3 kg nuvalytos skumbrės, truputis druskos, pipirų. Padažui: 350 g spanguolių, 4 šaukštai vandens, 30 g cukraus, 30 g medaus, 30 g sviesto, 1/2 šaukštelio

400 g margarino, 25 g mielių, 150 ml pieno, 3 kiaušiniai, 500 g miltų, 250 g cukraus, 200 g marcipaninės masės, 1 sauja džiovintų spanguolių, cukraus pudros pyragui

Stiklinė spanguolių, 1,5 l vandens, 2 šaukštai

0,5 stiklinės spanguolių sulčių , 1 stiklinė riešutų, 1-1,5 l vandens, 1 pakelis vanilinio cukraus, 4 šaukštai bulvių krakmolo, 5 šaukštai

1—2 obuoliai, 0,5 kg juodos duonos, 100 g razinų (nebūtinai), stiklinė spanguolių sulčių, stiklinė grietinėlės