150 g jautienos, 150 g burokėlių, 200 g šviežių kopūstų, 250 g bulvių, 50 g morkų, 20 g petražolių šaknies, 40 g svogūnų, 4 g česnako, 150 g pomidorų, 30 g paprikos, 20 g lydyto sviesto, 30 g rūkytų

8 dideli kopūsto lapai, 60 g lašinukų, 1 svogūnas, 1 raudona saldžioji paprika, 75 g ilgagrūdžių ryžių, 0,5 l mėsos sultinio, 200 g maltos mėsos, 1 kiaušinis, truputis druskos, pipirų, 1/4 arb.

Tešlai: 1 kg bulvių, 0,5 kg miltų, 1 kiaušinis. Įdarui: 200 g lęšių, 150 g rūkytų lašinukų, 1 svogūnas, truputis grietinės, druskos,

Tešlai: 400 g virtų bulvių, 300 g varškės sūrio, 2-3 svogūnai, 1,5 šaukšto riebalų svogūnams pakepinti, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai miltų, 1,5 šaukšto riebalų kukuliams virti, druskos, pipirų. Padažui:

0,5 l džiovintų duonos kubelių, 1 svogūnas, 250 g rūkytų lašinuukų, truputis pipirų, 1-1,5 l vandens, druskos,

1 stiklinė bet kokių grybų, 2 kiaušiniai, 25 g rūkytų lašinukų, 1 šaukštas miltų, 1 svogūnas, pipirų, druskos, 2 šaukštai

2 silkės, 2 šaukšteliai garstyčių, 1 šaukštas miltų, truputis acto, 50 g lašinukų arba 3 šaukštai aliejaus, 5-8 bulvės,

200 g kepenų, 200 g rūkytos nugarinės, 2 svogūnai, 2 pomidorai, druskos,

1 širdis, 100 g kepenų arba kepeninės dešros, 3-4 riekelės seno pyrago, 1/2 stiklinės vandens, 1 šaukštas margarino, 100 g lašinukų, 1 kiaušinis, druskos, tarkuotos citrinos žievelės, 1 svogūnas, 1

3/4 stiklinės miežinių kruopų, 150-200 g lašinukų, 1 svogūnas, 0,5 l kraujo, miežinių miltų, pipirų,

1 kg bulvių 1-2 kiaušiniai 1-2 šaukštai miltų 2 šaukšteliai druskos 1/2-1 stiklinė pieno lašinukų arba aliejaus