10 g džiovinai baravykų, 350 g žvėrienos be kaulų (stirnienos, briedienos ar šernienos), 125 g rūkytų lažininkų, 1 mažas poras, 1 morka, 1 petražolės šaknis su lapais, 1 gabalėlis saliero šaknies

600g svogūnų, 3 šaukštai alyvų aliejaus (kepimui), 2 šaukštai sviesto, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 1,5-2 šaukštai miltų, apie 1/8 1 sauso baltojo vyno, 1 l daržovių sultinio, 2

1 svogūnas, 2 morkos, 2 porai, 30-40 g sviesto, 1 l vištienos sultinio, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 1/8 1 grietinėlės, 2 šaukštai supjaustytų svogūnų

2 česnako skiltelės, 3 prinokusios avokados, 1 šaukštas citrinų sulčių, 1/8 l baltojo bordo arba kito sauso baltojo vyno, 1/2 l šalto vištienos sultinio, 1/8 l grietinėlės, 3 šaukštai tepamo

1/2 citrinos, 600 g obuolių, 1/2 l obuolių sulčių, 1/2 vanilės lazdelės, 1 cinamono lazdelė, 1/2 l sidro, 1,5-2 šaukštai krakmolo, cukraus (pagal skonį), 1 taurelė kalvadoso, 1/8 l grietinėlės, keli

2 buteliai Berlyno Šviesiojo alaus (po 0.33 l), 50 g cukraus. 1 cinamono lazdelė, tarkuota 1/2 citrinos žievelė, 1 žiupsnelis maltų gvazdikėlių, 1/2 vanilės lazdelės, 50 g sago miltų, 250 g aviečių,

25 g džiovintų kiniškų grybų, 2 kalendrų šakelės, žalumynų, 2 šviežios aitriosios paprikos ankštys, 500 g mažų krevečių su lukštais. 3 šaukštai žemė.s riešutų aliejaus, dmskos. 1 citrinos žievelė,

4 džiovinti briedžiukai. 3 švieži svogūnai, 100 g bambuko ūglių. 1 didelė morka, 2 cm šviežios imbiero šaknies, 50 g ryžinių makaronų, 200 g liesos kiaulienos, 1 1/4 l vištienos sultinio, 1 šaukštas

1 kg porų, druskos, 1/2 šaukšto sviesto, 500 g bulvių, 100 ml baltojo vyno, šviežiai maltų pipirų, po 300 g dviejų rūšių

1 kg moliūgų, 1,5 l vištienos sultinio, 1 šaukštas sviesto. 1 šaukštas miltų, 2 šaukštai rudojo cukraus, druskos, baltųjų pipirų, tnipųtis malto imbiero ir cinamono, 150 g virto kumpio, 200 ml

1 kg įvairių žuvų filė, 2 šaukštai ryžių miltų, 1 šaukštas ciberžolių miltelių, druskos, 3 raudonos aitriosios paprikos, 3 citrinžolių šakelės, 250 g svogūnų, 4 česnako skiltelės, 4 cm imbiero,

1 stiklinė aguonų, 1 kiaušinis, 1 l vandens, 2-3 šaukštai cukraus,

2 stiklinė džiovintų juodos duonos kubelių, 1 stiklinė aguonų, 0,5-1 l virinto vandens, 0,5 stiklinės cukraus, truputis vanilinio

1 šaukštelis kmynų, 1 l vandens, 1 bulvė, 50 g minkštos jautienos, 1 svogūnas, 2 lauro lapeliai, petražolių lapelių,

0,5 stiklinės pupų, 0,5 stiklinės pupelių, 0,5 stiklinės žirnių, 3 l vandens, 200 g lašinių, 1 svogūnas, 1 stiklinė grietinės, pipirų, lauro lapelių,

2 kiaulės ausys, 2 l vandens, 3 bulvės, 1 morka, 1 svogūnas, truputis riebalų, 1 šaukštelis miltų, druskos, pipirų, lauro

3 šaukštai paruoštų krienų, 1-2 l sultinio, 100-150 g rūkyto virto kumpio, pipirų, 1 morka, 1 virta bulvė,

0,5 l pieno, 1 stiklinė grietinės (arba pasukų), išvirtos su lupenomis bulvės, 0,5 l vandens,

Žąsies kojos, sparnai, kaklas, žarnos, 1-2 l vandens, 2 svogūnai, 8 pipirai, 2 lauro lapeliai, 2 bulvės, žąsies kraujas, 2 stiklinės išrūgų,

1 l vandens, 100 g juodos duonos, 0,5 stiklinės grietinės, 1 stiklinė džiovintos duonos kubelių, cukraus, gabaliukas cinamono žievelės, truputis