- Česnakinis marinatas
8 skiltelės česnakų, 2 šaukšteliai garstyčių, šaukštas alyvuogių aliejaus, 1,5 šaukštelio rupios druskos, 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų, 1/2 šaukštelio tarkuotos citrinos
- Jogurtinis marinatas paukštienai
125 ml jogurto, skiltelė česnako, 1/2 šaukštelio paprikų, 2 šaukšteliai susmulkintų šviežių
- Cukinijos su mėtomis, česnakais ir citrinomis
500 g cukinijų, skiltelė česnako, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, citrina, 2 žalios aitriosios paprikos, 25 g parmezano, 10 g mėtų lapelių,
- Keptos bulvės su svogūnais
1/2 stiklinės majonezo, 3 skiltelės česnako, 1/2 šaukštelio paprikų, 1/4 šaukštelio druskos, 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų, 3 bulvės,
- Kepsninėje kepti pomidorai
1 kg pomidorų, 200 g sūrio, sviesto, druskos, česnakų,
- Vištų šlaunelės su rozmarinais
6 vištų šlaunelės, 3 šaukštai citrinų sulčių, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, šaukštas šviežių rozmarinų, skiltelė česnako, druskos,
- Saldžios grikių salotos
500 g morkų, 25 g sviesto arba margarino, 1 šaukštas aliejaus, 1 svogūnas, 1 česnako skiltelė, truputis imbiero šaknies, 200 g konservuotų ananasų, 2 šaukštai ananasų sulčių (iš konservų), druskos,
- Daržovių košė su sūrio padažu
300-400 g brokolių, 3 česnako skiltelės, 1 morka, 1 svogūnas, 0,5 nedidelės cukinijos, 1 geltonoji paprika, truputis cukraus, druskos, 1-2 šaukštai vyno acto, maltų gvazdikėlių, pipirų, kalendrų, 0,5
- Burokėlių salotos
1 burokėlis, 2 skiltelės česnako, 2 šaukštai konservuotų žaliųjų žirnelių, 40 g sūrio, 5 g šviežių petražolių, 5 g šviežių krapų, majonezo, druskos pagal
- Kalakutienos filė su baltosiomis pupelėmis
400 g kalakutienos filė, 1 skardinė konservuotų baltųjų pupelių, 1 svogūno galvutė, 1 morka, 4 skiltelės česnako, 10 g šviežių petražolių, augalinio aliejaus kepti, druskos pagal
- Ryžiai su daržovėmis
1 stiklinė ryžių, 1 svogūno galvutė, 1 morka, 1 pomidoras, 1 saldžioji paprika, 2 skiltelės česnako, 5 g šviežių krapų, 10 g šviežių petražolių, augalinio aliejaus, druskos pagal
- Pica su kumpiu ant baklažanų
2 vidutinio dydžio baklažanai, 300 g kumpio arba dešros, 2 galvutės svogūno, 4 vidutinio dydžio pomidorai, džiovintų paprikų miltelių (porą žiupsnelių) arba 1 saldžioji paprika, 150 g kieto sūrio,
- Sūdytos voveraitės
500 g šviežių voveraičių, 3-4 laurų lapai, 3-4 gvazdikėliai, keli žiupsneliai juodųjų ir kvapiųjų pipirų, 2 šaukšteliai druskos, 2-3 skiltelės
- Agurkų salotos su garstyčių padažu
500 g agurkų, kiaušinio trynys, skiltelė česnako, šaukštas garstyčių, šaukštas grietinės, druskos,
- Šviežių agurkų salotos su vištiena
200 g agurkų, 600 g vištienos filė, 10 g svogūnų laiškų, 1 kiaušinis, 3 šaukštai sojų padažo, 10 g acto, 5 g garstyčių, česnakų, druskos, paprikos, aliejaus,
- Baklažanų tyrė
500 g baklažanų, 1 raudonoji paprika, 1 žalioji paprika, 2 svogūnai, 125 g aliejaus, 4 skiltelės česnako, 2 šaukšteliai džiovintų bazilikų, mėtų, druskos, pipirų, cukraus, 2-3 šaukštai citrinų
- Turkiškos baklažanų salotos
600 g baklažanų, 2 raudonosios paprikos, svogūnų laiškų, krapų, 2 skiltelės česnako, 100 g fetos, 0,5 šaukštelio druskos, 0,5 šaukštelio kalendros, 0,5 šaukštelio nemaltų juodųjų pipirų, 3 šaukštai
- Daržovėmis įdaryti baklažanai
5-6 baklažanai, 200 g pievagrybių, 1 svogūnas, 1 paprika, 1 morka, 1 kietai virtas kiaušinis, 200 g sutarkuoto fermentinio sūrio, 1 petražolės šaknis, 4 pomidorai, 4 skiltelės česnako, petražolių
- Ispaniška paelja su daržovėmis
2 cukinijos, 1 baklažanas, 1 pankolio šaknis, 150 g pievagrybių, 3 skiltelės česnako, 2 svogūnai, 6 šaukštai aliejaus, 300 g ryžių, 3 stiklinės sultinio, 3 pomidorai, ciberžolių, pipirų, druskos,
- Baklažanai su kitomis daržovėmis
1 kg baklažanų, po 0,5 kg morkų, svogūnų, paprikų, 100 g česnakų, 100 g petražolių lapelių, 4 šaukštai cukraus, 3 šaukštai druskos, 1 stiklinė aliejaus, 0,5 stiklinės obuolių acto, maltų