Alaus sriuba

Produktai:
1/2 citrinos, 3/4 l šviesiojo alaus, 1 cinamono lazdelė, 1 gvazdikėlis, 25 g cukraus, 1 šaukštas krakmolo, 2 labai švieži kiaušiniai, 1 šaukštas minkšto grietinėlės sūrio.


Paruošimas:
Citrinos žievelę nu tarkuokite. Alų užvirinkite puode su citrinos žievele, cinamono lazdele, gvazdikėliu ir cukrumi. Krakmolą ištrinkite su 2-3 šaukštais vandens ir įmaišykite į sriubą. Viską maišydami pavirinkite 1 minutę ir nukelkite nuo ugnies. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų, trynius ištripkite ir sumaišykite su minkštu grietinėlės sūriu. Baltymus išplakite iki putų. Puode užvirinkite vandenį. Arbatiniu šaukšteliu kabinkite baltymus ir dėkite į verdantį vandenį (neleiskite užvirti!). Kiaušinių trynių mišinį įmaišykite į sriubą. Ant viršaus išdėliokite baltymų rutuliukus.






Kiti receptai pagal žodžius: sūriu, grietinės, kiaušiniai, cukraus, sriuba, krakmolo, cinamono, citrina

---

Kiti receptai

• Australiškos bulvės
  1 kg bulvių, šaukštelis druskos, 2 šaukšteliai sezamų, 0,5 šaukštelio kvapiųjų pipirų, šaukštelis saldžiųjų paprikų,
• Aštrios duonos salotos
  350 g sužiedėjusios rupios duonos, 30 g bazilikų lapelių, 1 svogūnas, 1 pomidoras, 1 kiaušinis, 6 šaukštai obuolių acto, druskos,
• Avokadai su skumbre
  2 avokadai, 1 vidutinio didumo svogūnas, 1 šaltai rūkyta skumbrė,
• Aštri mėsos šiupininė
  30 g virtų karališkųjų pupelių, 20 g marinuotų agurkų, 20 g keptų svogūnų, 1/6 g aitriosios paprikos, 1 g česnako, 100 g sultinio, 100 g pomidorų sulčių, 50 g jautienos antrekoto, 20 g aliejaus, 15 g
• Agurkų sriuba su inkstais
  1,5 I vandens, 3 rauginti agurkai, 200 g bulvių, Vi saliero, 1 morka, 1 svogūnas, 3 šaukštai ryžių arba perlinių kruopų, 1-2 inkstai, 50 g sviesto, 200 g grietinės, truputis pipirų, druskos, laurų

• Aštri meksikietiška mėsos sriuba
  250 g jautienos, 5 alyvuogės, pusė galvutės svogūno, 2 skiltelės česnako, 2 šaukštai pomidorų padažo, 1 šaukštas tarkuoto sūrio, druskos, pipirų, raudonėlių, laurų lapų, aitriosios paprikos
• Avokadų mišrainė su svogūnais ir feta
  150 g salotų lapų, 2 avokadai, 2 šaukštai citrinų sulčių, 1 raudonasis svogūnas, 200 g vynuoginių pomidorėlių, 200 g fetos arba brinzos. Padažui: 6 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 citrinos nutarkuota
• Agurkų salotos su sojų daigais
  2 nedideli agurkai, 1/2 avokado, 1 stiklinė virtų sojų daigų, 2 lapai įvairių salotų, 2 šaukštai salotų padažo, 1 skiltelė
• Apelsinų, bananų ir melionų salotos
  2 dideli apelsinai, 3 bananai, 1 vidutinio dydžio melionas, 3 šaukštai medaus, 3 šaukštai rūgščių sulčių, 1/2 stiklinės grietinėlės,
• Apkepas su vištiena ir pievagrybiais
  350 g makaronų kriauklelių, V2 virtos vištos (gali būti vištos likučiai), 250 g pievagrybių, 2 svogūnai, 1 citrina, 50 g sviesto, 150 g grietinės, truputis druskos, pipirų, muskatų, 50 g sutarkuoto

• Apelsininiai sausainukai
  500 g marcipaninės masės, 250 ml vandens, apelsino žievelė, 75 g cukraus, šokoladinio glajaus, kakavos miltelių, cukraus
• Agurkų salotos su brinza
  5-6 agurkai, 3-4 pomidorai, 150 g svogūnų laiškų, 200 g brinzos, 40 g sviesto, petražolių,
• Avokadų ir agurkų salotos
  2 avokadai, 200 g agurkų, 200 g virtų morkų, šaukštas išlukštentų moliūgų sėklų,
• Agurkų salotos su garstyčių padažu
  500 g agurkų, kiaušinio trynys, skiltelė česnako, šaukštas garstyčių, šaukštas grietinės, druskos,
• Avokadai, įdaryti agurkais, krevetėmis ir salierais
  4 avokadai, 200 g salierų šaknų, 2 švieži agurkai, 200 g krevečių,

Daugiau receptų...