2 stiklinės ryžių, 1 l kubeliais pjaustytų obuolių, 200 g sviesto, 1 stiklinė cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 1 stiklinė grietinėlės, 5 kiaušiniai, 1 šaukštas

350 g ryžių, 1 l pieno, šaukštas sviesto, 3 kiaušiniai, 300 g slyvų, šaukštas tarkuotos citrinos žievelės, šaukštas kvietinių miltų, 100 g cukraus pudros, vanilinio cukraus, druskos,

150 g ryžių, 1,3 stiklinės pieno, 1,5 šaukšto sviesto, vanilės, druskos, 5 obuoliai, 25 g razinų. Kremas: 1 stiklinė pieno, 2/3 stiklinės grietinės, 5 šaukštai cukraus pudros į grietinėlę ir 4

150 g ryžių, 1,3 stiklinės pieno, 3 šaukštai sviesto, vanilės, druskos, 4 kiaušiniai, 100 g razinų, 5 šaukštai miltinio cukraus, riebalų ir džiūvėsėlių indo papuošimui, cukraus

150 g ryžių, 1,3 stiklinės pieno, vanilės, druskos, 500 g slyvų, 5 šaukštai cukraus pudros, 2-3 baltymai. Padažui: 1 stiklinė raudono vyno, citrinos žievelės, gvazdikėlių, 4 šaukštai cukraus, 1

150 g ryžių, 1,3 stiklinės pieno, 3 šaukštai sviesto, 5-6 šaukštai cukraus, 2/3 stiklinės grietinėlės, 3 tryniai, 25 g šokolado, druskos, vanilės,

1 stiklinė lęšių, 1/2 stiklinės ryžių, 5 stiklinės vandens, 4 smulkiai supjaustyti svogūnai, truputis aliejaus, druskos,

250 g ryžių, 1,5 stiklinės vandens, 1,5 šaukšto sviesto, 100 g sūdytos silkės, 150 g virtos saliero šaknies, 100 g majonezo, petražolių, druskos, pipirų pagal skonį, pomidorų tyrės

1 stiklinė ryžių, 100 g sviesto, 3 stiklinės pieno, 1 šaukštas kakavos, 3 šaukštai cukraus, 0,5 l grietinėlės, cinamono, truputis

2 šaukštai ryžių, 3 obuoliai, 3 šaukštai cukraus, 1 šaukštas sviesto, 0,5 l vandens,

200 g apvaliųjų ryžių, 50 g cukraus, 1/2 l pieno7, 1/8 l vandens, gabalėlis citrinos žievelės, žiupsnelis druskos, 100 g maltų migdolų, 1 šaukštas apelsinų sulčių, apelsinų likerio arba rožių

1 stiklinė ryžių, 2 stiklinės pieno, 1 stiklinė vandens, 0,5 šaukštelio druskos, 3 šaukštai cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 2 kiaušiniai, 1 stiklinė razinų. Tešlai: 200 g margarino, 200 g

4 stiklinės virtų ryžių, 3 stiklinės trintų persimonų, 1 stiklinė cukraus, 1/3 stiklinės miltų, 1 arb. šaukštelis vanilių ekstrakto, 0,5 stiklinės razinų, 1,5 stiklinės pieno, 1 kiaušinis, 3/4

stiklinės virtų ryžių, 4 stiklinės sutrintų persimonų, 1 stiklinė cukraus, 1/3 stiklinės miltų, 1 šaukštelis vanilių ekstrakto, stiklinės razinų, 1,5 stiklinės pieno, 1 kiaušinis, susmulkintų

1 kg jūrų lydekų, 4 stiklinės virtų grybų, 7 šaukštai miltų, druskos, citrininių žuvų prieskonių, pipirų, 250 g grietinėlės, 250 g pieno, 5 kiaušiniai, aliejaus, krapų, 1,5 stiklinės

1 l rudmėsių, 200 g sviesto, truputis druskos,

3-4 bulvės, 0,5 l virtų rudmėsių, 1 stiklinė grietinės, 100 g sviesto, 0,5 šaukštelio miltų, pipirų, vandens,

250 g rūgštynių, 1 svogūnas, 2 šaukštai miltų, 1,5 šaukšto sviesto, 1 trynys, 2 kietai virti kiaušiniai, maltų pipirų, stiklinė pieno, 1,5 l sultinio, šaukštas svogūnų laiškų, 1 kg bulvių, druskos,

1 sauja rūgštynių, 2 l vandens, 2 šaukštai miežinių kruopų, 1 stiklinė grietinės,

2-3 rūkytos silkės, 1 stiklinė marinuotų arba savo sultyse virtų grybų, 1/2 stiklinės grietinės arba majonezo, 2 šaukštai natūralaus vyno, garstyčių, druskos, pipirų, svogūnų laiškų arba petražolės

500 g rūkytų žuvų filė, 3-4 krapų šakelės, 1 ryšulėlis petražolių lapelių, 8 kadagių uogos, truputis druskos, 1 šaukštelis cukraus, 100 g šviežių krienų, 100 g grietinės, 1/2 citrinos sultys. Lęšiai:

Apie 700 g rūkyto ungurio, 1/2 l tamsiojo alaus, laurų lapelis, 1 mažas svogūnas, 1 citrinos griežinėlis, 1 šaukštas sviesto, druskos, pipirų, 1 kiaušinio trynys, 1 nubrauktas šaukštas krakmolo, 1/8

2 l pieno, 150 g sviesto, 200-250 g kukurūzų miltų, 100 g tarkuotos brinzos,

Makaronų tešla: 100 g grikių miltų, 200 g rupių kvietinių miltų (1050 tipo). 3 kiaušiniai. 20 g lydyto sviesto, 100 ml pieno, druskos. Ragu: 2 vidutinio dydžio svogūnai, 2 morkos, 1 salieras, 2 laurų

Tešlai: 400 g virtų bulvių, 300 g varškės sūrio, 2-3 svogūnai, 1,5 šaukšto riebalų svogūnams pakepinti, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai miltų, 1,5 šaukšto riebalų kukuliams virti, druskos, pipirų. Padažui: