- Migdoliniai upėtakiai
2 upėtakiai, truputis druskos, žuvų prieskonių, 3 šaukštai miltų, 1 kiaušinis, 80 g migdolų plokštelių,
- Įdaryta lydeka
1,5 kg lydeka, 3 virtos morkos, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai krakmolo, 2 riekelės batono, 1 poras, truputis druskos, pipirų, citrininių žuvų prieskonių, krapų. Sultiniui: 1 petražolės šaknis ir gabalėlis
- Lašišų filė pyragas
1,8 kg (2 gabalai) lašišų filė (be kaulų), 1 arb. šaukštelis kapotų krapų, citrinų sulčių, truputis druskos ir pipirų, 30 g sviesto, 250 g šaldytų arba šviežių špinatų, 250 g neriebaus fermentinio
- Greitai paruošiami kotletukai
Vištienos filė (arba mėsos), 3 šaukštai krakmolo, 3 šaukštai majonezo,
- „Mamos" kotletai
0,5 kg faršo (kiaulienos ir jautienos), 2 svogūnai, 2 skiltelės česnako, vakarykščio batono, aliejaus, pieno, 2 kiaušiniai, druskos, pipirų,
- Vištienos kotletai
500 g vištienos faršo, kiaušiniai, svogūnas, 2 dideli šaukštai majonezo, 2 šaukštai miltų, druskos,
- Žuvų kotletai
1 kg žuvų, 200 g margarino, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai manų kruopų, didelis svogūnas, druskos, pipirų, maltų džiūvėsėlių,
- Kotletai su avižiniais dribsniais
350 g jautienos ir kiaulienos faršo, 20 ml pieno, kiaušinis, svogūnas, bulvė, 3 šaukštai miltų, 3 šaukštai avižinių dribsnių, šaukštelis džiovintų čiobrelių, aliejaus, druskos,
- Mėsos suktiniai su omletu
700 g faršo, didelė bulvė, kiaušinis, miltų, aliejaus, druskos, pipirų. Omletui: 3 kiaušiniai, 1/4 stiklinės pieno, žalumynų. Padažui: 3 šaukštai grietinės, 2 skiltelės česnako, 100 g
- Jautienos maltinukai
400 g jautienos, 4 kiaušiniai, 80 g maltų džiūvėsėlių, 600 g garnyro, druskos, pipirų, šviežių
- Kijevo kotletai
4 vnt. vištienos filė, 100 g sviesto, 2 kiaušiniai, maltų džiūvėsėlių, petražolių, druskos,
- „Stipruolių" sriuba
1 česnakas, 3 kiaušiniai, 75 g sviesto, 2 l vandens, 4 šaukštai linų sėmenų aliejaus, 75 g fermentinio sūrio, druskos, pipirų, maltų
- Daigintų kviečių kotletai
4 saujos daigintų kviečių, 2 skiltelės česnako, 1 svogūnas, 3 šaukštai varškės, 1 kiaušinis, truputis mėgstamų prieskonių mišinio, 3-4 šaukštai
- Virtų bulvių blynai su rūkytomis žuvimis
8 virtos bulvės, 1 kiaušinis, 4 šaukštai miltų, 1-2 karštai rūkytos lydekos, 1 svogūnas, truputis pipirų, krapų, druskos, džiūvėsėlių blynams apvolioti, aliejaus kepti. Padažui: 4 kietai virti
- Grikių blyneliai
1 kiaušinis, truputis druskos, 1 stiklinė kefyro, 1 šaukštelis kepimo miltelių, 3 šaukštai miltų, grikių miltų tiek, kad išeitų grietinės tirštumo tešla, šiek tiek ištirpinto sviesto blyneliams
- Baltarusiški „dranikai"
4 vidutinio dydžio bulvės, 2 šaukštai miltų, 1 kiaušinis, truputis citrinų sulčių, druskos, pipirų, aliejaus. |darui: 2 saujos džiovintų grybų, 1 svogūnas, truputis
- Žirnių miltų blynai su spirgučiais
1 stiklinė pieno, 1 šaukštas mielių, truputis cukraus, 1 kiaušinis, 50 g ištirpinto sviesto, stiklinė žirnių miltų, šaukštai miltų. Padažui: 300 g šoninės, 1 svogūnas, truputis druskos,
- Cukinijų blyneliai su gaiviu padažu
1 cukinija, 3 bulvės, 1 kiaušinis, truputis pipirų, druskos, aliejaus blyneliams kepti. Padažui: 200 g natūralaus jogurto, 1/2 ilgavaisio agurko, 3-4 susmulkinti mėtų lapeliai, pipirų,
- Plikyti mieliniai blynai
4 stiklinės kvietinių miltų, 20 g mielių, 2 kiaušiniai, 2 stiklinės pieno, 1 šaukštelis cukraus, druskos,
- Blynai su obuoliais
3 kiaušiniai, 1/3 stiklinės cukraus, 2 šaukštelis vanilinio cukraus, 1 šaukštelis kepimo miltelių, 50 g ištirpinto sviesto, 1/2 stiklinės pieno, 10-12 šaukštų „ekstra" miltų. Įdarui: 5 obuoliai, 1/2