raide.
- Duonos eglutė
3 stiklinės duonos džiūvėsėlių, 5 šaukštai kvietinių miltų, 5 kiaušiniai, 1 stiklinė grietinės, 2,5 stiklinės cukraus, 200 g margarino, 1-1,5 šaukštelio geriamosios sodos, citrinos ar apelsino
- Duonos gira
Pusė kepalėlio ruginės duonos, 3 l virinto vandens, razinų, 25-30 g (pusė pakelio) sausų mielių, 125 g (pusė stiklinės)
- Duonos gira
10 I vandens, 1 kg duonos, 800 g cukraus, 40 g mielių, žiupsnelis mėtų,
- Duonos gira su džiovintais vaisiais
10 l vandens, 500 g džiovintų vaisių, 1 kg džiovintos juodos duonos (pagamintos iš 2 kg šviežios duonos), 500 g cukraus, 20 g mielių,
- Duonos pudingas
300-400 g juodos naminės duonos, 3 stiklinės pieno, 3 kiaušiniai, 1 stiklinė cukraus, 1 šaukštelis vanilinio cukraus, 4-5 šaukštai saldžia- rūgštės
- Duonos pudingas
3 didelės juodos naminės duonos riekės (300-400 g), 3 stiklinės pieno, 3 kiaušiniai, nepilna stiklinė cukraus, 1 šaukštelis vanilinio cukraus, 4-5 šaukštai saldžiarūgštės
- Duonos pudingas su braškėmis
0,5 l tarkuotų duonos džiūvėsėlių, 3-4 kiaušiniai, 3 šaukštai cukraus, 3 šaukštai sviesto, 3 šaukštai miltų, 1 pakelis vanilinio cukraus, 1 l šviežių
- Duonos putėsiai
Džiovintos duonos gabaliukų, 1-2 l vandens, 2 šaukštai želatinos, 1 stiklinė cukraus, 2 šaukštai medaus, cinamono, 2 šaukštai cukatų, 1 stiklinė grietinėlės, 2 šaukštai duonos
- Duonos putėsiai su aguonų pienu
300 g džiovintos duonos, 5 stiklinės vandens, 1,5 šaukšto želatinos, 1,5 stiklinės cukraus, cinamono, gvazdikėlių. Aguonų pienui: 1 stiklinė aguonų, 0,5 l virinto vandens, 2 šaukštai cukraus,
- Duonos salotos
750 g senesnės baltos duonos, 1/8 1sauso baltojo vyno, 2 dideli violetiniai svogūnai, 4 kieti pomidorai, 2 lapiniai salierai, 1 nuluptas agurkas, 15-20 bazilikų lapelių, druskos, šviežiai maltų
- Duonos salotos su česnaku
100 g juodos duonos, 5 obuoliai, 50 g fermentinio sūrio, 2 česnako skiltelės, 100 g aliejaus, 50 g majonezo, 50 g
- Duonos salotos su sūriu ir obuoliais
200 g fermentinio sūrio, 200 g obuolių, 3 kietai virti kiaušiniai, 200 g juodos duonos, 10 g kmynų, 200 g majonezo, 50 g
- Duonos sriuba
1 l vandens, 100 g juodos duonos, 0,5 stiklinės grietinės, 1 stiklinė džiovintos duonos kubelių, cukraus, gabaliukas cinamono žievelės, truputis
- Duonos sriuba su aguonomis
2 stiklinė džiovintų juodos duonos kubelių, 1 stiklinė aguonų, 0,5-1 l virinto vandens, 0,5 stiklinės cukraus, truputis vanilinio
- Duonos trupinių apkepas
1 l juodos duonos trupinių, 200 g sviesto, 5 kiaušiniai, 5 šaukštai cukraus, 5 šaukštai miltų, 2 šaukšteliai kmynų, 1 l obuoltų skiltelių, 1 pakelis vanilinio cukraus, 2 šaukštai miltinio
- Duonos trupinių tortas
1-1,5 l juodos duonos trupinių, 1 l obuolių skiltelių be sėklalizdžių, 1 stiklinė razinų, 2 stiklinės grietinės (35% riebumo), 7-8 šaukštai miltinio cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 1 šaukštas
- Duonos trupinių tortas
3 stiklinės duonos trupinių. 4 kiaušiniai, 4 šaukštai cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 2 šaukštai krakmolo, 1 citrina. Kremui: 200 g sviesto, 4 kiaušinių tryniai, 1 stiklinė miltinio cukraus, 2
- Dvigrūdžių kviečių maltiniai
1 svogūnas, 1 česnako skiltelė, 4 šaukštas aliejaus, 200 g dvigrūdžių kviečių rupinių, 3/8 l šalto vandens, 1/2 ryšulėlio petražolių, 2 kiaušiniai, druskos, baltųjų pipirų, tarkuoto muskato
- Džiovintų slyvų kisielius
200 g džiovintų slyvų 3 valgomieji šaukštai kukurūzų miltų arba manų kruopų 3/4 stiklinės cukraus 4-5 stiklinės