Mėlynių apkepas

Produktai:
1 I mėlynių, 250 g cukraus, 70 g sviesto, 1 sutarkuota citrinos žievelė, 4 kiaušiniai, 1 stiklinė pieno, 1 stiklinė miltų, 1 šaukštelis kepimo miltelių, šaukštelis vanilinio cukraus, 100 g migdolų.


Paruošimas:
Mėlynes sumaišykite su puse cukraus ir susmulkintais migdolais. Sviestą išsukite su likusiu cukrumi, suberkite vanilinį cukrų, sutarkuotą citrinos žievelę, po vieną dėkite kiaušinių trynius. Nuolat maišydami supilkite pieną bei suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Išplakite baltymus ir atsargiai įmaišykite į tešlą. 2/3 mėlynių įmaišykite į tešlą, ją sudėkite į riebalais pateptą kepimo indą, ant viršaus sudėkite likusias mėlynes ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje.






Kiti receptai pagal žodžius: sviesto, apkepas, stiklinės, pieno, kiaušiniai, miltų, cukraus, kepimo

---

Kiti receptai

• „Mozzarella", pomidorai ir bazilikai
  2 gabalėliai (po 150 g) šviežio „Mozzarella" sūrio, 4-6 vidutinio dydžio kieti pomidorai, 12-15 bazilikų lapelių, 4 šaukštai alyvų aliejaus,
• Morkų salotos su sūriu ir riešutais
  7 morkos, 0,5 saliero šaknies, 0,5 stiklinės susmulkintų graikinių riešutų, 200 g fermentinio sūrio, petražolių. Padažui: 1 šaukštas medaus, 4 šaukštai citrinų sulčių, 0,5 stiklinės alyvuogių
• Morkų salotos su džiovintais vaisiais
  6 morkos, 10 džiovintų abrikosų, 6 džiovintos slyvos, 1/2 stiklinės razinų, 6 džiovintų obuolių griežinėliai, 1/2 stiklinės graikinių riešutų. Padažui: 1/2 stiklinės medaus, 2 šaukštai aliejaus, 1/2
• Morkų salotos su džiovintais vaisiais
  6 morkos, 8 džiovinti abrikosai, 6 džiovintos slyvos, 2 šaukštai razinų, 6 griežinėliai džiovintų obuolių, 0,5 stiklinės graikinių riešutų. Padažui: 2 šaukštai aliejaus, 0,5 stiklinės medaus, 0,5
• Morkų salotos su džiovintais vaisiais
  6 morkos, 10 džiovintų abrikosų, 6 džiovintos slyvos, 7 stiklinės razinų, 6 griežinėliai džiovintų obuolių, 1/2 stiklinės graikinių riešutų. Padažui: 1/2 stiklinės medaus, 2 šaukštai aliejaus, 1/2

• Morkų kepsnelis
  1 stiklinė smulkiai tarkuotų morkų, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai vandens, 200 g sviesto, 3 šaukštai tirštos grietinės, 1 stiktinė miltų,
• Morkų ir svogūnų salotos
  200 g morkų, 100 g svogūnų, 50 g petražolių lapelių. Padažui: 1 šaukštas acto, 1 šaukštas garstyčių, 1 šaukštas linų sėmenų
• Morkų ir jūrų lydekų salotos
  3 jūrų lydekos filė, 2 morkos, 3 svogūnai,
• Morkų ir bulvių sriuba
  500 g bulvių, 250 g morkų, 1 l vištienos sultinio, 150 g grietinės, 2 šaukštai migdolų, druskos, pipirų, kalendros,
• Morkų gira
  1 l džiovintų morkų, 3 l vandens, 300 g cukraus, 25 g mielių, 0,5 pakelio vanilinio cukraus, 1-2

• Morkų chalva
  400-500 g morkų, 100 g sviesto, 200 ml pieno, 1 stiklinė cukraus, 3-4 šaukštai susmulkintų pakepintų migdolų, 2 šaukštai razinų,
• Morkų chalva
  750 g morkų, 1 l pieno. 1/4 l grietinėlės, 1 pakelis šafrano miltelių, 1 šaukštelis cinamono miltelių, 10 kardamonų ankščių, 150 g rudojo cukraus, 4 šaukštai medaus, 100 g maltų migdolų, 5 šaukštai
• Morkos petražolių padaže
  1 kg morkų, 50 g riebalų, druskos, 2 šaukštai miltų, 1 stiklinė pieno, 2-3 šaukštai kapotų petražolių lapelių, šviežių tarkuotų
• Morkos ir žirniai, troškinti svieste
  500 g morkų, 1 indelis konservuotų žirnelių, 50-100 g sviesto arba margarino, druskos, cukraus, krapų arba petražolių
• Moliūgų sriuba
  1 kg moliūgų, 1,5 l vištienos sultinio, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, 1 šaukštas rudojo cukraus, druskos, baltųjų pipirų, imbiero, cinamono, 150 g virto kumpio, 200 ml

Daugiau receptų...