- Žuvų filė su pomidorais
600 g pomidorų, 2 svogūnai, 2 česnako skiltelės, 4 šaukštai alyvuogių aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų, petražolių, 80 g minkšto sviesto, 6 šaukštai maltų džiūvėsėlių, 1-2 šaukštai citrinų
- Ridikėlių, agurkų ir špinatų salotos
Nedidelis ryšelis ridikėlių, sauja špinatų, 2 agurkai, svogūnų laiškų, krapų, salotų lapų, druskos, pipirų, citrinos sulčių, šaltai spausto alyvuogių
- Burokėlių salotos su krapais
900 g burokėlių, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 citrinos sultys, 2 šaukštai smulkintų
- Menkė su petražolėmis
2 gabalėliai menkės filė, miltų su prieskoniais, 25 g sviesto, 1 citrinos sultys, 1 kaupinas šaukštelis šviežių
- Česnakinis marinatas
8 skiltelės česnakų, 2 šaukšteliai garstyčių, šaukštas alyvuogių aliejaus, 1,5 šaukštelio rupios druskos, 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų, 1/2 šaukštelio tarkuotos citrinos
- Kepsninėje kepti avokadai
2 avokadai, 2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių, 1,5 šaukšto alyvuogių aliejaus,
- Cukinijos su mėtomis, česnakais ir citrinomis
500 g cukinijų, skiltelė česnako, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, citrina, 2 žalios aitriosios paprikos, 25 g parmezano, 10 g mėtų lapelių,
- Marinuotos dešrelės
60 ml medaus, 15 ml citrinų sulčių, žiupsnelis maltų kmynų, 18 kiaulienos dešrelių, 18 rūkytos šoninės
- Vištų šlaunelės su rozmarinais
6 vištų šlaunelės, 3 šaukštai citrinų sulčių, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, šaukštas šviežių rozmarinų, skiltelė česnako, druskos,
- Folijoje keptas karpis
Karpis, druskos, pipirų, kitų prieskonių, citrinų sulčių, saulėgrąžų aliejaus, svogūnų,
- Šviežias limonadas
1,5 stiklinės citrinų sulčių, stiklinė cukraus, citrina, 6 stiklinės vandens, ledo
- Pudingo pyragas
Tešlai: 100 g varškės, 3 šaukštai aliejaus, 2 šaukštai pieno, 50 g cukraus, 150 g miltų, 2 šaukšteliai kepimo miltelių. 1 indelis konservuotų ananasų (apie 7 griežinėlius). Pudingui: 2 kiaušiniai,
- Šokoladinis ryžių pudingas
6 šaukštai ryžių dribsnių, 0,5 I pieno, 6 šaukštai cukraus, 50 g pieniško šokolado, 200 g grietinėlės, truputis citrinų rūgšties, 1 šaukštelis vanilinio
- Marcipaninis vyniotinis
Tešlai: 100 g mielių, 1/8 l pieno, 120 g skysto medaus, 1 kg miltų, 400 g sviesto, po 1 arb. šaukštelį cukraus, kardamono ir tarkuotų muskatų riešutų, žiupsnelis maltų gvazdikėlių, citrinų esencijos,
- Jūrų lydekos folijoje su pomidorais ir sūriu
2 jūrų lydekos, 1 pomidoras, 2 gabalėliai citrinos, 50 g sūrio, 2 šaukštai aliejaus, jūros druskos pagal
- Įdaryti agurkai
6 švieži agurkai, 3 šaukštai aliejaus, 2-3 šaukštai grietinės arba jogurto, šaukštas pomidorų pastos, krapų, šaukštas citrinų sulčių, šaukštelis miltų. Įdarui: 250 g kapotos mėsos (arba 1 kg
- Baklažanų tyrė
500 g baklažanų, 1 raudonoji paprika, 1 žalioji paprika, 2 svogūnai, 125 g aliejaus, 4 skiltelės česnako, 2 šaukšteliai džiovintų bazilikų, mėtų, druskos, pipirų, cukraus, 2-3 šaukštai citrinų
- Kiaulienos kepsneliai su baklažanais
500 g kiaulienos nugarinės, 1 baklažanas, mėsos prieskonių, svogūnų miltelių, pipirų, druskos, 3 šaukštai grietinės, 50 g sviesto, 1/2 citrinos, aliejaus, nemaltų pipirų, laurų lapų, salierų lapelių,
- Mėlynių apkepas
1 I mėlynių, 250 g cukraus, 70 g sviesto, 1 sutarkuota citrinos žievelė, 4 kiaušiniai, 1 stiklinė pieno, 1 stiklinė miltų, 1 šaukštelis kepimo miltelių, šaukštelis vanilinio cukraus, 100 g
- Sluoksniuotas mielinis pyragas su mėlynėmis
15 g mielių, 1 stiklinė pieno, 1 šaukštas cukraus, 1/2 šaukštelio druskos, 2 stiklinės miltų, 2 tryniai, 250 g sviesto. Įdarui: 1 stiklinė mėlynių, 3 šaukštai cukraus, 50 g susmulkintų lazdynų