1-2 šaukštai sviesto, 1 česnako skiltelė, 100 g žiedinių kopūstų, 100 g brokolių, 2 morkos, 3-4 šaukštai skaldytų avižų, 3/4 l sultinio, 60 g riebios grietinės, druskos, pipirų, tarkuoto muskato

400 g šviežių baravykų, 1 nedidelis svogūnas, 1 česnako skiltelė, 10 mėtų arba 5 citrininių melisų lapeliai, 1 ryšulėlis petražolių, 70 g sviesto, 2 šaukštai alyvų aliejaus, 2-3 šaukštai daržovių

500 g liesos avienos (minkštimo), 2 šaukštai riebalų, druskos, pipirų, 4 svogūnai, 2 rūgštūs obuoliai, 2-3 šaukštai supjaustytų petražolių lapelių, 2 šaukštai tarkuoto

400 g avienos (minkštimo), 2 skiltelės česnako, 2 nedideli svogūnai, 2 šaukštai margarino, 1 šaukštelis druskos, pipirų, 5-6 pomidorai, 2-3 šaukštai supjaustytų

500 g avienos nugarinės, 2 šaukštai riebalų, 1 šaukštas miltų, 2 svogūnai, 2 petražolės šaknys, 2 šaukštai

500 g avienos (minkštimo), 80 g riebalų, 600 g griežčių, 0,5 stiklinės ryžių, 1,5 stiklinės vandens, druskos, maltų raudonųjų

600 g vištienos, 3 šaukštai sviesto, 1 šaukštas miltų, 1 svogūnas, 1 morka, 1 petražolės šaknis, saliero gabalėlis, šiek tiek česnako, 3 šaukštai pomidorų tyrės, 1 stiklinė savo sultyse troškintų

1 triušis, druskos, pipirų, 200 g virtos dešros, 1 kietai virtas kiaušinis, 100 g kieto sūrio, 60 g sviesto arba margarino, 2 stiklinės sultinio, prieskonių, 1 šaukštas miltų, 2-3 šaukštai grietinės,

1 kg šernienos (nugaros dalis arba kumpis), 2 stiklinės vandens, 2 svogūnai, 1 petražolės šaknis, druskos, 4 juodieji pipirai, 1 lauro lapelis, žalumynų, acto, 3 šaukštai riebalų arba supjaustytų

6 kiaušiniai, 50 g

1 antis, 0,5 l bet kokių grybų, 1 šaukštas sviesto, 1 svogūnas, 1 kiaušinis, 3-4 obuoliai, 1 šaukštelis kmynų, 2 sktltelės česnako, 1 stiklinė vandens, pipirų,

1 rūkyta antis, 1 l raugintų kopūstų, 1 šaukštelis kmynų, 1-3 skiltelės česnako, 2 šaukštai riebalų, druskos, 0,5 Į grybų, pipirų, 1 svogūnas,

1 žąsis, 1,5 l raugintų kopūstų, 1 svogūnas, 2 vidutinio dydžio morkos, 2-3 lauro lapeliai, 2 stiklinės vandens, 2 šaukštai kmynų, truputis

3-4 bulvės, 0,5 l virtų rudmėsių, 1 stiklinė grietinės, 100 g sviesto, 0,5 šaukštelio miltų, pipirų, vandens,

4 bulvės, 4 obuoliai, 100 g rūkytų sluoksniuotų (papilvės) lašinių, 1 svogūnas, 1 stiklinė grietinės, 1 šaukštelis kmynų, pipirų,

0,5 l pieno, 0,5 kg žuvies, 2-3 vidutinio dydžio svogūnai, 2-5 lauro lapeliai, 1 šaukštas sviesto, 2 morkos, 1 šaukštelis miltų, gabaliukas lašinių, krapų, pipirų,

2-3 karosai, 2 saujos svogūnų laiškų, riekutė džiovintos bandelės, 2 šaukštai sviesto, 1 stiklinė pieno, 2 šaukštai grietinės, 1 kietai išvirtas kiaušinis, pipirų, krapų,

2 šniceliai, 1/2 smulkiai supjaustytos svogūno galvutės, 1/2 šaukštelio baziliko ir kmynų, 250 g pomidorų, druskos, pipirų, 1-2 šaukštai tarkuoto sūrio, 250 g troškintų grybų, riebalų kepimui, 1/4 l

400 g kepenų, 2 šaukštai miltų, 60 g riebalų, 0,5 stiklinės vandens, 1,5 stiklinės pieno, 2 svogūnai, druskos,

400 g kogalvių (širdžių, skrandelių), 50 g riebalų, 1 šaukštas miltų, 1 svogūnas, 3-4 vidutinio dydžio morkos, 4-5 bulvės, druskos, pipirų, vandens arba sultinio, 2-3