4 stiklinės kvietinių miltų, 20 g mielių, 2 kiaušiniai, 2 stiklinės pieno, 1 šaukštelis cukraus, druskos,

600 g kiaulienos mentės, 300 g svogūnų, 60 g riebalų, 10 g aitriųjų paprikų miltelių, druskos, kmynų pagal skonį, truputis miltų, 500 g raugintų kopūstų, 1 česnako skiltelė, 250 g grietinės, truputis

400 g morkų, svogūnas, 400 g šparaginių pupelių, 2 šaukštai riebalų,

3/4 kg bulvių 2 šaukštai sviesto arba margarino 2 stiklinės riebaus pieno sauja krapų sauja petražolių 3 šaukštai plonų poro griežinėlių 1 1/2 šaukštelio

1 kg miltingų bulvių žiupsnelis druskos truputis muskato riešuto 1 kiaušinis 4-6 šaukštai kvietinių miltų 1-2 šaukštai

400 g jautienos filė, riebalų, druskos, pipirų, 2 šaukštai sviesto, 100 g rūkytų lašinių, 1 svogūnas, 100 g šviežių voveraičių, 1/8 1 baltojo vyno, 200 g 30% riebumo grietinės, 3 šaukštai plaktos

250 g ryžių, 2 stiklinės sukinio, 2-3 marinuoti agurkai, 2 kietai virti kiaušiniai, 150 g fermentinio sūrio, 2 obuoliai, petražolių, druskos, pipirų, džiūvėsėlių ir riebalų indui

250 g ryžių, 2 stiklinės sultinio, 2 svogūnai, 250 g varškės sūrio, 40 g riebalų, 80 g fermentinio sūrio, druskos, pipirų, riebalų ir

250 g ryžių, 2 stiklinės sultinio, 500 g morkų, 0,5 stiklinės grietinės, 1 trynys, 50 g razinų, 150 g varškės sūrio, druskos, pipirų, cukraus pagal skonį, riebalų ir

250 g ryžių, 2 stiklinės sultinio, 150 g lydyto sūrio, 100 g rūkyto kumpio, 100 g slyvų, mirkytų vyne arba acte, petražolių, 50 g pomidorų tyrės, druskos, pipirų, riebalų į

250 g ryžių, 2 stiklinės sultinio, 250 g avienos, 2 svogūnai, 1,5 šaukšto riebalų, 1-3 kiaušiniai, druskos, pipirų, džiūvėsėlių ir kiaušinis

150 g ryžių, 1,3 stiklinės pieno, 3 šaukštai sviesto, vanilės, druskos, 4 kiaušiniai, 100 g razinų, 5 šaukštai miltinio cukraus, riebalų ir džiūvėsėlių indo papuošimui, cukraus

Tešlai: 400 g virtų bulvių, 300 g varškės sūrio, 2-3 svogūnai, 1,5 šaukšto riebalų svogūnams pakepinti, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai miltų, 1,5 šaukšto riebalų kukuliams virti, druskos, pipirų. Padažui:

300 g miltų, 1 stiklinė pieno, 3 šaukštai sviesto ar margarino, 100 g fermentinio sūrio, 4 kiaušiniai, 1,5 šaukšto riebalų (kukulių virimui), 3 šaukštai sviesto (užpilti ant

200 g manų kruopų, 7 šaukštai miltų, 1 stiklinė pieno, 4 šaukštai sviesto, 3 kiaušiniai, 1,5 šaukšto riebalų kukuliams virti,

200 g avižinių dribsnių, 1 stiklinė vandens, 1 stiklinė pieno, 2-3 kiaušiniai, 4 šaukštai miltų, 3 šaukštai sviesto, 1,5 šaukšto riebalų kukuliams virti,

1,2 kg bulvių, 6 šaukštai krakmolo, 3 šaukštai miltų, 2 kiaušiniai, druska, 1,5 šaukšto riebalų

250 g mitų, 1 stiklinė pieno, 1-2 kiaušiniai, 3 šaukštai sviesto, 20 g mielių, 1,5 šaukšto riebalų virimui, 3 šaukštai sviesto užpylimui, 1 šaukštas džiūvėsėlių,

200 g kvietinių miltų, 200 g grikių miltų, 2 stiklinės pieno, 40 g mielių, 3 šaukštai sviesto arba margarino, 3 kiaušiniai, 2 šaukštai cukraus pudros, druskos, riebalų

400 g kvietinių miltų, 2,5 stiklinės pieno, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai sviesto ar margarino, 150 g fermentinio sūrio, 40 g mielių, 3 šaukštai pomidorų tyrės, druskos, pipirų, riebalų