Mielinės bandelės

Produktai:
0,5 kg miltų, 20 g mielių, 3 kiaušiniai, 150 g cukraus, 100 g sviesto, 1 pakelis vanilinio cukraus, 0,5 stiklinės pieno, truputis druskos, 1 kiaušinis aptepimui, tirštos uogienės, 0,5 stiklinės aguonų, miltų.


Paruošimas:
Mieles indelyje ištrinti su cukrumi bei miltais (1 šaukštelis cukraus ir vienas šaukštelis miltų) ir užpilti pašildytu pienu.

Miltus išsijoti, suberti į dubenį, padaryti duobutę. Supilti pakildytas mieles, ištrintus su cukrumi kiaušinių trynius, užmaišyti tešlą. Ją užbarstyti miltais ir pastatyti šiltai. Kai pakils, minkyti, sudėti trintą sviestą, druskos ir minkyti, kol tešloje vienodai pasiskirstys riebalai. Jei tešla kieta, įpilti šilto pieno. Išminkytą tešlą pastatyti šiltoje vietoje.

Iškilusią tešlą kočioti nestorais lakštas (0,5 cm storio), užtepti uogiene, sumaišyta su švariomis aguonomis, susukti volelį ir supjaustyti griežinėliais.

Galima gaminti ir kitokios formos. Iškočiota tešla išspaudžiama formele (stikline). Skritulėlį reikia perpjauti per pusę, uždėti ant vienos pusės kitą, peiliu įpjauti 4-6 įpjovas per abu pusskritulius.

Bandeles dėti į skardą ir padėti šiltai, kad pakiltų. Orkaitę įkaitinti, pakilusias bandeles aptepti išplaktu kiaušiniu ir kepti 20-25 min, kol pagels.






Kiti receptai pagal žodžius: sviesto, druskos, stiklinės, pieno, kiaušiniai, miltų, cukraus, aptepti

---

Kiti receptai

• Riešutėliai
  350 g miltų, 150 g sviesto, 1 kiaušinio baltymas, 0,5 pakelio vanilinio cukraus, 0,5 stiklinės grietinės. Kremui: 1 kiaušinio baltymas, 1 stiklinė miltinio cukraus, citrinos rūgšties, apskritų
• Žirnių miltų blynai su spirgučiais
  1 stiklinė pieno, 1 šaukštas mielių, truputis cukraus, 1 kiaušinis, 50 g ištirpinto sviesto, stiklinė žirnių miltų, šaukštai miltų. Padažui: 300 g šoninės, 1 svogūnas, truputis druskos,
• Minkšti vafliai
  125 g margarino, 125 g cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 6 kiaušiniai, 250 ml pieno, 250 g miltų, 1 arb. šaukštelis kepimo
• Belgiški vafliai
  125 g margarino, 75 g cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 3 kiaušiniai, 250 g kvietinių miltų, truputis druskos,. 250 ml pieno, 125 ml mineralinio vandens, 1/4 arb. šaukštelio kepimo
• Medaus vafliai
  1 kiaušinis, 2 šaukštai medaus, 2 šaukštai sviesto, 1 stiklinė pieno, 1 stiklinė miltų, žiupsnelis

• Auselės su grybais
  Tešla: 350 g miltų, 1 kiaušinis, 2/3 stiklinės vandens, druskos. Įdarui: 30 g džiovintų grybų, 1-2 svogūnai, 1,5 šaukštai riebalų, 3 šaukštai džiūvėsėlių, trynys, 1,5 šaukšto riebalų virimui,
• Traškūs vafliai
  5 kiaušiniai, 1/2 stiklinės rudojo cukraus, 1/4 stiklinės cukraus, 170 g sviesto arba margarino, 1 stiklinė miltų, 1 šaukštas spirito, truputis
• Plikyti mieliniai blynai
  4 stiklinės kvietinių miltų, 20 g mielių, 2 kiaušiniai, 2 stiklinės pieno, 1 šaukštelis cukraus, druskos,
• Močiutės ragaišis
  2 kg rupių miltų, 6 kiaušiniai, 200 g sviesto, 100 g mielių, 1 šaukštas cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 3-4 stiklinės pieno, druskos, kmynų arba
• Pyragas su avietėmis
  200 g miltų, 200 g sviesto, 200 g cukraus, 3 kiaušiniai, 2 šaukštai likerio, 100 g manų kruopų, 300 g aviečių, migdolų drožlių, šaukštas

• Bananiniai blynai
  2 kiaušiniai, 200 ml pieno, 2 bananai, 1 šaukštas cukraus, 100 g sviesto, 200 g miltų, 1 šaukštelis sodos ir acto,
• Plikyti riestainiai
  0,5 stiklinės vandens, 200 g miltų, 100 g sviesto, 5 kiaušiniai, truputis druskos, 50 g
• Lježo vafliai
  400 g miltų, 2 kiaušiniai, 140 ml pieno, 180 g cukraus, 200 g sviesto, 1,5 arb. šaukštelio mielių, 1 pakelis vanilinio cukraus, 1/5 arb. šaukštelio
• Vafliai su grietinėle
  3 šaukštai sviesto, 3 šaukštai cukraus, žiupsnelis druskos, 2 kiaušiniai, 1 stiklinė miltų, 1 stiklinė grietinėlės (35
• Žagarėliai
  25-50 g cukraus pudros, 25 g sviesto, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai rūgščios grietinės, 1 šaukštas spirito, 300 g miltų, 300 g kiaulės taukų žagarėliams

Daugiau receptų...