinės

400 g žuvų, majonezo, krapų, žaliųjų citrinų sulčių, pipirų, druskos, džiūvėsėlių, 2 saujos salotų lapų, 1 morka, 5 ridikėliai, 6-8 žaliosios alyvuogės. Padažui: 1 šaukštas garstyčių, 1-2 šaukštai

2 dideli svogūnai, 2 morkos, 1 mažas poras, 1 gabalėlis saliero šaknies, 2-3 pomidorai, žalių salierų lapelių, 1 laurų lapelis, druskos, 5 pipirų žirneliai, 4 gvazdikėliai, 1/4 1 alyvų aliejaus, 1,5

500 g vytintų žuvų, 4 vidutinio dydžio baklažanai, 2 pomidorai, 2 kietai virti kiaušiniai, 1 sauja alyvų (be kauliukų), druskos, pipirų, 1 ryšulėlis bazilikų, 150 g tarkuoto sūrio, truputis

100 g sūdytų lašinių, 2 morkos, 3 porai (tik baltoji dalis), 5,5 šaukšto sviesto, 12 marinuotų svogūnėlių, 3 nuluptos česnako skiltelės, 1 šviežia salierų šakelė, 2-3 petražolių šakelės, 1 laurų