Produktai
Receptai

Omletas su žuvimis ir grybais



Produktai:
4 kiaušiniai, 100 ml (3,2 proc. riebumo) pieno, 6 vidutinio dydžio pievagrybiai, 150 g raudonų žuvų (upėtakių, lašišų) filė, 1 vidutinio dydžio svogūnas, 50-100 g kietojo fermentinio sūrio, sviesto, kvapiųjų ir juodųjų pipirų žirnelių, lauro lapelių, druskos.


Paruošimas:
Aliejuje apkepkite svogūnus, sudėkite pjaustytus grybus ir ištroškinkite. Pasūdykite, įberkite prieskonių. Baigdami troškinti sudėkite žuvų filė ir patroškinkite, kol pakeis spalvą, tada nukelkite nuo ugnies. Jeigu mėgstate, įpilkite grietinėlės, bet tuomet nedėkite sviesto. Įkaitinkite orkaitę. Atskirkite baltymus nuo trynių, į baltymus įpilkite pieno ir nestipriai suplakite šakute.
Mišinį supilkite į kepimo indą, sudėkite troškinį, pabarstykite sūriu ir aptepkite likusiais tryniais. Indas turi būti gilus, jį uždenkite folija ir kepkite orkaitėje 15 min.






Kiti receptai pagal žodžius: sviesto, svogūnų, raudonėlių, juodųjų, pipirų, druskos, sūriu, kietojo

Omletas su žuvimis ir grybais yra patiekalo receptas Nr. 43, siūlomas šioje receptų svetainėje. Daugiau valgių gaminimo receptų galite rasti naudodamiesi paieška (pagal patiekalų ar produktų pavadinimus) arba abėcėliniu patiekalų aąrašu viršuje.


Kiti receptai

  • Nicos salotos
    4 kiaušiniai, 4 dideli kieti pomidorai, druskos, 1 mažas agurkas, 2 žalios paprikų ankštys, 2 maži svogūnai, 50 g marinuotų juodų alyvų, 250 g šviežių didžiųjų pupų arba 4 artišokų žiedynai,
  • Marmuriniai kiaušiniai
    1/2 šaukšto kmynų, 1 šaukštas garstyčių grūdelių, 3 baltųjų pipirų žirneliai, 1/2 - 1 šaukštas cukraus, 1 svogūnas ir svogūnų lukštų, 4 kiaušiniai, 1 šaukštas garstyčių, druskos, šviežiai maltų
  • Lenkiškas sviesto ir virtų kiaušinių padažas
    2 kietai virti kiaušiniai, 175 g sviesto, arbatinis šaukštelis petražolių lapelių, citrinos sulčių arba citrinos
  • Kiaušinių ir ridikėlių salotos su salierais
    6 kietai virti kiaušiniai, 200 g ridikėlių, V4 saliero šaknies, 2 šaukštai citrinų sulčių, petražolių. Padažui: 2 šaukštai majonezo, 2 šaukštai grietinėlės, druskos,
  • Omletas su svogūnų laiškais
    6 kiaušiniai, 2 šaukštai smulkintų svogūnų laiškų, 2 šaukštai sviesto, 2 šaukštai pieno,
  • Zalcburgo kiaušininis pudingas
    6 kiaušiniai, 50 g cukraus, 40 g aukščiausios rūšies miltų, truputis vanilinio cukraus, 3 šaukštai sviesto formai patepti, cukraus
  • Troškinta kiaušinienė su lašiniais
    6 kiaušiniai, 50 g
  • Žaliasis padažas
    3 kiaušiniai, po 1/2 ryšulėlio petražolių, builių, agurklių, krapų, bazilikų, ožiažolių, peletrūnų, 1 askaloninis česnakas, 200 g grietinės, 100 ml grietinėlės, 4-5 šaukštai majonezo, druskos,
  • Omletas su varške
    3 kiauliniai, 50 g riebalų, 1 šaukštelis miltų, 100 g varškės, truputis susmulkintų mėtų,
  • Vištienos sriuba su kiaušinių gėlytėmis
    1 šaukštas Mu-Err grybų, 4 džiovinti kiniški grybai, 2 vištų šlaunelės, druskos su jodu, maltų pipirų, 1 ryšulėlis žalumynų rinkinio sriubai, 1 česnako skiltelė. 2 pavasariniai svogūnai, 2 gabalėliai
  • Omletas su kumpiu
    6 kiaušiniai, 3 šaukštai miltų, 1 stiklinė pieno, 100 g riebalų, 100 g kumpio, svogūnų laiškų, druskos,
  • Svogūnų laiškų salotos su kiaušiniais
    1-2 ryšeliai svogūnų laiškų, 2 kiaušiniai, 1/2 stiklinės majonezo,
  • Pavasarinės salotos
    2 kietai virti kiaušiniai, 15 ridikėlių, 150 g konservuotų pievagrybių, 1 nedidelė gūžė salotų, svogūnų laiškų. Padažui: 4 šaukštai natūralaus jogurto, 1 šaukštas garstyčių, 4 šaukštai majonezo,
  • Tortilija (kiaušinienė su bulvėmis)
    5-6 bulvės 2 svogūnai 1/2 stiklinės aliejaus 2 šaukšteliai druskos 4 kiaušiniai truputis salierų,
  • Žaliasis majonezas
    1/2 laimo, 30 g rėžiukų, 1 prinokusi avokada, 1 česnako skiltelė, 1 šaukštas baltojo vyno acto, druskos, juodųjų pipirų, 1 šviežias kiaušinio trynys, 100 ml alyvų

Daugiau receptų...


Receptai   Kontaktai