raide.
- Bulvės, keptos su kmynais
12 vienodo dydžio bulvių, druskos, kmynų,
- Bulvės, keptos su sūriu
Bulvių, sūrio, druskos, pipirų, bulvių prieskonių, svogūnas, majonezo,
- Bulvienė su pakepintais duonos kubeliais
3-4 bulvės, 1-1,5 l vandens, 1 svogūnas, keli lauro laeliai, 1 šaukštelis miltų, 3 šaukštai aliejaus, 3 šaukštai spirgučių, 0,5 stiklinės grietinės, 3-4 skiltelės česnako, druskos, 1-1,5 stiklinės
- Bulviniai blynai su česnaku
1 kg bulvių, 3 skiltelės česnako, saujelė petražolių, 1/4 stiklinės grietinėlės, 1 kiaušinis, druskos, baltųjų pipirų, aliejaus
- Bulviniai blynai su morkomis
1 1 bulvių tarkių, 0,5 l morkų tarkių, 3 kiaušiniai, pipirų, druskos, riebalų
- Bulviniai blynai su rūkyta dešra
6-8 bulvės, 200 g rūkytos dešros, 150 g riebalų kepimui, 2 kiaušiniai, druskos,
- Bulviniai blynai su varške
1 kg bulvių, 300 g varškės, 2 kiaušiniai, svogūnas, augalinio aliejaus,
- Bulviniai kukuliai
8 bulvės 3 kiaušiniai 1 stiklinė kvietinių miltų truputis druskos,
- Bulviniai kukuliai su juodos duonos įdaru
10-12 virtų bulvių, 2 kiaušiniai, 4 šaukštai bulvių krakmolo, druskos. Įdarui: 1 svogūnas, 1 stiklinė juodos duonos trupinių, 50 g sviesto, druskos. Padažui: 1 svogūnas, 200 g šaltai rūkytos
- Bulviniai piršteliai
1 kg miltingų bulvių žiupsnelis druskos truputis muskato riešuto 1 kiaušinis 4-6 šaukštai kvietinių miltų 1-2 šaukštai
- Bulviniai sklindžiai
1 kg bulvių 1-2 kiaušiniai 1-2 šaukštai miltų 2 šaukšteliai druskos 1/2-1 stiklinė pieno lašinukų arba aliejaus
- Bulvytės su prieskoniniais žalumynais
1 kg smulkių šviežių bulvių sviesto arba margarino 1/4 stiklinės susmulkintų petražolių 2 šaukštai susmulkintų svogūnų laiškų 2 šaukštai susmulkintos pipirnės 1 šaukštelis raudonėlio arba baziliko
- Bulvytės su užpilu
2 kg bulvių, svogūnas, ryšelis svogūnų laiškų, 5 šaukštai majonezo, 3 šaukštai grietinės, paprika, prieskonių, 2 šaukštai vandens, 50 g dešrinio rūkyto sūrio, 100 g kietojo
- Bulvių apkepas su aguročiais
10 bulvių, 2 aguročiai, 2 stiklinės grietinės, 1/2 stiklinės aliejaus, šaukštas tarkuoto sūrio,
- Bulvių apkepas su mėsa
10-12 bulvių, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai sviesto, 4 šaukštai grietinės, druskos. Įdarui: 400 g virtos jautienos, svogūnas, 2 šaukštai kiaulių taukų, druskos, juodųjų maltų
- Bulvių gardėsis su sviestu
1 kg bulvių 2 1/2 stiklinės vandens 1 1/4 stiklinės pieno 1 1/2 šaukštelio druskos 2 šaukštai
- Bulvių garnyras su žalumynais
1 kg bulvių, 4 skiltelės česnako, 60 g sviesto, svogūnų laiškų, raudonėlių, krapų, petražolių, maltų juodųjų pipirų,
- Bulvių ir rūkyto kumpio apkepas
8 didelės bulvės 1 raudonas svogūnas 150 g rūkyto kumpio truputis juodųjų pipirų arba žalio ankštpipirio druskos 2 kiaušiniai 2,5 stiklinės pieno keli gabalėliai sviesto pyrago džiūvėsėlių
- Bulvių ir silkių apkepas
8 bulvės 1 didelis obuolys 1 svogūnas 2 gabalėliai silkės filė 2-2,5 stiklinės daržovių sultinio 1 stiklinė tarkuoto Ementalio
- Bulvių ir sūrio apkepas
600 g virtų bulvių, 4 šaukštai tarkuoto sūrio, 2 šaukštai margarino, 2 kiaušiniai, 1,5 stiklinės pieno, druskos, maltų
- Bulvių ir voveraičių troškinys
300 g voveraičių, 500 g mažų šviežių bulvių, 50 g šaltai rūkyto kiaulienos kumpio, 4 šaukštai lydyto sviesto, 2 svogūnai, 400 g jautienos filė, druskos, maltų juodųjų pipirų, 2 šaukštai supjaustytų
- Bulvių košė
1 kg bulvių 1 stiklinė pieno 50 g margarino 1 šaukštelis druskos 1/4 šaukštelio
- Bulvių košė su obuoliais
7-9 vidutinio dydžio bulvės, 1 stiklinė smulkiai tarkuotų obuolių, 1 kiaušinio trynys, 2 stiklinės pieno, truputis
- Bulvių kroketai, kepti riebaluose
1 kg bulvių, 40 g margarino, 4 šaukštai miltų, 2 kiaušiniai, 4 šaukštai maltų džiūvėsėlių, 500 g riebalų arba
- Bulvių kukuliai su špinatais ir sūriu (gnocchi)
175 g šaltos bulvių košės 75 g manų kruopų 115 g šaldytų špinatų lapų (atšildytų, nusunktų ir supjaustytų) 115 g „Rikotos" sūrio 5 šaukštai šviežiai sutarkuoto parmezano sūrio 30 ml išplakto
- Bulvių kukuliukai su šalavijais
650 g bulvių, druskos, 80 g sviesto, apie 50 g krakmolo, 100 g miltų, 20 g smulkių kruopų, 2 kiaušinio tryniai, tarkuoto muskato riešuto, 2-3 šalavijų šakelės (kuo mažesniais
- Bulvių omletas su rūgštynėmis
1 nedidelis svogūnas 2-3 šaukštai sviesto arba margarino 1 stiklinė rūgštynių 4 virtos bulvės 4 kiaušiniai 4 šaukštai vandens arba grietinėlės žiupsnelis druskos baltųjų
- Bulvių pica
400 g bulvių, 300 g pomidorų, 200 g dešros (virtos), 150 ml pieno, 4 kiaušiniai, pusė paprikos, 300 g sūrio,
- Bulvių pyragas
80 g sviesto. 600 g bulvių, druskos, 2-3 juozažolių šakelės, 4 kiaušiniai, 100 g varškės, 80 g miltų, 50 g krakmolo, šviežiai maltų baltųjų pipirų, tarkuoto muskato riešuto. sviesto (formai
- Bulvių plokštainis su džiovintais grybais
2 l bulvių tarkių, 200 g rūkytų lašinių, 0,5 l išvirtų smulkiai supjaustytų džiovintų grybų, 2 kiaušiniai, pipirų, 2 svogūnai, žiupsnelis mėtų,