1 lašišinis upėtakis (apie 2,5-2,8 kg). Marinatui: 1 svogūnas, 4 laurų lapeliai, 4 nemalti juodieji pipirai, truputis acto, druskos. Garnyrui: 40 g želatinos, 1 ilgavaisis agurkas, 2 citrinos, 250 g

4 avokadai, 200 g salierų šaknų, 2 švieži agurkai, 200 g krevečių,

400 g krevečių, 1šaukštas alyvuogių aliejaus, 2 česnako skiltelės, 2 šaukštai sojų padažo, 1 šaukštelis cukraus, 2 stiklinė vidutinio dydžio gabalėliais supjaustytų baravykų, 3 saujos traškiųjų

800 g didelių krevečių, 5 skiltelės česnako, 1 citrina, 2/3 st. aliejaus, druska,

25 g džiovintų kiniškų grybų, 2 kalendrų šakelės, žalumynų, 2 šviežios aitriosios paprikos ankštys, 500 g mažų krevečių su lukštais. 3 šaukštai žemė.s riešutų aliejaus, dmskos. 1 citrinos žievelė,

10 tigrinių krevečių, truputis krakmolo. Tešlai: kiaušinis, 120 g miltų, 1,5 šaukšto krakmolo, 250 ml labai šalto gazuoto mineralinio vandens. Aliejaus krevetėms