Miltinių produktų patiekalų receptai

• Marcipaniniai sausainukai
  0,5 kg marcipaninės masės, 300 g cukraus arba cukraus pudros, 3 kiaušinių
• Makaronų ir obuolių apkepas
  500 g obuolių, 200 g makaronų, 1 l pieno, šaukštelis bulvių krakmolo, 4 šaukštai cukraus, kiaušinis, truputis druskos, trintų sausainių, kapotų riešutų ar migdolų, citrinos žievelės, vanilinio
• Piemenėlių paplotėliai
  Miltų, 2 kiaušiniai, 1 stiklinė vandens, 100 g varškės, 2 šaukštai mėtų lapelių, 100 g rūkytų lašinių, 0,5 l aliejaus ar kitų riebalų, truputis
• Paprasti kukuliai
  2 kiaušiniai, šaukštas sviesto, 2 kupini šaukštai miltų, 1,5 l pieno,
• Pyragėliai su sūriu
  Sviestinė tešla: 250 g sviesto arba margarino, 50 g miltų. Pagrindinė tešla: 200 g miltų, 1 kiaušinis, druskos, šaukštelis acto, vandens. Įdaras: 200 g fermentinio sūrio, 150 g rūkyto kumpio arba

• Kukuliai su sūriu
  300 g miltų, 1 stiklinė pieno, 3 šaukštai sviesto ar margarino, 100 g fermentinio sūrio, 4 kiaušiniai, 1,5 šaukšto riebalų (kukulių virimui), 3 šaukštai sviesto (užpilti ant
• Vamzdiniai makaronai su brokoliais ir čili pipirais
  350 g vamzdinių makaronų 450 g mažų brokolių 30 ml sultinio 1 sugrūsta česnako skiltelė 1 mažas smulkiais griežinėliais supjaustytas raudonasis čili pipiras arba 0,5 šaukštelio čili padažo 4 šaukštai
• Skryliai su kumpiu
  400 g miltų, 5 kiaušiniai, 1/2 šaukštelio druskos, 50 g sviesto, 250 g virto kumpio be riebalų, 1/8 l grietinės, ant peilio galo druskos ir tiek pat baltųjų pipirų, 2 šaukštai džiūvėsėlių, 2 šaukštai
• Makaronai su obuoliais ir kriaušių sirupu
  1 stiklinė stambių makaronų, 3-4 obuoliai, 2 stiklinės sirupo, 0,5 šaukšto želatinos, 1 l
• Užgavėnių kukuliai
  250 g mitų, 1 stiklinė pieno, 1-2 kiaušiniai, 3 šaukštai sviesto, 20 g mielių, 1,5 šaukšto riebalų virimui, 3 šaukštai sviesto užpylimui, 1 šaukštas džiūvėsėlių,

• Duonos trupinių apkepas
  1 l juodos duonos trupinių, 200 g sviesto, 5 kiaušiniai, 5 šaukštai cukraus, 5 šaukštai miltų, 2 šaukšteliai kmynų, 1 l obuoltų skiltelių, 1 pakelis vanilinio cukraus, 2 šaukštai miltinio
• Obuolių vyniotinis
  Tešla: 300 g kvietinių miltų (405 tipo), 2 šaukštai alyvų aliejaus, 50 g sviesto, 25 g cukraus pudros, druskos. Tešlai užpilti: 100 g alyvų aliejaus. Įdaras: 1 kg obuolių (geriausiai renetų), 1
• Duonos trupinių tortas
  3 stiklinės duonos trupinių. 4 kiaušiniai, 4 šaukštai cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 2 šaukštai krakmolo, 1 citrina. Kremui: 200 g sviesto, 4 kiaušinių tryniai, 1 stiklinė miltinio cukraus, 2
• Mėlynių pyragas
  Tešlai: 200 g sviesto, 2 šaukštai grietinės, 1 stiklinė cukraus, 3 kiaušiniai, 600 g miltų. 0,5 I
• Kraujinė duona
  1/2 l kraujo, 1 stiklinė vandens, 700 g miežinių arba ruginių miltų, 200 g lašiniukų, 1 svogūnas, druskos, pipirų, riebalų keptuvei

• Duonos apkepas su varške ir obuoliais
  1 l juodos duonos trupinių, 5 kiaušiniai, 400 g varškės, 1 l obuolių skiltelių, 1 šaukštelis cinamono, 100 g sviesto, 5 šaukštai cukraus, 2 šaukštai miltų, 3 šaukštai miltinio
• Saldūs voleliai su razinomis
  400 g miltų, 2 kiaušiniai, 0,5 stiklinės vandens, 100 g sviesto, 0,5 stiklinės razinų, 2 šaukštai cukraus,
• Svogūnų sriuba su juodos duonos skrebučiais
  5-6 svogūnai, 1,5 stiklinės grietinės, 1-1,5 l vandens, pipirų, 5-6 džiovintų grybų kepurėlės, žalumynų, druskos, lauro lapelis, duonos, 1 stiklinė
• Mielinės bandelės
  0,5 kg miltų, 20 g mielių, 3 kiaušiniai, 150 g cukraus, 100 g sviesto, 1 pakelis vanilinio cukraus, 0,5 stiklinės pieno, truputis druskos, 1 kiaušinis aptepimui, tirštos uogienės, 0,5 stiklinės
• Duonos eglutė
  3 stiklinės duonos džiūvėsėlių, 5 šaukštai kvietinių miltų, 5 kiaušiniai, 1 stiklinė grietinės, 2,5 stiklinės cukraus, 200 g margarino, 1-1,5 šaukštelio geriamosios sodos, citrinos ar apelsino