- Beržų sulos gėrimas
1 l beržų sulos, 2 šaukštai medaus, kelios juodos duonos plutelės, 2 stiklinės virinto vandens, 1 stiklinė vaisių ar uogų sirupo, 0,5 pakelio vanilinio cukraus, 0,5 šaukštelio citrinos
- Močiutės kompotas
1 arbūzas, 3 stiklinės cukraus, 3 stiklinės vandens, 1 šaukštelis citrinos rūgšties, 1 stiklinė aoiečių ar braškių sirupo, 0,5 pakelio vanilinio cukraus, 5-6
- Riešutėliai
350 g miltų, 150 g sviesto, 1 kiaušinio baltymas, 0,5 pakelio vanilinio cukraus, 0,5 stiklinės grietinės. Kremui: 1 kiaušinio baltymas, 1 stiklinė miltinio cukraus, citrinos rūgšties, apskritų
- Tortas "Putelė"
2 stiklinės juodos duonos džiūvėsėlių, 10 kiaušinių, 10 šaukštų cukraus, 10 šaukštų miltų, 1 stiklinė arbatos su citrinos sultimis ar citrinos rūgštimi, 1 pakelis vanilinio cukraus, riešutų. Kremui:
- Nekeptas duonos trupinių tortas
1-1,5 l juodos duonos trupinių, 1 stiklinė razinų, 1 stiklinė džiovintų slyvų, 1 stiklinė. cukatų, 800 g tirštos grietinės, 1 pakelis vanilinio cukraus,. 6-8 obuoliai (rūgštūs), 1 stiklinė miltinio
- Gaivus tortas
3 kiaušiniai, 3 stiklinės cukraus, 3 indeliai grietinės, 3 stiklinės miltų, 1 šaukštelis sodos, rūgščios uogienės, 50 g arbatžolių arbatos ir pora šaukštų romo. Glajui: 3 kiaušinio baltymai, 4
- Plaučiai aštriame padaže
600 g plaučių, druskos, acto, 2 šaukštai aliejaus arba riebalų, 1 šaukštas miltų, 1,5 stiklinės plaučių nuoviro, 1 svogūnas, 1 morka, 1 petražolės šaknis, 100 g rūgštaus raudonojo vyno, 1 citrinos
- Obuolių ir bulvių lietiniai
4 bulvės 3 rūgštūs obuoliai 1,5 stiklinės pieno 0,5 stiklinės kvietinių miltų 1 šaukštelis druskos 2 šaukšteliai cukraus 2 kiaušiniai sviesto arba
- Bulvių omletas su rūgštynėmis
1 nedidelis svogūnas 2-3 šaukštai sviesto arba margarino 1 stiklinė rūgštynių 4 virtos bulvės 4 kiaušiniai 4 šaukštai vandens arba grietinėlės žiupsnelis druskos baltųjų
- Obuoliai su svogūnais
4-6 vidutinio didumo svogūnai, 4 rūgštoki obuoliai, 4 šaukštai aliejaus, šaukštas susmulkintų krapų lapelių, šaukštas citrinos sulčių arba