400 g jūrų lydekų, 100 g sviesto, 1 morka, 1 svogūno galvutė, 1 šaukštas pomidorų pastos,

500 g jūrų žuvų, 3 svogūno galvutė, 3 bulvės, 1-2 šaukštai pomidorų tyrės, 2 nedideli rauginti agurkai, 2-3 šaukštai grietinėlės, 2 šaukštai smulkiai sukapotų svogūnų laiškų, 1 stiklinė vandens,

3 jūrų lydekos filė, 2 morkos, 3 svogūnai,

Tešlai: 25 g mielių, 100 g pieno, 1 kiaušinis, 1 stiklinė grietinės, 500 g miltų, truputis cukraus, druskos. Įdarui: 800 g šaldytų jūrų lydekų filė, 2 riekelės batono, 2 virtos morkos, 1 kiaušinis,

2 stiklinės grikių kruopų, 2 virtos morkos, 0,5 stiklinės konservuotų žirnelių, 4 keptų jūrų lydekų filė, svogūnų laiškų patiekalui papuošti. Padažui: 2 arb. šaukšteliai vyno acto, 2 šaukštai

2 jūrų lydekos, 1 pomidoras, 2 gabalėliai citrinos, 50 g sūrio, 2 šaukštai aliejaus, jūros druskos pagal

4 jūrų lydekų filė gabaliukai, 1 didelis pomidoras, 0,5 oranžinės paprikos, 1 saliero stiebas, 1 svogūnas, 100 g konservuotų kukurūzų, 50 g krienų, 80 g fermentinio sūrio, 50 g sviesto, druskos,

1 kg jūrų lydekų, 4 stiklinės virtų grybų, 7 šaukštai miltų, druskos, citrininių žuvų prieskonių, pipirų, 250 g grietinėlės, 250 g pieno, 5 kiaušiniai, aliejaus, krapų, 1,5 stiklinės

675 g jūrų velnio uodegų 3 šaukštai alyvų aliejaus 2 šaukštai laimo sulčių 1 sugrūsta česnako skiltelė 1 šaukštas šviežios kapotos kalendros druskos ir maltų juodųjų pipirų kalendros lapelių ir laimo